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第653章

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“我聽王柺子說,大隊的鹽場,明年都要推掉,挖成蝦塘包出去?”王秀梅坐在板凳上,前麵一個大桶,她正拿粗鹽搓洗著大腸。

大腸這東西,沒有不好吃的,隻有乾淨不幹凈,新鮮不新鮮。王秀梅很注重口碑,每次用粗鹽搓洗。很多人自己家做大腸,也不一定有她這麼講究。

“這鹽場是計劃經濟時代留下了的東西,屬於咱們老爸那時候的東西了,已經是老古董了。能留到現在都很不容易了。”魚滿倉在另一頭洗著。

“那以後大隊不發鹽了?”王秀梅問道。雖然計劃經濟過去幾十年了,生產大隊已經沒有了,但生產大隊這個名稱還在農村發揮著微弱的作用,有些那個時代留下來的沒人要,食之無味棄之可惜的雞肋產業,還在以大隊的名義運作著。

“發肯定還是發的,不發自己曬的粗鹽了,發超市裏那種細鹽,哦!他們叫精鹽。”

“那鹽好看是好看,白花花的,可總感覺沒有了自己曬的那種鮮味。”王秀梅覺得關於吃上麵的物件,外麵的的東西,就是沒有自己本地的好。

她這點自信,不是沒有根據。長亭這個鎮子,三麵環山,一麵靠海,這個海,還不是大海,而是個海灣。

這個海灣裡,壓根就沒有任何工業,除了養殖業,就是農業,主要是種水果。橘子,西瓜,甜瓜,葡萄,四季不缺果蔬。

這個環境可以說完全沒有汙染,這裏的海鮮不名貴,但質量很高。

哪怕是自己鹽場曬的粗鹽,都帶著自然的鮮味。超市裏賣的那些鹽,加這加那的,都叫健康鹽,平衡鹽。可城裏人吃著沒少得甲狀腺的毛病,長亭這裏,基本都很少聽說有人得了這方麵的病。

這大概是王秀梅對自己家鄉的自豪感吧。

“隔壁縣還有鹽場的,那邊有個大艦隊,那附近不能搞養殖,也不能搞網箱。有個鹽場,很多年了,比我們大隊的鹽場久多了,也大多了。我以後都去那邊買就行了。”魚滿倉看來已經打聽好了。

“那地方還有點遠啊,不過有地方買粗鹽就好,這細鹽又貴,醃藠頭,大蒜,醃臭莧菜梗,臭冬瓜,雪裏蕻太浪費了。”再說,這個豬肚豬大腸,拿細鹽也沒法搓洗。王秀梅有著自己的計劃。

“我去一趟拉回一車,用一年的,遠不遠的沒關係的。對了!你今年要醃這麼多醃貨幹什麼?我們倆吃得掉?”魚滿倉疑惑道。

“又不是給我們兩個醃的,給小舟的。”

“小舟會吃嗎?從小他都不碰這種東西的,也就雪裏蕻菜吃一點,莧菜梗臭冬瓜的缸子一開啟,他就跑了。”魚滿倉不知道自己家領導是怎麼想的。

“又不是給他吃,是讓他給晚魚她爸媽帶一點。給他們帶魚帶肉,帶雞帶鴨的,他們估計也不缺,冬天也不好曬魚乾蝦乾,市場上買的都是陳的,要麼就泡過的。我就想著給他們弄點我們這裏的特色,給他們嘗嘗。”

“特色,你這也太特色了,特色得能把人臭暈啊。”

“唉!你不懂。”

“好好好!你懂就行,你是領導。”

“這小舟有陣子沒打電話過來了,也不知道最近好不好,泉亭也應該蠻冷了吧。”王秀梅說著說著,有些想兒子了。

“晚魚倒是隔幾天,就會打個電話給我。晚魚這姑娘是真的好,還經常寄東西過來。上個月寄了鞋子,也不知道怎麼知道我們的尺碼的,小舟肯定是不知道的。

前幾天又寄了羽絨服,一看就不便宜,這哪是我們這樣幹活的人能穿的?還有幾箱車厘子,這孩子真是,那車厘子可貴。”

王秀梅嘴上埋怨著,嘴角卻沒壓住。魚滿倉鄙視地看了她一眼,也不揭穿,靜靜地讓她表演完。

“還說是小舟讓她寄的,說小舟太忙了沒時間。我還能不知道,小舟出去讀書六年了,什麼時候寄過東西回來?不過,這孩子心都在小舟身上,也挺好,也是小舟的福氣。”王秀梅像是對著魚滿倉說的,又像是自言自語。魚滿倉就當她是自言自語。

“唉!你說,小舟這天天吃食堂的,能吃好嗎?他從小還是有些挑食的。要麼我給他醃一罐子雪裏蕻菜過去,拿冬筍炒一炒,寄給他,這個他喜歡吃的,下飯。”

“停停停!雪裏蕻炒冬筍你都想出來了,這玩意熟的,一開啟不吃完不是壞了?你想把你兒子齁死?”魚滿倉實在聽不下去了,連忙出聲製止。

“你是想兒子了?你想他就給他打電話呀,他還能不接你電話。”

“他現在這麼忙,我打電話,怕影響他。”

“都六點半了,能影響什麼,再說,今天是週末,我看他平時閑得很,經常在網上蹦躂。”

“你這當爹的怎麼說話,小舟是因為有名了才經常出現在網上,他都這麼有名了,能不忙嗎?你以為他跟你一樣,隻要把腸子洗乾淨,把灶頭火管好就行了。你也不看看他管了多少的事情,又要教書,又要寫書,又要寫歌的。兒子要做這麼多事,不辛苦?你這當爹的真沒有心。”王秀梅恨不得把豬腸子甩在魚滿倉臉上。

“呃!”魚滿倉隻能縮了縮脖子,不敢再說話了。

寧靜的村莊飄著白的雪,

陰霾的天空下鴿子飛翔。

洋氣的手機鈴聲,從旁邊茶幾上傳來。

“這個點是誰的電話?晚魚?還是多多?”王秀梅趕緊在圍裙上擦了擦手,走過去一看。看到來電顯示,瞬間一陣驚喜。

“是小舟?”

魚滿倉也是一愣。這小兔崽,終於肯打電話了。

點開,是魚舟的視訊電話。

“姆阿,晚飯吃過了嗎?”一個明知故問的問候,卻是白嶠縣最傳統最質樸的問候。農村裡四點多吃晚飯很正常,即使魚舟家吃得稍微晚一些,六點前怎麼也吃完了。

這是龍國人特有的打招呼的方式。

“吃過了,早吃過了!現在滷味賣得太快了,我有時候中午就回來了,你爸都好久沒去店裏了。回來早,吃飯也早。”王秀梅笑道,看到兒子,哪怕是手機裡,她都是很高興的,笑得眼睛都小了。

“怎麼現在賣這麼快了?長亭人現在都這麼愛吃熟食滷味了?這口味變得還真的快。”其實魚舟知道,老家的滷味的受眾有限。隨處可以買到鮮蝦活魚,水裏一煮就是一道鮮美無比水煮雜魚鍋,海鮮煲。誰沒事還愛熟食滷味?偶爾嘗嘗味道是有的,很喜歡的人其實沒有幾個。這是魚舟家開了十多年滷味店,始終沒啥錢的主要原因。市場很有限。

也就是王秀梅做的東西確實味道不錯,處理得也是特別仔細乾淨,有了不錯的口碑,才能開這麼多年。

滷味店的生意,魚舟還是熟悉的,以往都是從早賣到晚,都總要留下一些。可現在怎麼回事?早上就賣光了?

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