人工取火是一個了不起的發明。從那時候起，人們就隨時可以吃到燒熟的東西，而且食物的品種也增加了。據說，燧人氏還教人捕魚。原來像魚、鱉、蚌、蛤一類東西，生的有腥臊味不能吃，有了取火辦法，就可以燒熟來吃了。有了火，人類開始熟食生活，引起了生理的極大變革，使人類從動物中徹底分離出來。火的應用，使人類焚林而獵，開始利用自然去征服自然，因而豐富了人類的食品，從而使人類的肉體的有機結構獲得了進一步的發展，大腦結構變得複雜，聰明才智得到發揮。《韓非子·五蠹》：“有聖人作，鑽燧取火，以化腥臊，而民悅之，使王天下，號之曰燧人氏。”
距今約三萬年時燧人氏發明搓繩技術，創造“結繩記事”，為禽獸命名，立傳教之台，興交易之道。那時候人類還沒有文字，生活中有許多事全憑大腦記憶，但時間久了，有些事情往往會被遺忘。燧人氏用柔軟而有韌性的樹皮搓成細繩，然後將數十條細繩排列整齊懸掛在一處，在上邊打結記事。大事打大結，小事打小結，先發生的事打在裏邊，後發生的事打在外邊。為了能夠記錄更多的事情，燧人氏又利用植物的天然色彩，把細繩染成各種顏色，每種顏色分別代表一類事物，使所記之事更加清楚。
燧人氏發明人工取火，結束了遠古人類茹毛飲血的曆史，開創了華夏文明的新紀元，被尊為燧皇，奉為“火祖”。火的發明使人類有了可以創造的溫暖，對遠古人類的聚集提供了武器和條件，是人類群居思想的產生提供了根源。火的發明創造了華夏家文化的妊娠期。
《太平禦覽》卷八六九引《屍子》雲：“燧人上觀辰星（即心宿），下察五木，以為火也。”這裏所說的燧人上觀的辰星，所對應的是什麽地方呢？《左傳·昭公十七年》說：“若火作，其四國當之，在宋衛陳鄭乎。宋，大辰之墟也；陳，太皞之墟也；鄭，祝融之墟也。皆火房也。”意思很明白，大辰即大火，宋國國都商丘是大辰星的分野，可見燧人氏觀辰星的位置理應在宋國商丘境內。
據《韓非子》、《太平禦覽》等古書記載：在遠古的時候，有一個世稱燧明國的地方，人們習慣吃生食，茹毛飲血。生食腥臊惡臭，傷害腸胃，易生疾病。在閃電雷擊等自然災害發生的時候，出現了自然界中的火，後來，人們發現被火烤熟的食物味美且易消化也不會生病。但是因雷擊等產生的自然火很少而且在短時間內即熄滅，人們很難得到並保留火種。
燧明國裏有一種樹叫做燧木，又叫火樹，屈盤萬頃，雲霧出於其間。有鳥若鶚，用咀去啄燧木，發出火光。有一位聖人，從中受到啟發，於是就折下燧枝鑽木而取出火種，並推舉燧人氏為王。
燧人氏是傳說中第一個發明人工取火的人，這在先秦的古籍中已有記載。
莊子《莊子·繕性》：”逮德下衰，及燧人、伏羲始為天下，是故順而不一。“
屍佼《屍子》雲：：“燧人上觀星辰，下察五木以為火。”
《拾遺記》雲：“燧明國有大樹名燧，屈盤萬頃。後有聖人，遊至其國，有鳥啄樹，粲然火出，聖人感焉，因用小枝鑽火，號燧人氏。”
譙周《古史考》雲：“太古之初，人吮露精，食草木實，山居則食鳥獸，衣其羽皮，近水則食魚鱉蚌蛤，未有火化，腥臊多，害腸胃。於使有聖人出，以火德王，造作鑽燧出火，教人熟食，鑄金作刃，民人大悅，號曰燧人。次有三姓，乃至伏犧，製嫁娶，以儷皮為禮，作琴瑟以為樂。”
《三墳》雲：“燧人氏，有巢子也，生而神靈，教人炮食，鑽木取火，天下生靈尊事之。始有日中之市，交易其物，有傳教之台，有結繩之政，壽一太易，本通姓氏之後也。伏羲氏，燧人子也，因風而生，故風姓。”
鄭康成注《易緯·通卦驗》雲：“遂皇始出,握機矩,法北鬥七星,而立七政。”，注雲：“遂皇謂遂人，在伏犧前，始王天下也。矩，法也。言遂皇持鬥機運轉之法，指天以施政教。”既雲“始王天下”，是尊卑之禮起於遂皇也。持鬥星以施政教者，即《禮緯·鬥威儀》雲“宮主君，商主臣，角主父，徵主子，羽主夫，少宮主婦，少商主政”，是法北鬥而為七政。七政之立，是禮跡所興也。
皇甫謐《帝王世紀》雲：“燧人氏沒，包犧氏代之。”
陳壽《三國誌·魏誌·高貴鄉公髦傳》：“若使包羲因燧皇而作《易》，孔子何以不雲燧人氏沒包羲氏作乎？”
《漢書》亦有“教民熟食，養人利性，避臭去毒”的記載。
《太平禦覽》卷八六九引《王子年拾遺記》：“申彌國去都萬裏，有燧明國，不識四時晝夜。其人不死，厭世則昇天。國有火樹，名燧木，屈盤萬頃，雲霧出於中間。折枝相鑽，則火出矣。後世聖人變腥臊之味，遊日月之外，以食救萬物；乃至南垂。目此樹表，有鳥若，以口啄樹，粲然火出。聖人感焉，因取小枝以鑽火，號燧人氏。”同書卷七八引《禮古文嘉》雲：“燧人始鑽木取火……遂天之意，故為燧人。”又有“燧人氏夏取棗杏之火”的傳說。
唐朝時期《通典》說:“燧皇氏,始有夫婦之道”。
王希明《太一金鏡式經》：“昔燧人氏仰觀鬥極，而定方，名東西南北是也。則四方之名，蓋始自燧皇定之。”
杜甫《寫懷二首》：“禍首燧人氏，厲階董狐筆。”
歐陽修《菱溪大石》：“或疑古者燧人氏，鑽以出火為炮燔。”
嶽珂《吳季謙侍郎送家釀香絕無灰得未曾有戲成報章》：“彼燧人氏初何功，酬君三語將無同。”
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