齊嶽的餐車十分火爆。
純粹是遊客實在是冇地方吃東西，恰好有餐車在這邊營業，大家自然就過來了。
此時此刻的遊客，還冇意識到將會吃到怎樣的美味。
大家隻以為這是一次普通的小吃。
而那些吃到烤冷麪的遊客，已經被美味烤冷麪驚到說不出話來。
“天呐，這也太好吃了！”
“為什麼他做的烤冷麪會這麼好吃！”
“這味道絕了！”
“口感也好棒，我還要再去排隊！”
遊客連連驚呼，眼神激動。
齊嶽站在餐車前，不斷地忙碌著。
他現在才意識到當小吃攤老闆有多忙，尤其是一大堆人排隊的時候。
做不完，根本做不完。
“老闆，我要兩份臭豆腐。”
又有客人點單。
“好，稍等，馬上。”
齊嶽迴應一句，然後開始飛快的烹飪起來。
臭豆腐好不好吃，關鍵在於蒜蓉辣椒醬和鹵水的配方。
比如有些正宗品牌的臭豆腐，傳聞鹵水都是用了幾百天的老鹵，所以味道才香，彆人模仿不來。
但是齊嶽有係統秘方，自己製作出來的鹵水和蒜蓉辣椒醬，同樣都是一絕。
先說蒜蓉辣椒醬，紅彤彤一片，看著就夠味兒，就這鍋蒜蓉辣椒醬，拌什麼都好吃。
而這鹵水也是齊嶽熬製出來的高湯，做法並不複雜，但味道十分濃鬱。
正宗的臭豆腐，就是要喝那碗湯的。
那碗湯也是臭豆腐的靈魂。
他取出十幾個黑色方塊豆腐放在油鍋，不多時，豆腐就伴隨著數不清的氣泡浮了起來。
豆腐鼓起來但是不那麼膨脹，更不會漲破。
炸至表麵酥脆，全都撈起。
然後雙手各拿一根筷子，把臭豆腐中間鼓起來的地方扒開。
酥脆的外殼破碎，露出裡麵鮮嫩的白色豆腐。
每一個臭豆腐都是如此，然後在裡麵加入一勺祕製紅油蒜蓉辣醬醬。
保證個個入味兒。
最後把臭豆腐裝入一次性紙碗，裡麵加上酸豆角，蔥花香菜，再倒入一大勺祕製高湯。
刹那間，鮮香味兒撲麵而來。
冇有絲毫臭味，隻有混合了多種調味品的濃鬱的高湯香味。
“好香！”
“湯看著也好好喝！”
“他的臭豆腐怎麼做的這麼香！”
“這景區老闆簡直是全能！”
排隊的遊客們越看越餓。
大家都探出身體，目不轉睛的盯著齊嶽烹飪的過程。
欣賞著美味小吃誕生的過程。
很解壓。
齊嶽做出來的臭豆腐確實很香。
實際上，正宗的臭豆腐味道確實不大，
民間不知道從哪得來理論，認為臭豆腐越臭才越正宗，越臭越好吃。
要不有商家在臭豆腐中加入了增臭劑，就為了這個臭味。
而增臭劑的原材料，隻能說每個人都能產出。
於是，一些商家就在臭豆腐裡加入了“奧利給”。
“兩份好了。”
齊嶽把兩碗夾雜著蔥花香菜味道的湯泡臭豆腐遞了過去。
陣陣熱氣冒出，更激發人的食慾。
兩個客人拿到臭豆腐，心滿意足。
她們插起一塊臭豆腐放入口中，隻一口，就徹底淪陷。
臭豆腐的表皮很脆，鮮香滿滿，一口咬下去，濃鬱的湯汁順著臭豆腐湧出，各種香料的味道在嘴中綻放。
一瞬間，她們感覺到身體都有些顫栗。
“天呐，好好吃！”
“真的好吃！”
遊客徹底的淪陷在齊嶽做出來的臭豆腐的味道之中。
她們一口一塊臭豆腐，大快朵頤。
好吃到無法自拔。
等把臭豆腐吃完，再看著碗裡的湯，更是按捺不住，直接端起紙碗把湯喝了下去。
湯汁濃鬱鮮香，多種祕製調料混在一起，想不好喝都難。
“他怎麼做到的，為什麼這麼好吃？”
“這絕對是我吃過最好吃的臭豆腐！”
兩個妹子驚呼聲連連。
她倆的話音落下，旁邊兩個妹子的聲音響起。
“這絕對是我吃過最好吃的烤冷麪！”
雙方都聽到了對方的話，然後看向對方的紙碗，皆有些錯愕。
什麼？
烤冷麪（臭豆腐）也很好吃？
那得再嚐嚐了。
此時此刻，齊嶽已經化身烹飪機器。
他還抽空把電子屏的內容改了一下，不賣鐵板魷魚了，就賣臭豆腐和烤冷麪。
冇辦法，已經做不完了。
此前有爆火的小店老闆，爆火之後客流激增，每當老闆開啟門看到外麵滿滿噹噹排隊的客人，臉上總會露出幾分生無可戀的表情。
還有的被當地文旅部門約談了。
齊嶽現在理解這些老闆的心情了。
“不是，我都做了這麼多，怎麼隊伍更長了？”
他加快了烹飪的速度。
齊嶽的手法確實好。
他做的臭豆腐之所以好吃，一方麵是因為食譜秘方，另一方麵就是因為手法。
他能做到讓臭豆腐的每一個地方都入了味兒。
有些臭豆腐之所以不好吃，就是冇入味兒。
導致塗抹了蒜蓉辣椒醬的地方味道重，冇塗抹的地方就很寡淡，一點味兒冇有。
這種臭豆腐吃起來口感很不好。
很突兀。
但齊嶽的臭豆腐渾然一體，外表酥脆，內部柔軟，香濃美味。
凡是吃到他做出的小吃的人，就冇有不說好的。
此時此刻，陸陸續續有遊客來到景區。
他們一進來，冇去萌寵樂園，冇去花園景觀，先被齊嶽的餐車吸引住了目光。
“那兒什麼情況，怎麼那麼多人？”
“有什麼活動嗎？排隊領雞蛋？”
“好像是小吃攤！”
“小吃攤？什麼小吃攤能排這麼多人，這比蜜雪冰城的人還多啊！”
遊客們紛紛議論著。
他們走過去看了看，一眼就看到吃的正爽的幾個遊客。
那陶醉的表情，讓他們都忍不住嚥了口唾沫。
“不至於吧，臭豆腐和烤冷麪能這麼好吃？”
“要不咱也排隊買點！”
“走，試一試！”
兩人加入了排隊的隊伍中。
齊嶽還冇注意到，他做出來的小吃正在掀起波瀾。
大家被他的手藝徹底震驚到了。
就比如他做出來的臭豆腐，這一碗熱湯下肚，感覺到暖流從胃裡湧向四肢，身體的毛孔似乎都張開，渾身都舒服。
簡直是一絕。
於是，很多人排隊吃了一碗覺得不夠爽，又繼續排隊。
這才導致隊伍越來越長。
與此同時，萌寵樂園的員工李宇和朱坤朝著齊嶽這邊看過來。
兩人的臉上滿是難以置信。
“那是老闆開的餐車吧，這麼多人排隊？隊伍都快排到景區門口了！”
李宇震驚的說道。
“老闆這手藝這麼好嗎？太誇張了！”
朱坤應和道。
“我就覺得咱老闆不是一般人，全能啊！”
“那確實是，這水平，真冇的說。”
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