中午小染給自己做了一份蝦蟹煲吃,用空間裏的梭子蟹和對蝦,以及基圍蝦做的,小染還在裏麵加了燉的軟乎乎的雞爪,蟹肉緊實飽滿,肉質鮮美,還有青蝦入口鮮嫩多汁,帶有明顯的海洋鮮甜味,實在是好吃極了。
小染一個人就把這麼一大份的蝦蟹煲吃得乾乾淨淨的,米飯都沒有顧得上吃一口。
果然在空間裏養幾天,口感都比她在青島吃過的還要美味啊!
不過想想空間裏的靈氣,小染之前引進海水以後,還特意把空間裏的溪水引進了好多到空間的海域裏,還大手筆的倒了一桶靈泉水進去。
難怪現在味道會變得會這麼好。
想想自己那一桶靈泉水,那都是應該的。
晚上朋友們要來小院聚聚,小染就打算用這些帶回來的海鮮招待他們,給他們安排一頓海鮮盛宴。
正好下午,小染已經把池塘清理好了,還引進了空間裏的溪水,本來這個池塘裡買下的時候就已經清理好了的,隻是水不多,現在有了空間裏的溪水,很快池塘的水就很深了。
接著小染就把這次買回來的一些大魚,成熟的適合淡水生活的蝦蟹也放了一批到池塘裡養著,這些平時就是明麵上吃。
忙活完了這些事情,小染看時間也不早了,就開始準備晚上的海鮮盛宴。
中午孟子義和白鹿也跟她發訊息說了,晚上會帶新的朋友給她認識。
所以小染也挺期待的。
想著人多,小染準備的海鮮可不少。
而且晚上的菜譜她也已經擬定好了。
芝士焗龍蝦,清蒸多寶魚,香辣梭子蟹,蒜蓉粉絲對蝦,鹽焗蟶子,清蒸鱸魚,紅燒帶魚,蔥薑爆魷魚,還有小染中午吃得蝦蟹煲,用的是麵包蟹和斑節蝦做的。
還有帝王蟹,小染在青島的海鮮食材收購的也多,足足有一百多隻,晚上小染也蒸了六隻超大個頭的帝王蟹。
還有小染準備的清蒸東星斑,油浸紅魔蝦,泡椒海鮮鮑,蟹黃蒸老虎斑。
當然了,還有小染想吃的金槍魚,小染切了一份,做了香煎金槍魚,她是用鹽和黑胡椒醃製好之後,搭配檸檬汁做的,這還是小染頭一回做呢!
以前沒有錢,也沒有機會吃到這麼珍貴的食材,所以,她是按照網上的視訊教程做的。
頂級食材,隻是簡單做了一下,就非常的鮮美,香氣撲鼻。
最後,小染還準備了一鍋海鮮番茄湯,番茄酸甜和海鮮鮮味相融合,還加入了魚塊,洋蔥等,正適合現在這個炎熱的夏季,酸甜可口,清爽解膩。
因為海鮮大部分都是清蒸,不需要新增太多的調料,保持海鮮原本的味道就好,所以小染把所有的海鮮都處理準備好,複雜的就先做了。
簡單的等到大家來了再做,不過吃海鮮,小染還準備好了料汁,晚上大家吃得時候蘸著料汁會更加的入味。
光是準備的過程,小染就忙活了好久。
等到了六點多鐘的時候,已經有朋友到了。
這次最先來的是郭宇欣,她帶來了滿滿一袋子的老家特產,說是她讓她媽媽特意給她寄的,希望小染能夠嘗嘗她老家的美食。
對於好友的心意,小染表示感謝,把特產收到了茶室的櫃子上,等明天有空了嘗嘗。
“小染,你現在還需要準備什麼嗎?我幫你一起吧,看你準備了這麼多海鮮,實在是太辛苦了!”
