張蔓月見到他神色裡的不以為然，知道自己剛剛的話並沒有打動他。
“掌櫃的，口說無憑，任憑我說得天花亂墜，你沒有自己嘗試過，肯定也不會相信我的話，要不先讓我試一試。”
她從袋子裏拿出了一袋味美鮮，“這東西叫做味美鮮，我敢說用它做出來的東西，絕對會比花五六個時辰煲出來的高湯要鮮美。”
那掌櫃看了她一眼，這才接過她手上的東西。
開啟袋子，看見了灰不溜秋的粉末，他湊近鼻尖聞了聞，有一股鮮甜的味道。
味道聞著確實是不賴，可要說這玩意兒比高湯還要好，他是不信的。
“你從哪兒弄來的這個東西，我以前怎麼沒見過？”
“我家祖上有人曾在宮裏當禦廚，在皇上麵前當差……”
張蔓月繪聲繪色給他講了一個靠美食，俘獲帝王心的故事。
最後的主人公雖然因為王朝覆滅，無法在皇宮繼續待著，隻能回到自己的家鄉，但是他帶回來最重要的一樣東西，就是這個味美鮮。
那掌櫃聽得一愣一愣的，這玩意兒真有這樣神奇，他怎麼就這麼不信呢。
張蔓月看見他的神情，就知道他心中所想，笑著說道：“掌櫃的，東西就在我手上，有沒有這麼神奇，我去做幾道菜給你嘗嘗就知道了。”
“這恐怕不行，我們廚房的大師傅不喜歡外人進廚房，怕是要辜負姑孃的心意了。”
張蔓月遭到拒絕，並沒有多做強求，而是說道：“既然如此，那我就把味美鮮先放在你這裏。
要是你有空的話可以試一試，我相信肯定會物超所值的。
小二哥，麻煩把剛剛我點的東西都打包起來，我拿回去吃。”
店小二把東西打包好，張蔓月付了錢，跟掌櫃說了一聲，趕車去第二家。
那店小二看見櫃枱上的東西，問道：“掌櫃的，這些東西要怎麼辦？”
“這種來路不明的東西留著做什麼，趕緊把它扔了。”
那店小二有些可惜，那姑娘感覺還挺好的呢。
可掌櫃有交代，他又不能不照做，把那一袋東西拿走，扔到院子裏裝著垃圾的筐子裏。
張蔓月離開雲方酒樓，心裏不是沒有遺憾。
第一次登門談生意失敗，說不失望是假的，不過她也清楚得很，自己一個無權無勢的小農女，想要一次成功還是很難的。
不過她對自己的東西有信心，跑一家不行她就跑兩家，兩家不行就跑十家，她就不信賣不出一點。
這一跑她就跑了七八家酒樓，嘴都說幹了，終於有一家酒樓同意讓她進廚房。
那家酒樓的東家是一個女子，掌櫃的見東家點頭，終於同意讓她進廚房去試一試。
由於現在是飯點，廚房裏忙忙碌碌，店小二把張蔓月帶進廚房的時候，廚房的大師傅很不歡迎她。
一個長得很胖的中年男人，皺著眉頭看著她，“你是從哪來的？進到廚房做什麼？
要吃飯上前廳待著去，這裏不是你該來的地方。”
張蔓月解釋道：“我是過來做菜的。”
那大師傅聲音粗獷，“做什麼菜？誰讓你做菜，你進廚房添什麼亂？”
旁邊的店小二纔跟那大師傅解釋，“這是少東家的意思。”
聽到店小二那麼一說，那大師傅雖然不滿意，好在沒有再把人給趕出去。
不情不願地說道：“少東家怕是被她騙了，一個女人哪有本事過來幫廚，真是胡鬧。”
這話張蔓月可就不愛聽了，“女人不能進廚房，這是什麼道理？”
“就你這細胳膊細腿，你有力氣抬起鍋嗎？你有力氣顛勺嗎？
年紀輕輕不知天高地厚，凈知道說大話。”
張蔓月不想跟他爭論太多，這時候爭論這些話沒有任何意義，便說道：“師傅，我會不會下廚你一會兒就知道了，我借個灶台用一用。”
“我們忙著呢，你少在這裏添亂。”
“我可不是過來添亂的，是少東家讓我做點東西給她嘗一嘗，這個事我怕是沒法答應你。”
張蔓月看向旁邊一個煲湯的灶台，“這個沒人用，我就用這個的灶台，炒兩個菜就成。”
那大師傅還是很不樂意，“廚房裏的東西有數，可不是你能亂動的。”
張蔓月做了兩個很簡單的菜，炒青菜，還有一個木耳炒肉，不需要多少功夫。
木耳已經泡好了，張蔓月拿了一塊豬肉，把瘦肉切成小片，放上一點白酒，鹽，醬油，一個蛋清，繞著一個方向不停攪拌，讓肉片完全吸收調味料。
把蔥花切段，生薑和大蒜拍扁以後切成末，放在旁邊備用。
拿出一個小碗開始調料汁，放上醬油，一點點白醋，和糖提鮮，適量鹽，味美鮮，適量的清水，還有生粉，把料汁攪拌均勻。
燒一鍋水，把洗乾淨的木耳放進開水裏焯水，時間不用很長，數上三十個數就可以。
把黑木耳打撈出來，過幾遍水，可以增加黑木耳爽脆的口感，裝在盤子裏備用。
在鍋裡放油，將鍋油潤，將熱油倒出，再放上半勺油，加進肉片，加熱炒熟，加上準備好的蔥薑蒜末。
炒出香味，加上焯水了的木耳，翻炒差不多十來下，加上調的料汁，大火收汁，裝盤。
她再炒一個青菜，就把兩盤菜端了出去。
廚房的大師傅看著她端著東西走出去，人有點傻眼。
她到廚房來，就為了做這兩個菜，而且要把這兩個菜拿給少東家吃？
她不是開玩笑吧。
少東傢什麼什麼山珍海味沒吃過，她就隨便做了兩道家常菜忽悠她？
她當少東家是什麼沒見過大世麵的鄉野村婦，隨便一道菜就能打動她嗎。
張蔓月並不知道他心中所想所感，把自己炒好的菜送到包房裏。
“少東家，掌櫃的，我把東西做好了，做了青菜和木耳炒肉，都是很家常的菜，你們嘗嘗味道。”
少東家看著麵前平平無奇的兩道菜，眉梢微挑，她居然隻做出這樣兩道家常菜。
剛剛這姑娘說得口沫橫飛，她看著十分有趣，所以才願意給她這麼一個機會。
本以為這個姑娘會做點考驗功夫的大菜，展示自己的本事，沒承想她隻是做了家常菜。
店小二送來碗筷，掌櫃的無可無不可地拿起筷子，嘗了一口木耳，木耳清脆爽口，還有她做的那道青菜，滋味也不差。
看見掌櫃露出滿意的神色，少東家這纔拿起筷子嘗了一口，眉梢微微動了動。
這兩道菜看起來平平無奇，味道竟然出乎意料的不錯。
“這就是你用那味美鮮做出來的東西？”
張蔓月點頭，“是的，味美鮮可以增加東西的鮮味兒，對酒樓有極大用處。”
少東家把筷子放下，看向她笑著說道：“你有一身的廚藝，有沒有想過要來我們酒樓找個活兒做？”
張蔓月：……
我隻是想賣一點東西，你居然想讓我過來幫廚？