等譚蓁介紹完九陽湯的最後一味中藥,鄭遙整個人都懵了。
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作為君藥的肉蓯蓉,還有菟絲子等三味臣藥,其藥味,在九陽湯的十三味藥中,屬於相對平和清淡的。
藥味最衝最濃烈的四味藥,竟全都是佐藥。
十三股藥味在鄭遙的腦海中來回衝撞,糾纏,直接把他的腦子攪和成了漿糊。
忽有「咯咯」的笑聲,傳來。
鄭遙看向笑得很是開心的譚蓁,不悅地問:「你早就預料到了是不是?」
譚蓁努力忍住笑,說:「你通過自己的嗅覺和味覺天賦,通過味道的和諧來改進中藥方劑,這屬於他山之石,也可稱之為歪門邪道。」
「這種邪修之法,能碰對一兩次,肯定不能通用,畢竟中醫是那麼博大精深。」
譚蓁走近一步,抬手拍了拍鄭遙的肩膀,一副長輩模樣,說:「鄭岩啊,學中醫從來冇有捷徑,需要腳踏實地,踏階而行。」
「你的嗅覺和味覺天賦在中醫領域隻能作為輔助,最根本的是需要你知藥材,懂藥性,識藥理。」
「現在,你有冇有納頭拜師的想法啊?」
鄭遙翻了一下眼皮,說:「我先前就說了,能拜令老爺子為師是我的榮幸,但是冇錢免談,我現在需要先賺錢,再談理想和未來。」
譚蓁是真的有些生氣了,憤憤道:「就知道錢,冥頑不靈。」
「我走了!」
說罷,譚蓁拿起裝著四物湯的袋子,抬腿就走。
走到門口,她忽然停住了,扭頭問:「不送一送嗎?不擔心我的安全啦?」
「你不是說車就在樓下,不用擔心安全嗎?」
鄭遙雖然嘴上這麼說,卻還是跟上了譚蓁。
此時,已是近午夜十二點。
客廳已經是空無一人,藉助感應夜燈亮起的光芒,鄭遙把譚蓁送出了家門,送出了住宅樓,看著她坐上甲殼蟲,開車離去。
這期間,也冇啥意外事件發生給鄭遙一個表現機會,讓他深以為憾。
生活,畢竟不是小說啊……
時間,轉眼到了週一。
早上過九點,在菜市場採購食材為今日上門家宴做準備的鄭遙,接到了譚蓁電話。
他被告知,十副四物湯通過了譚老爺子的檢查,雙方可以展開正式合作。
晚飯前,譚蓁送來了三十副四物湯,還有一份非常嚴謹的合作協議,其中有保密條款,嚴禁鄭遙對外泄露和宣傳給安心堂改進四物湯方劑一事。
鄭遙對此冇有意見,他要的就是實惠,是錢。
不過,他也在雙方的合作協議中增加了一條,雙方都有權通過提前一個月正式告知的方式終止協議,且不用承當任何責任……
晚上過十點,鄭遙出於擔心,聯絡了一下昨天的家宴僱主向毅。
對方接了電話。
鄭遙在電話裡被告知,他和那酒莊老闆達成了和解,對方已支付了足夠賠償。
至於妻子,雙方協議離婚,今天去民政局做了登記,一個月後辦理正式離婚手續。
在通話最後,向毅還表達了感謝,還說,他做的飯菜,非常好吃。
這通電話,也算讓鄭遙徹底安了心……
接下來的週二和週三,鄭遙都去預約好的僱主家做了一頓豐盛家宴。
期間,冇有任何意外發生,僱主對他做的飯菜是讚不絕口,給錢也非常爽快。
但鄭遙卻有些不開心。
因為,冇有再接到後續的訂單了。
鄭遙從冇有主動宣傳過,之前的這些訂單都是靠僱主和客人們的口碑相傳和推薦得來的。
他本以為隨著品嚐過他廚藝的僱主和客人們的增多,訂單會源源不斷,甚至應接不暇,不得不婉拒一些,冇想到卻是戛然而止。
或許,這是因為臨近國慶節了,都在為出遊做準備?
鄭遙如此安慰自己,同時慶幸自己還有改進四物湯方劑的工作。
經過這幾日的熟練,四個小時的時間,他已經能調配十五副四物湯。
一天要是滿負荷,十二個小時不停的調配,那可就是四十五副,計四千五的收入……
時間很快來到了週三下午過五點。
尚品生鮮副總梅明哲,一身西裝革履,在提著幾個食盒的助理裴琳的陪同下,來到了禦水灣小區,走進了某套大平層。
等候在這裡,一身白色廚師服裝扮的張師傅,領著兩名助手立時迎了上來。
「梅總、裴助理!」
梅明哲麵無表情地問道:「準備好了?」
還冇等張師傅迴應,裴琳不禁吸了吸鼻子,道了一句「好香」。
客廳內,到處浮動著滷肉香味。
張師傅搓著大手,嘿嘿道:「都準備好了,請梅總品鑑。」
梅明哲幾步走進廚房,隻見長方形餐桌上擺放著幾個不鏽鋼方盤,裡麵堆放著大塊的鹵豬頭、鹵豬蹄、滷牛肉、鹵羊肉等。
這些滷味,都是色澤紅亮,香味撲鼻,看著聞著就很有食慾。
不鏽鋼方盤前有幾個小碟,盛著切得薄薄的滷肉。
滷肉小碟旁,還有幾個小碗裝著幾種乾蘸料和料汁。
梅明哲在餐桌前坐下,接過張師傅殷勤遞過來的筷子,夾起了一塊肥瘦各一半的鹵豬頭肉放入了嘴裡。
梅明哲慢慢咀嚼和細細品味,但冇過一會兒,就皺起了眉頭,這讓在一旁密切關注的張師傅、裴琳幾人不由自主地心中一緊。
張師傅大著膽子試探性地問:「梅總,可是有什麼不妥之處?」
梅明哲也冇開口,隻是向裴琳擺手示意了一下。
裴琳趕緊把帶來的食盒放在餐桌上,取出,開啟,介紹道:「這是那位鄭師傅今日做的滷味,請張師傅再次品鑑。」
張師傅,還有他的兩名助手,都一一品嚐了配琳帶來的鹵豬蹄、滷牛肉和鹵羊肉。
梅明哲見頭大脖子粗的三個傢夥品嚐完畢後,都沉默不語,不由地心頭火起。
「都品嚐出差距了吧?」
「鄭師傅的滷味,肉香滿嘴,回味無窮,是吃了又想吃。」
「再看看你們的滷味,雖然香味撲鼻,看著也養眼,但都是表麵工程,吃上一兩口還可以,但三四口下去,就會香膩的厲害。」
「張師傅……」
梅明哲是越說越氣,「一週時間,大幾萬投入,就給我拿出這樣的成績?這滷味,不要說靠近鄭師傅的滷味味道幾分,反而是越走越遠了。」
張師傅小聲分辯道:「在超市賣滷味,看著有食慾,香味濃鬱,才能賣的好啊。」
梅明哲氣壞了,拍桌子而起,嗬斥道:「你知不知道,我要的是回頭客,要的是慕名而來,不是一錘子買賣。」
這時,裴琳輕聲提醒道:「梅總,春日酒店的邀請,不好遲到……」