-
魏無忌滿臉興奮地衝他們招手,嗓門洪亮:“快來快來快來!讓你們看看我們的收穫!”
方傑快步走過去,隻見魏無忌蹲下身子,接連拍了拍野牛堅實的身體,眼中滿是得意:“瞧瞧!膘肥體壯!這次咱們一下子捉了六七頭活的,這收穫可太夠勁了!”
方傑由衷感歎:“你們這運氣真不錯呀。”
魏無忌立刻挺直腰板,胸脯一挺:“那是!不懂行的纔在平原邊晃盪,我們一進來就直插深處。那些人打兔子、獵小鹿,能出多少肉?哪比得上咱們這大傢夥!這次直接發達了!”
方傑打量著兩支隊伍,開口問道:“你們這是兩支隊伍一起合作的嗎?”
魏長生走上前,點點頭:“對,這都是我們林中部的。我們總共就來了這兩支隊伍。要不是為了圍捕牛群,也不會合兵一處。圍捕牛群人少了根本不行,連包圍圈都展不開,這二十人其實都有些勉強,幸虧我們提前設了陷阱幫忙。”
方傑接著問道:“你們打算怎麼處理這些獵物?拿去換東西?”
魏長生搖搖頭,:“不,這些死了的,除了留作口糧,剩下的我們拿牛皮、牛肉去換東西。但活著的太珍貴了!你也知道,我們那牛有多缺,我們得想辦法馴養它們。要是這六七頭牛都馴養成功,那纔是真的賺翻了!”
方傑瞬間想起初到林中部時,即便他和魏長生交情匪淺,對方都冇法輕易給一頭牛,足見耕牛在林中部的稀罕程度。
他真誠道:“恭喜啊,你們這下可真是立大功了。”
魏無忌樂得眉飛色舞:“嘿嘿!這下回去,姑娘們見了我不得討好討好?誰家地裡要用耕牛乾活,都得來找我!”
姚月笑著調侃:“這下媳婦不愁了。”
魏無忌撓撓頭,:“媳婦……要說漂亮媳婦,還是有點愁。”
“哈哈哈!”眾人被逗的一陣大笑。
方傑伸手摸了摸野牛突出的肩胛骨。
被繩索捆住的野牛四蹄用力蹬踏,身體拚命掙扭,鼻子裡“哼哧哼哧”喘著粗氣,脖頸處的鬃毛隨著掙紮根根豎起。
方傑直起身子看向魏長生,沉聲道:“這野牛想馴服成耕牛怕是不容易。先不說它野性難馴,就說用來耕地,它的身體構造和耕牛品種就不一樣。”
“單看這肩骨弧度、蹄子形狀。真要套犁拉車,怕是使不上巧勁,還容易傷到自身”
魏長生蹲下身子,用樹枝撥弄著地上的石子,:“你說的這個確實對。不過我們之前有過馴服野牛成功的例子,所以肯定得先想辦法試試能不能馴服。要是實在馴服不了,那就隻能宰殺吃掉了。”
方傑點點頭,:“行,有棗冇棗打三竿子吧。能成功最好,實在不能成功,那就另作打算。”
魏長生將樹枝一折兩段,站起身來:“嗯,回去我們就試一試。對了,你們這次有什麼收穫?”
方傑指了指後方停放馬車的地方,:“我們打到了一頭犛牛,正在收拾著,結果野牛群呼啦啦衝了出來。。”
魏長生順著方向望去,臉上露出笑意:“你們也不錯了,有收穫就好。一頭犛牛夠吃好幾天,這已經很可觀了。我們這次是運氣太好,你不用跟我們比。”
方傑擺擺手:“這冇什麼,慢慢來嘛,狩獵本就靠運氣。”
這時魏無忌走過來,伸手拍了拍一頭膘肥體壯的野牛,:“給你們一頭!先拴起來養著,打不到獵物的時候宰了吃肉。大家都是兄弟,彆客氣。”
方傑連忙搖頭拒絕:“算了,我們憑自己本事打獵,這牛你們留著。”
魏長生哈哈一笑:“行,那我們就不跟你客氣了。硬給你送獵物,倒像是瞧不起你了。”
一旁的溫若雪眨了眨眼,笑道:“送整頭牛我們肯定不要,等你們做好了,給我們送點肉就行。”
魏長生爽快應下:“行!隻要你們在這附近,等烤好牛肉,我立馬給你們送過來!”
說罷,眾人便開始行動,將收拾好的獵物裝車,又把活牛牢牢拴緊。
收拾完,魏長生、魏無忌翻身上馬,魏無忌揚了揚馬鞭:“我們再去彆的地方探探,你們也四處逛逛!彆走遠了,咱們相互也有個照應。等晚上我給你們送牛肉來!”
方傑點頭迴應:“好,祝你們馬到功成。”
“哈哈,借你吉言!出發!”
目送他們遠去後,方傑一行人也轉身回去,繼續處理那頭犛牛肉。
姚再興將處理好的肉塊掛在熏架上慢慢熏製。
臨近中午,方傑和溫如初開始準備起灶台。
方傑先手持木鏟,仔細清理出一塊平整空地,鏟去雜草、敲碎凸起的土塊,隨後和溫如初在四周撿拾大小各異的石頭。
方傑將三塊較大的石頭呈三角穩固擺放,作為灶台根基。
接著層層堆疊石塊,每放一塊都要俯身調整角度,輕敲壓實,確保灶台既寬敞又結實。
畢竟這次隨行的人比較多,小灶台可應付不來。
本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!苻柳自始至終跟在方傑身後。
他伸手要石塊時,她立刻遞上合適的。
見壘砌不穩,她急忙伸手扶住,目光一刻也冇從方傑忙碌的身影上移開。
灶台壘好後,方傑將一口厚重的鐵鍋穩穩架了上去。
為防止烹煮時鍋體搖晃,他找來四根結實的粗木棍,兩兩交叉架在灶台邊緣卡住鍋耳。
又搬來楔形石塊,嚴絲合縫地抵住鍋身加固。
這邊溫如初已利落地支起案板。
她抽出菜刀,“咚咚咚”將新鮮犛牛肉切成均勻薄片。
切完肉,她從竹筐取出洗淨的青菜,先往鐵鍋裡倒入少許油。
待油溫冒起熱氣,便將青菜下鍋快炒,撒上鹽粒與野花椒粉調味後盛出。
緊接著重新倒油,放入蔥薑爆香,再倒入牛肉片。
肉片一入鍋,“刺啦”聲響伴隨著油花四濺。
她手持木鏟快速翻炒,待肉片變色,立即加入提前備好的醬料,動作嫻熟利落。
不一會兒,香氣四溢的炒牛肉便出鍋裝盤。
最後,溫如初將犛牛骨頭反覆沖洗乾淨,用錘子輕輕敲開,露出內裡雪白的骨髓。
再放入大鐵鍋中,添滿清水,撒入蔥段、薑片、八角等香料,蓋上鍋蓋。
方傑守在灶台邊,不時往灶膛添柴,小心控製著火候。
隨著時間推移,鍋內漸漸傳來“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。
濃鬱醇厚的骨湯香氣混著炒牛肉的香味,在營地上空飄散開來,引得眾人紛紛圍攏,眼巴巴地等著開飯。
-