張二嫂帶著家人過來了。
她記得張蔓月說過要裝作不認識的話,帶著自個兒的爹孃到旁邊坐下。
張蔓青去招待他們。
李四鳳帶著陳大叔和店小二,過來給她捧場。
張蔓月十分感動,“你怎麼也來了?”
“你不是今天開店嗎,我不得過來恭賀你。”
李四鳳看著這麼好的酒樓,心中艷羨不已。
還是她有本事呀,這才進城多久,就能開這樣的一家酒樓,自己做生意都多少年了,還是隻能守著那麼一家小酒肆。
張蔓月招呼他們坐下,給他們點單。
李四鳳聽見一份鴛鴦鍋湯底要七百文錢,有點心疼。
這真是有點貴了。
但自己是過來捧場的,總不能什麼東西都不買,就這麼灰溜溜地跑了吧,那多沒麵子呀。
不過清湯鍋底就五十文錢,這個她可以接受,還算是便宜的。
她挑了一份清湯鍋底,還點了不少的肉菜。
她知道張蔓月的手藝,在這裏吃東西準是沒錯的。
正好這幾天心情有些不是很好,她多吃一點。
趙小娘子也帶著孩子過來捧場,孩子多,十分熱鬧。
就是孩子來了不受控,看見自己熟悉的人,就要上前打招呼。
張蔓月把要跑過去的張蔓蓉逮住,“你別說話,就當沒看見爹。”
張蔓蓉很不明白,“三姐,為什麼呀?”
人都到跟前了,為什麼還要裝作不認識?
她要是不打招呼,爹揍她怎麼辦?
三姐可別是害她。
“我怎麼說你就怎麼做,乖乖吃你的東西。”
張蔓月強勢把她按回去。
張蔓蓉:……
三姐的力氣真是很大。
行吧,不打招呼就不打招呼吧。
張蔓月攔得住張蔓蓉,卻攔不住芳芳。
芳芳趁著她沒注意,跑去找李四鳳,“娘,你們怎麼在這裏?”
“月月開張做生意,娘過來捧捧場,你餓不餓?”
芳芳還沒開口,李四鳳已經夾了一塊肉,遞到她嘴邊,芳芳嗷嗚一口吃了。
“好吃。”
李四鳳接連投餵了好幾塊肉,芳芳不吃了,要去找自己的小夥伴。
“娘,陳爺爺,你們慢慢吃,我過去找小玉她們啦。”
陳大叔笑著點點頭,“芳芳這孩子可真有禮貌。”
李四鳳叮囑她,“你注意一點,吃東西別被燙到了。”
“知道了,娘。”
芳芳蹦蹦跳跳跑了回去。
趙小娘子正在點單,孩子們隻能吃骨頭湯,不過趙小娘子想要嘗一嘗麻辣鍋底,選了個鴛鴦鍋。
這裏的食材都很新鮮,能夠嘗出食材本身的味道,至於麻辣鍋底,她吃上兩口就喜歡上了。
張蔓月沒想到她這麼斯斯文文,居然會這麼喜歡吃辣,看她夾菜的速度,應該已經適應過來了。
“趙先生,你覺得味道如何?”
趙小娘子用手帕擦了擦嘴,“還不錯,就是離得有點遠,過來吃不太方便。”
“你要是喜歡,可以把這個麻辣火鍋拿回家去煮,以後什麼時候想吃了可以煮。”
趙小娘子有些驚訝,居然還能買回家?
“這個還能買回去?”
張蔓月笑著點點頭,“是,麻辣鍋底是塊狀的,完全可以拿回家去,一斤是七百文錢。”
“那你給我拿一斤吧。”
“行,那我給你包起來,一會兒你回去的時候拿上。
把水煮開,再放上火鍋底料就可以,要是想讓味道更好一點,可以熬高湯,再把火鍋底料放進去。”
趙小娘子點頭,示意自己知道了。
張蔓月也就不招呼她了,轉頭去忙活自己的。
趙小娘子吃著火鍋,覺得這時候要是能再配上一點糕點,就最好不過了。
趙佩書看見她一直吃紅通通的火鍋,跟自己吃的一點不一樣,十分好奇是什麼味道。
“娘,我也想試一試?”
趙小娘子的眉頭微微動了動,“味道有些辣,你吃不了。”
“娘,我還是想試一試。”
趙小娘子說不動這個犟種,無奈妥協,“你想試就試吧,不過可說好了,辣了可不許哭。”
趙佩書嘟嘴,她怎麼可能會為這種事哭鼻子。
她試著吃了一塊麻辣湯底煮出來的牛肉,感覺自己的嘴巴被咬了一口,又像是有一團火在燒。
趙小娘子看見她眼睛都泛淚花了,問道:“怎麼樣,你覺得好吃嗎?”
“娘,它會咬嘴巴,還一跳一跳的。”
“這裏邊有花椒,所以有麻麻的感覺。
花椒是一種很名貴的香料,也可以用來當調味料,你們小孩子可能吃得不習慣。”
“那大人吃得習慣嗎?”
“娘吃著還行。”
雖然趙佩書吃著麻辣鍋的反饋不好,可耐不住小孩好奇心重呀。
哪怕上回被辣到了,但是看見大人吃得高興,張蔓蓉趁著趙小娘子不注意,偷偷嘗試麻辣鍋底。
趙文穎和芳芳沒試過,就更加好奇了,結果無一例外被辣得臉都紅了。
酒樓裡坐了這麼多桌客人,頓時就熱鬧起來了。
外頭的客人看生意居然還不錯,有些心動了。
大家都有從眾心理,看見這家店的客人多,覺得味道肯定差不了,試一試也不虧。
還有的是衝著嫣若姑娘來的,又能吃飯,又能看嫣若姑娘,多美的事。
張蔓青她們也嘗試招呼客人,她們乾的就是這個活兒,總不能就讓張蔓月一個人招待所有人。
有了客人問張蔓青:“你們這個麻辣湯底,到底是個什麼味道?”
張蔓青還是第一次招呼客人,心裏有些緊張,生怕自己做錯了,讓客人挑毛病。
聽到客人的問話,她心裏一喜,張蔓月培訓時候說過這個呀。
“客官,麻辣湯底有花椒的麻味,還有辣味,一般吃不了辣味的話,可能會覺得比較刺激。
要是你平時沒吃過茱萸,我們一般不建議你嘗試,你點這個骨頭湯也是可以的,我們家的清湯火鍋也很好吃。”
那客人低頭看選單,“什麼,一份麻辣鍋底就要七百文錢?”
張蔓青心裏咚咚響,她也覺得有點貴。
可月月說了,在這邊住的很多是有錢人,要是東西好,很多人都不在意這個。
他們做吃食的,不可能適合每個人的口味,邵城這麼多人,隻要他們能滿足一小部分人的口味,就足夠賺錢養活自己。
她掐了自己一把,稍稍穩了穩心神,讓自己不要過於慌張。
“客官,因為麻辣鍋底用了二十多種名貴香料,連湯底都要熬煮一兩個時辰,又費東西又費時間,所以價錢會高一點。
我們酒樓除了麻辣鍋底,還有清湯鍋,味道也很不錯,一鍋纔要五十文錢,非常實惠,你可以嘗一嘗。”
誰知道那客人聽見這話,眉頭皺了起來。
“你說這話是什麼意思,覺得我拿不出七百文錢,吃不起你家的東西?”