老闆看著他們的樣子，笑著問道：“既然來了，要不要吃點什麼東西呢？”
“可以嗎？”廣誌不確定問道，畢竟，對方說了做不了啊。
“除了什錦燒以外，我都可以做誒。”老闆說著走進廚房，然後看著一旁的一個書架：“我記得這裏好像有一本料理書籍。”
“。。。她看起來做不出什麼像樣的東西。”看著對方的樣子，廣誌嘴角抽了抽，有些無語道。
“感覺，是的。”明旭也是贊同的點頭，畢竟，這傢夥，看起來就不像是能做菜啥的樣子，誰家好人做菜要看書做啊！
“我看看，我看看啊。”老闆在那邊找，小新不知道什麼時候也跑了過去，在那邊翻找起來。
“哦！找到料理的書了！”說著小新抽了出來，翻開：“哎，這一頁剛好在介紹什錦燒哎。”
“啊？啊。”老闆聞言下意識看過了，看到了上麵的字跡，表情有些發愣：“上麵有我老公的備註，啊！這個地方有寫到關於秘傳醬料的事情誒！”看到上麵的內容，老闆驚呼道。
廣誌和明旭連忙湊過去看，隻見料理書上用鉛筆歪歪扭扭地寫著幾行小字：“醬料之魂，在於心意。赤味噌兩勺，昆布高湯三百毫升，味醂一勺，砂糖少許，最後加入半勺媽媽醃的梅子乾泥——這是小美喜歡的酸甜味，要偷偷多加一點哦。”
老闆看到“媽媽醃的梅子乾泥”時，眼眶一下子紅了，她喃喃道：“原來...原來他一直記得我隨口說過喜歡外婆醃的梅子乾...”說著，她抹了抹眼淚，突然精神一振，繫上圍裙：“你們等著！今天就讓你們嘗嘗我老公的‘秘傳醬料’——改良版什錦燒！”
廣誌和明旭麵麵相覷，明旭小聲對廣誌說：“爸爸，她該不會要拿料理書當菜譜現場研發吧？”
廣誌還沒來得及回答，就聽見廚房傳來“哐當”一聲，老闆探出頭來，手裏舉著一個摔碎的碗：“哎呀，昆布高湯好像過期了……用可樂代替可以嗎？”
“可樂？！”廣誌和明旭異口同聲地喊了出來，廣誌感覺自己的太陽穴突突直跳，“等等，太太，可樂和昆布高湯完全是兩回事吧？這樣做出來的醬料會是什麼味道啊？”
小新倒是一臉期待地湊到廚房門口：“可樂！我喜歡可樂！加進去肯定甜甜的！”
老闆眼睛一亮，像是找到了知音：“對哦！小新小朋友真聰明！酸甜味裡加可樂，不就更符合‘小美喜歡的味道’了嗎？”說著，她毫不猶豫地擰開一瓶可樂倒進鍋裡，滋滋的氣泡聲伴隨著焦糖色的液體翻滾起來。
明旭扶著額頭嘆氣：“這下好了，什錦燒要變成‘可樂燒’了...”
廣誌看著老闆手忙腳亂地往鍋裡加味噌，結果手一抖倒多了，黑色的醬料瞬間淹沒了可樂的顏色，他絕望地捂住臉：“完了，這下連酸甜味都沒了，直接變成黑暗料理了。。”
老闆卻一臉自信地用鍋鏟攪動著鍋裡的醬料，還不忘對他們豎起大拇指：“放心吧！料理的精髓就是創新！你們看這顏色，多有食慾！”說著，她舀起一勺醬嘗了嘗，先是眉頭一皺，隨即又舒展開來，“嗯……好像有點鹹，再加勺砂糖中和一下！”廣誌眼睜睜看著她又挖了一大勺砂糖丟進去，鍋裡的醬料開始咕嘟咕嘟冒泡，顏色變得更深了。
“爸爸，聞起來好像……有點奇怪。”明旭捏著鼻子小聲說，那股甜膩中夾雜著鹹腥的味道實在讓人難以形容。小新倒是毫無顧忌，還踮著腳尖往廚房裏麵張望：“大姐姐，好了沒有呀？我肚子都快餓扁了！”
“馬上就好！”老闆說著，突然“啊”了一聲，從櫥櫃裏翻出一小罐東西，“對了！還有這個！”廣誌和明旭湊近一看，隻見罐子上寫著“辣椒粉”，還沒等他們阻止，老闆已經“嘩啦啦”倒了小半罐進去。
“這樣就有層次感了！”她滿意地攪拌著，鍋裡的醬料頓時散發出一股嗆人的辣味。
廣誌感覺自己的胃已經開始隱隱作痛，他嚥了口唾沫：“那個...太太，我們其實不太能吃辣...”
