魚舟覺得來到陝省，雖然吃了很多大魚大肉，別有一番風味。但沒有吃上肉夾饃，總感覺白來一趟。這個大早上，吃上了，羊肉噴香軟爛，饃饃香脆可口。
油潑臊子麵很筋道，口感非常棒。魚舟在泉亭不常吃麪，因為泉亭的麵實在是很一般，最有名的幾家麵店，說是百年老店，可麵條綿軟無味。
泉亭本地的麵，都是機器麵，沒有手擀麵的筋道，隻是吃一個澆頭。哪怕明州和溫城的麵，味道也比泉亭的好，更不要說吃麪大省陝省了。
油潑麵的辣度，對於魚舟來說，有些吃力了，但蘇晚魚吃著剛剛好，這丫頭吃麪不快，但也不停。相比其他人有說有笑吃著麵，她吃得悄無聲息，安靜又認真。
熊布柏和李麼妹則是還一個勁往裏加辣子。
束茂青一口麵沒吃，光吃肉夾饃了，這個看起來很牛逼的粵東大漢，在辣麵前，慫得很徹底。
森吉德都比他強，雖然主要是吃肉夾饃，但偶爾能從娜仁琪琪格的碗裏撈幾口麵吃。吃完就嘻哈嘻哈地呼氣，但過一會兒還要吃一口。
而束茂青聞著屋子裏的味道，他的臉色就已經微紅了，噴嚏都打了好幾個。
魚舟鄙視地看看束茂青，覺得自己的實力沒有墊底，很滿足。
還有那個洋芋擦擦，看著像土豆絲，但做法和口感完全不同，製作起來複雜得多，又是醃製，又是蒸，又是炸，又是炒。老陝人對於吃食很講究，也願意在吃食上麵花時間。
泉亭曾經的麵應該也是好吃的，但有了機器以後，就都去菜場買機器麵了，全城都沒幾個人擀麵條。
老陝人不是買不起做麵的機器，那玩意魚滿倉小時候就有了，他們隻是覺得機器麵難入口。魚舟老家村子裏以前就有做麵機器了，不過早就沒人用了，江南的農村人，也吃不慣沒有筋道的麵條，頂多也就拿機器做個餛飩皮。
隻能說，在吃上麵，城裏人特別好糊弄。
“牛老爹，嬸子。你們這肉夾饃和臊子麵，真得勁。”魚舟適時地拍了個馬屁。
“魚老師，饃是我烤的。”牛小花在一旁要表揚，她也慢慢和大家熟悉起來了。
“小花也厲害，這饃烤的剛剛好，又香又脆。”魚舟給牛小花豎起大拇指。
牛小花笑容裡滿滿都是成就感。
森吉德吃得滿嘴流油，抬頭看看魚舟，嘴巴裡鼓鼓囊囊地道：“魚老師，這個饃饃真好次，森吉德明天還能次嗎？”
魚舟還沒回答，牛老爹笑道：“能吃能吃，想吃多少有多少，額們這裏其他東西尋不著，饃是管夠。”
魚舟笑道：“森吉德，這地方好吃的東西可多了，你就吃一個肉夾饃，可是要錯過很多美食的。”
森吉德的眼睛都亮了，這也是個小吃貨。魚舟最喜歡小吃貨，一個不挑食的孩子真的讓人看了很舒心。
“還有什麼好吃的？”森吉德這眼神，就像是前幾天看到龍國科技館工作人員送的小書包的時候，是一模一樣。
魚舟想了想，道：“這片黃土高原上，好吃的東西可多了，這裏自古是龍國政治文化和經濟的中心，美食文化極其悠久，源遠流長。”
“從人類出現的時候，就是為了填飽肚子而努力，一個地方的文明底蘊，最直接的體現就是美食，歷史越悠久，食物越豐富。
這樣吧，魚老師今天教你一首順口溜，等你也會唸了，你就大概知道了這個地方的美食了。不過這地方好吃的地方太多了，所以這首順口溜比較長，森吉德有沒有信心背下來呢？”
森吉德很自信地點點頭，道：“森吉德可厲害了，一定能背下來的。”
林婉婉拿出手機，對著魚舟和森吉德拍攝了起來。“我給你們拍下來，我們也看看背。”
魚舟笑笑，開始念順口溜。
【油潑辣子一道菜，饞得神仙也下凡。
饃要掰得黃豆大，泡饃香飄滿長安。
涼皮筋道醋水酸，咥上一碗真舒坦。
肉夾饃裡臘汁濃，咬一口來滿嘴油。
葫蘆雞皮酥肉爛，長安味裡解鄉愁。
臊子麵，一口香，酸湯辣子拌紅光。
甑糕甜，柿子餅，長安街頭走不動。
擀麵皮，就鍋盔，老陝吃飯不講貴。
辣子蒜羊血冒煙，吸溜下肚渾身暖。
水盆羊肉月牙餅，掰開泡湯賽神仙。
bianɡbianɡ麵，褲頻寬，
老碗一端腰叉圓。
陝北黃饃軟又甜，關中攪團漿水酸。
要說老陝啥最牛？美食多得說不完！
早嘗泡饃午咥麵，晚上烤肉配蒜瓣。
走遍南北東西轉，還是這口撩咋咧！】
“好了，就念這麼些吧，我念得這首順口溜，還沒說完這黃土高原上美食的十分之一。要是想吃遍老陝，我們怕是年前都回不去。”
魚舟念著念著，自己都覺得陝省的美食還真豐富。
魚舟研究過兩世的文化和歷史，尤其是為了更快地融入這個世界，研究得還比較深入，越是研究越是覺得文明的悠遠和繁華，最直觀地體現，就是在食物的豐富程度上。要是一個國家說自己國家歷史多年悠久，卻拿不出幾種食物，那可以對著這種吹噓，可以吐一口口水。
你們幾千年的繁衍生息，連吃飯都吃不明白，那你們的文明應該早早滅絕了，拖累了全藍星的平均智商。
森吉德有些慫，又有些躍躍欲試。因為這順口溜還真的很長。
“森吉德隻記得前麵四句。”
魚舟摸摸森吉德的小腦袋，笑道：“森吉德已經很棒了，你可以吃到一樣東西，就背幾句。等森吉德全部背出來的時候，就應該長大了。”
牛老爹聽著魚舟唸的順口溜，越聽越有滋味，笑道：“魚老師，你這首順口溜，可有意思，裏麵都是額們這邊的吃食。魚老師真有文化，這順口溜額都沒有聽過哩。”
牛東方笑道：“這是魚舟老師自己編寫的，你咋會聽過嘞！”
牛老爹有些驚訝。“現編的？咦！魚老師這編的真好，比我們說書人編得都好嘞！”
牛東方忍不住笑：“爹！魚舟老師是全國獨一份的大作家，大詩人，你現編的說書段子，哪能和魚舟老師比哩？”
牛老爹又震驚了，這魚舟老師的身份是一層一層的，扒一層他都會嚇一跳。“那不是和屈夫子這樣的人？那是文曲星下凡哩。”
魚舟笑道：“你兒子這是吹牛呢，我就是一個普普通通的大學老師，平時沒事寫寫書，寫寫詩而已，沒他說的這麼厲害。牛老爹可千萬別信他的話。”
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