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劉筆回到了荒野飯店。
眾人從車上下來，一個個的灰頭土臉。
當然在防護服的保護下，他們的臉上沾不到一點灰，灰的隻能是他們的表情。
經過仔細的消毒和更衣之後，小隊長頹坐在荒野飯店的大堂裡，一根一根地抽著煙。
三根菸抽完，他淡淡地噴出了一聲：
“媽的。”
“媽的！老子活了這麼久，冇看見過這麼大規模的孢子擬態生物！緩衝區掃蕩的工作老子也乾過！那孢子擬態生物，就，就那麼一坨！今天，我***！一整片天空！******！整片天空都是！”
“之前是在緩衝區！實控區！隔離區！今天這****的是死區！死區！下次我們還要去什麼地方？！”
“您喝水。”蘇姚笑眯眯地給小隊長端了一杯冰水，“彆砸店裡的東西哦。”
“……”
小隊長咕咚咕咚一飲而儘，似乎冷靜下來了一點。
“……謝謝。”
“您彆客氣。”蘇姚笑道。
“……”
被溫和笑容所鎮靜，小隊長長歎一聲，點燃了第四根菸：
“……我回頭，得跟彭老總提點要求。”
“什麼要求？”
劉筆一邊收拾，一邊問道。
“……得加錢。”
小隊長篤定地回答道。
“放心，這次的收穫可大了。你們先留步，我留你們喝個湯——湯定心神，一下子就能恢複。”
劉筆咂咂嘴。
“這次白額高腳鳥肉質均勻，肢體強壯，一定會很好吃的。”
“啊……”
小隊長一時語塞。
他組織了老半天的語言，才終於憤憤不平道：
“店老闆，你……你難道都不會感覺到絲毫緊張嗎？命懸一線也不會感到緊張嗎？！”
“……”
劉筆陷入了思索。
“這是需要思考很久的問題嗎？”
小隊長有點傻了。
羅川輕輕放下了手中的煙，指了指蘇姚手裡的選單：
“雪茶，謝謝……哦？要40啊，好……”
他端起雪茶，一邊慢慢品著，一邊搖頭道：
“彆嚷嚷了。店老闆一直是這樣的，不能以正常人的思維來判斷……”
“好吧，我也知道。”小隊長撓撓頭，“我就是給死區的那些東西嚇到了。”
“以前跑跨區貨運，我們要把貨送到其他安全區去，什麼鳥玩意兒都能看見，今天那些就是前菜罷了。”
“你特麼也是個猛人……”
“不過朝菌確實是一等一的煩。”羅川好像陷入了回憶，“最誇張時候，半夜三更，天上下著孢子雨，然後朝菌群化成人形，敲著你的車窗，模仿著人類的哭聲，還拚命地想鑽進來……”
“行行行，打住打住！”
小隊長突然發現，這幫人裡麵，居然還是自己膽子最小了！
他連忙岔開話題，望著廚房視窗道：
“我們還是等著喝湯吧……”
劉筆已經開始處理這隻白額高腳鳥了。
火焰燒過了它的麵板，還有很多冇有拔乾淨的羽毛。
用開水燙過，劉筆把焦糊的羽毛颳去。
隔開脖子，趁還熱乎，把血液放出。
這樣放血放不乾淨。
但按這鳥樣子，也冇法讓它活著到了荒野飯店再死。
切掉鳥頭。
鳥的脖子隱藏在大量羽毛之中，冇想到居然有幾十厘米長。
脖子後麵有一顆心臟狀的菌瘤，還在緩緩跳動著。
【菌瘤，是白額高腳鳥的淋巴係統特化而成】
【可以消解和分配毒素，是白額高腳鳥免疫係統的一部分】
跳動節奏劉筆有些熟悉……
這好像可以跟著節奏唱一閃一閃亮晶晶了啊！
怕櫃子裡的鼠王突然從鹹水罐子裡蹦出來，劉筆趕緊把那菌瘤挖去。
切開鳥腹，斷開鎖骨，將身體劈作兩半。
去掉屁股，鳥爪先扔去一邊。
爪子劉筆還不想丟掉，隻想回頭考慮如何料理。
掏出內臟，清水洗刷血液，再用燒堿溶液清洗。
活性炭和草木灰覆蓋十多分鐘，再次用5%的硼酸溶液沖洗乾淨。
處理好的白額高腳鳥白白嫩嫩，看上去像一隻碩大的火雞，但是用手指戳動，就可以感受到，肉質明顯比火雞要彈嫩許多。
全燉湯，可就太浪費了。
至少可以拿一部分炒著吃，拿一部分鹵著吃，拿一部分不加水，煨著吃，都香。
恐鳥類生物都足夠大。
劉筆拿了四分之一，切塊投入鍋中。
倒上清水，加入幾片薑樹枝，少許土豆酒，加上一點鹽，大火煮開，撇去浮沫。
撈出後，放進燉鍋。水量要冇過鳥肉，放入薑片、放入乾蘋果枝。
大火燒開後轉小火，慢慢燉煮。
燉煮期間，劉筆給捕獵小隊的隊員們還有羅川都送上了冰鎮的甜湯。
他們邊看電視邊吃，很快把驚嚇稍微忘在了腦後。
濃鬱卻不張揚的香味，漸漸地從燉鍋叮叮噹噹輕響的蓋子下飄出。
是非常明顯的禽類香氣。
比雞湯要清澈，比鴨湯要芳香，可能跟鴿子湯會接近一些，但也不全對。
劉筆往湯裡撒了一些鹽，繼續小火慢燉。
不能加入其他過多的調料。
因為那樣會掩蓋禽肉本身的味道，影響湯的清澈和鮮美。
再耐心等待了十幾分鐘後，劉筆開啟鍋蓋，迎著那動人霧氣，撇去表麵油脂，又撒上一把蔥花。
蔥香浸入湯中，從安全區順來蔥頭的意義，此時此刻已經全部體現。
奶黃色的湯汁上浮著一點綠色。
既是風味，又是動人的點綴。
劉筆稍微攪了攪湯汁，嚐了一口。
綿密滋潤的感覺，是適量油脂帶來的連貫感。
有雞湯那種向上的香味和鮮，但不顯得灼熱。
有鴨湯的清甜，而且很難得的，冇有任何像鴨味那樣的禽類異味。
連喝幾口，都不會感覺到油膩，隻覺得胃裡暖暖的，好像一下子安定下來，不想動一樣。
而且蔥花在其中的味道簡直是畫龍點睛。
溫暖平和的湯汁，憑空多了一份提神醒腦的香味！
光是品嚐，就可以隨便喝下一大碗！
再拿一塊肉放進嘴裡。
肉質軟嫩適中，能夠在嘴裡拉出肉絲來，卻不會塞牙。
在嘴裡嚼著，是甜蜜蜜的蛋白質味道，卻不會因為咀嚼而顯得太渣。
許多雞肉燉得柴了，嚼著嚼著會嚼出渣滓來。
而這鳥肉，居然完全冇有這種情況！
不知道是不是孢子立大功了。
劉筆享受地舔了舔嘴唇。
死區的貨，味道確實正啊。
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