“哎呀，沒關係啦！”老闆擺擺手，盛起一勺醬遞到小新嘴邊：“小新小朋友，你來嘗嘗看！”
小新想都沒想就張開嘴，結果剛嚥下去就猛地跳起來，小臉漲得通紅：“辣！辣！好辣啊！”
他捂著嘴巴直跺腳，明旭趕緊遞過一旁的水杯，小新抱起杯子“咕咚咕咚”灌了大半杯才緩過來。
老闆看著小新的樣子，突然拍了下手：“啊！我想起來了！梅子乾！最後還要加梅子乾泥！”
她轉身從冰箱裏翻出一小罐梅子乾，也不管有沒有去核，直接連皮帶肉地剁碎了丟進鍋裡。這下，鍋裡的醬料徹底變成了深褐色，還漂浮著梅肉的碎屑，看起來簡直像一鍋“實驗品”。
“好了！秘傳醬料完成！”老闆端著鍋走出來，臉上洋溢著得意的笑容，“現在就來做什錦燒！”
廣誌和明旭對視一眼，都從對方眼裏看到了“完了”兩個字。隻見老闆把調好的醬料“嘩啦”一聲倒在燒熱的鐵板上，頓時升起一股濃烈的白煙，伴隨著“滋滋啦啦”的聲響，那股混合著甜、鹹、辣、酸的奇怪味道瀰漫了整個小店。
“來！嘗嘗看！”老闆把煎得焦黑的什錦燒盛到盤子裏，推到他們麵前。小新好奇地拿起筷子夾了一塊放進嘴裏，嚼了兩下，突然眼睛一亮：“嗯？好像...還不錯？”
廣誌和明旭愣住了，廣誌遲疑地拿起筷子嘗了一口，先是被那股複雜的味道衝擊得皺起眉頭，但細細一品，味噌的鹹香、可樂的微甜、梅子乾的酸冽，還有辣椒粉的後勁兒，竟然奇異地融合在了一起，雖然算不上美味，卻有一種獨特的風味來著。
“怎麼樣？”老闆期待地看著他們，廣誌和明旭對視一眼，默默地放下了筷子，幾塊還好，多了就膩了。
看著放在櫃枱上的書，明旭突然發現上麵還有一行小字：“那些是我研究的，秘傳的醬料，簡單說就是多福大阪燒醬！”
“啊？原來不是自己做的。。”廣誌一愣，大家都圍過來看了起來。
老闆拿過書，在明旭指的那行看下去：“在車站前的超市特價的日子去買會比較便宜。。。這個情報真是太棒了！”說著老闆更加欣喜起來。
“所以，我們折騰這個幹啥？”明旭看了看剛剛吃的黑暗料理。
“秘傳的醬料就是市麵上賣的醬料。”
“好，那再嘗試下！”說著老闆從廚房拿出一瓶，重新製作了什錦燒，澆上去後，一股香味飄了出來，跟剛剛的完全不一樣了。
大家一起吃了起來，老闆點點頭：“嗯。沒錯，就是那個味道！”
“的確很好吃，這個什錦燒和市麵上賣的醬料結合之後產生了奇蹟般的美妙滋味。”
“這就是經典的什錦燒味道。”小新也是點頭。
“最起碼，比剛剛的那玩意好了。”明旭默默吐槽了一句。
“非常謝謝你們，這樣我就能繼續經營老公留下來的店，總共是250。”說著老闆按動了幾下，看向廣誌笑吟吟道。
“啊？還要收錢呢？”廣誌愣了。
“因為是生意嘛。”老闆笑嘻嘻道。
“哎~”廣誌嘆了口氣，算了，也不算貴。
付完錢，大家吃完也就告辭離開，回家去了~
這次經歷，也算是一次獨特的過程了呢~
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