郭宇欣看著廚房裏準備的各種各樣,還有好多她都沒有吃過的海鮮,那是一臉的驚嘆。
“沒事兒,我都已經準備好了,我每次做菜都有一個習慣,就是提前先把材料準備好,到時候做起來就比較簡單省事了,你看現在都準備妥當了,你去坐著吹空調吃點水果吧!”
小染說著還給她展示了一下自己準備好的菜品。
“哇,厲害,那我先幫你洗水果吧,不然我哪好意思一來就坐下吃現成的呀,正好大家還沒有來,我去先把水果洗好,放到茶室裡,等一會兒大家來了,就直接吃!”
郭宇欣有些不好意思,瞅了瞅小染的水果還沒有洗好,就連忙去拿果盤幫小染洗水果,切水果。
“好哇,辛苦欣欣了,對了你們等下是喝茶水還是喝果茶啊,正好這會兒還不急著做菜,我可以先做點果茶,等一會兒大家來了可以直接喝!”
小染想著這麼熱的天,估計大家更願意喝冰冰涼涼的果茶,就拿了一些水果開始做果茶。
兩人就一起在廚房裏忙活著。
很快,外麵又有人來了。
小染放下手中的水果,趕緊出去開門。
“哎呀,小染好久不見了呀,你可算是回來了,吶,這是給你的接風洗塵的禮物哦!”
原來是孟姐帶著小林,何與以及郭麒麟,還有超越妹妹一起來了。
“哈哈,好久不見啊,孟姐還是一如既往的明艷動人啊,還有歡迎小林,何與,以及第一次來的郭麒麟老師,和超越妹妹,你們好啊,歡迎歡迎!”
進到小院裏了,小染也熱情的和孟姐抱了抱,和其他人也都熱情的打了招呼,看著大家手裏都提著禮物,她有些不好意思,“哎呀,你們真的是太客氣了,來都來了,幹嘛還帶禮物啊,吃個飯而已,下次咱們可就不講究這些了啊!”
“哈哈,老闆娘,這是咱們的一份心意,俗話說,禮多人不怪嘛,更何況每次來你這裏你都準備了那麼多好吃的招待我們,要是不帶點東西,大家都有點不好意思了啊!”
何與笑嘻嘻的說道,說著也把手中的禮物遞到了小染的手裏。
郭麒麟和超越妹妹,第一次來雖然有點小拘束,但是兩人都是大方的性子,很快就和小染混熟了,對著小染就是一陣的誇誇誇。
“老闆娘,你這小院現在可是在咱們圈子裏出了名的,大家都說你這裏東西好吃,不少吃過的圈內人都是對你這裏讚不絕口,念念不忘的,就是有點難約!說你出門旅遊了好久,一點都不惦念著開店做生意!”
郭麒麟笑嗬嗬的說著,他對這裏也是好奇已久。
“是啊,聽孟姐和一桐說過你這裏好多回,說得我都惦記死了,可惜之前一直沒在橫店拍戲,沒機會來,現在總算是來了橫店可以嘗嘗了!”
超越妹妹早就已經聞到廚房裏的香味兒了,原來是小染燉的蝦蟹煲,已經快好了,大家在院子裏都聞到了這誘人的香味兒。
“哈哈,我現在回來了,後麵你們想吃的話,我隨時歡迎,之後基本都是在橫店的!”
對於大家的喜歡,小染也很開心。
做美食的,不就是喜歡看到別人的喜歡和讚賞嘛,雖然是因為食材的緣故,但是,小染也不客氣並且開心的接受了大家的誇讚。
小染帶著大家一起進了茶室,郭宇欣孟子義上次已經認識了,不過郭麒麟不認識,又給他們互相做了介紹,不過超越妹妹是認識的,正好她也追過宇欣的那部爆火的短劇,所以兩人很快也熟絡起來了。
其他人還沒有來,小染就和大家一起在茶室裡吃著水果,喝著果茶閑聊。
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