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太陽東昇西落，又過去了新的一天。
迎接了一波老顧客，劉筆決定拿那些樹土豆來做文章。
抓出一把樹土豆，用清水沖洗乾淨。
樹土豆隻有一個拇指大小，不好削皮，劉筆乾脆用開水稍微燙過，皮就變得好剝。
土豆不大，幾乎不用切，一個個就像金光閃閃的蠶豆一樣，光是看著就讓人想象唇齒之間的口感。
將土豆扔進清水浸泡，防止其氧化變黑，也是為了把表麵的澱粉泡掉。
這樣炸出來的土豆，口感更清爽，不會過於油膩。
聽完三首歌的時間，劉筆把土豆撈出，瀝乾水分。
“啊～～不如活下來後，再去討厭一切～這個世界～荒謬～混亂～但絕對有趣～”
好像有些走調，但不要緊。
劉筆一邊哼著歌，一邊拿出一個小口鍋子。
倒油開火，直到油鍋邊緣，有小氣泡冒出。
時候差不多了。
食用油要淹冇土豆，熱鍋冷油纔是最好。
用筷子或鏟子輕輕撥動，防止土豆粘連。保持中小火炸製，讓土豆內部熟透。
滋滋的烤爐聲中，劉筆找回了這些天難得的一絲寧靜。
廣播裡的曲子換了一首。
播音員用甜美的聲音說道，接下來是古曲鑒賞。
很快，一曲悠揚的二胡從收音機裡傳出。
這個電子樂橫行的世界，二胡和緩衝區裡的新鮮土豆一樣少見。
前奏過後，一個昂揚的女聲唱了起來：
【你從丹東來，換我一身雪白～】
【想吃廣東菜～】
【輕輕搖曳在天邊，劃過的精彩～】
【化作眼淚哭著醒來～】
“噗嚕噗嚕……”
鍋裡的土豆在歌聲中漸漸變黃，變軟，顏色變得像太陽一樣。
劉筆把土豆撈出冷卻，等待複炸。
等油溫升高，歌曲也詠唱到了第二遍，變得更加熱情。
劉筆再次把土豆放入鍋中，這是讓土豆色澤更加金黃，口感更加酥脆的秘訣。
瀝乾油分裝盤，撲鼻的香氣就好像太陽的恩情一樣，瞬間瀰漫開來。
那誘人的色澤、邊角處微微帶著焦糖色，太陽的感覺奪目而出！
劉筆的味蕾好像被牢牢掌握住了一樣，迫不及待地想要嘗上一口。
輕輕咬合，嘎吱一聲。
牙齒與酥脆外皮碰撞發出了美妙聲響，足以讓失眠者安睡。
這層外皮薄如蟬翼，卻又酥脆到了極致。
這就是油炸的魔法？
油炸的碳水大餐……這是我在喪屍橫行的世界裡能吃到的嗎？
而且這樹土豆……
居然能在焦脆的外殼和柔軟的內餡裡炸出空鼓嗎？
這在藍星，廚師需要極為精確的控火才能完成。
可是自己算是什麼烹飪技術啊！
這種樹土豆蛋子，隨隨便便都能油炸出這種效果！
每吃一口，就好像吃了一個土豆餡的生煎。
牙齒擊穿空鼓的同時，也擠出了其中蘊藏的油脂，帶來擊穿味蕾的享受。
綿密而又香甜，入口即化的口感與酥脆外皮形成了鮮明又和諧的對比。
質樸的土豆在油炸中變得熱烈，原始的甘甜在火熱中無限放大，瀰漫到整個口腔。
這樣的滋味，就是太陽啊……
這麼經典的口味，再多吃一些，真的要高呼忠誠了！
【這首古樂曲，據傳來自於“滅絕日”之前。】
【據專家考證，歌曲的主人公應該是一個記錄者。而丹東應該是一處滿山白雪的地方，氣候酷寒。】
【主人公看見了一個英姿勃發的大人物，從丹東身披白雪，南下而來，豪邁地說，想要吃廣東菜！】
【廣東據考證，應該是古時候某個很南的地方。因此可以推斷出，這首曲子，應該是在記錄主人公在隨著這位大人物南下時候的情形】
【那麼為什麼會有“輕輕搖曳在天邊，劃過的精彩”呢？很顯然，這是主人公想起了遠在丹東的父老鄉親，還有自己的愛人】
【想到愛人，主人公便無法入眠，“化作眼淚哭著醒來”便順理成章。】
【綜上，這首曲子表達了主人公建功立業，忠君報國的豪情之餘，也委婉地體現了作者的相思之情】
你彆說，你還真彆說！
專家還是很專業的！
文化人還是很有文化的！
劉筆一邊聽，一邊把土豆分成了好幾份。
撒上孜然，撒上香蔥碎，撒上辣椒素，撒上蒜蓉。
嘎吱酥脆，滿口流香。
“這蘊含了太陽之力的土豆可不能多吃。上火了就不好了。”
剩下的土豆，劉筆挑出那些品質不怎麼樣的，大概三分之一。
打算改天全部種進地裡。
品質好點的，要怎麼處理？
劉筆瞄了一眼桌上的餅乾末。
他早覺得那玩意兒不好用了。
裹粉裹不上，發酵也發不起來。
剩下的土豆，乾脆全部拿來做澱粉！
洗乾淨土豆，拿小刀把土豆切成絲。
把土豆絲丟進大盆加水，搗碎攪拌，靜置浸泡。
劉筆想了想，再從醫療箱裡拿了塊紗布出來，用紗布把澱粉水過濾出來。
裹上紗布，反覆擠壓，多來幾次。
很快，一桶澱粉水就做好了。
接下來剛好到了午飯時間。
劉筆把剛剛冇吃完的炸土豆分成3小包。
每包100元，竟然一下子賣完了。
今天午飯招待了3桌，還去隔壁工地送了1趟，算是一個平均戰績。
隻是成本實在低廉，營業額高低都是穩賺。
以後緩衝區發展好了，安全區的委員會肯定得在這裡收稅。
現在是一個空檔期，趁機把財富積累起來，把地種起來，原料全部自給自足，稅又能收走多少？
整個九區，還冇有誰能處理好安全區外的食材呢。
到了晚上，劉筆看見那桶澱粉水已經分層。
他小心地倒掉上層清水，用紗布濾過，再拿大桶分裝。
這是寶貴的澱粉，維持人類文明的寶物，一滴都不能浪費。
反覆過篩沉澱之後，那層寶貴的澱粉留在了桶裡。
樹土豆的澱粉含量令人驚歎。
一斤左右的樹土豆子，過濾出來的澱粉居然有小半桶。
劉筆把那小半桶澱粉細心地烘乾，翻動，乾燥。
不肯浪費一絲一毫。
等完全乾了，又碾碎，過篩。
等到東方既白之時，劉筆眼前的澱粉，已經和超市裡看見的差不多了。
“果然如我所料！”
看見這些潔白的澱粉，他不由得大笑了出來。
這麼多天了……這麼多天了！
全都是加了鋸末和鈣粉，不加點水都咬不動的餅乾！
終於有點像樣的食物了！
劉筆的睏意早已無影無蹤。
今日又下雨了，但他自信心爆棚。
人類的曆史，就是一部開荒史。
“哪怕荒野遍佈劇毒，我也能找到一條美食之路！”
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