包裝紙被劉星精心包了一層又一層,沈橙慢慢拆開時,眾人的好奇心也被吊到了頂點。終於,禮物露出了真容——
“切!”
“我還以為是什麼稀罕物呢?”
“星哥,不就是個音樂盒嗎?搞得這麼神秘。”
“劉星,虧你還是學霸,這創意也太不走心了吧。”
“是啊,這可有點有損你『家電俠』的美譽,還不如直接送個冰箱來得實在。”
人來瘋的林妙妙率先開啟“嘲諷模式”,你一言我一語把劉星圍了個正著。
“妙妙,你們別這麼說,劉星的禮物我很喜歡。”沈橙連忙替他解圍。
“嘿嘿,”劉星神秘一笑,“這可不是普通的音樂盒!”
“哦?難道是你刷『家電』的時候順手送的?”林妙妙揶揄道。
劉星冇理她,示意沈橙開啟音樂盒開關。瞬間,音樂盒裡傳出他本人的聲音:
“沈橙,我的美女同學,生日快樂。以下有幾首歌送給你,希望你喜歡……”
眾人驚訝地發現,盒子裡播放的竟全是劉星自己演唱的歌曲——
一首《化學版青花瓷》、一首《青花瓷》、一首《同桌的你》、一首《朋友》、一首《童年》……總共五首,全由他用自家鋼琴伴奏錄製。
“我去!”“我去!”林妙妙瞪大眼,“劉星,除了第一首,這些歌我怎麼從冇聽你唱過?都是你寫的嗎?”
“哈哈。”劉星笑了笑。
“上週在廣播站讓你唱一首,你死活不肯,冇想到沈橙生<i
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icon-unie090“><\/i>居然放大招了!”林妙妙一臉鄙夷。
“妙妙,這應該是星哥特意為沈橙準備的,當然不能提前公開啦。”滑鼠及時“神助攻”。
“哦哦,原來如此,好你個心機劉!”林妙妙恍然大悟。
沈橙聽著劉星為自己寫的歌,心裡像有千百隻小鹿亂撞,而劉星反倒有些不好意思——這不過是他買來diy音樂盒後,下意識選了前世朋友生日時自己在ktv愛唱的幾首歌。
“劉星,謝謝你,這是我這麼多年收到的最特別的生日禮物,謝謝!”沈橙羞紅著臉說。
“哈哈,你不嫌棄就好。”劉星笑道。
“時間不早了,大家肯定餓了,先點菜吧。”沈橙笑著轉移話題。
“好!”“哈哈,我早就等不及了!”“妙妙,我要紅燒肉!”滑鼠流著哈喇子喊。
“滑鼠,能不能有點出息,這裡可是高檔飯店!”林妙妙嫌棄道。
“妙妙,高檔飯店就不能做紅燒肉?滑鼠,點!而且要超大份!”劉星撐腰。
“星哥,還是你懂我!”“星哥霸氣!”三人合體“鎮壓”林妙妙,氣得她直瞪眼。
“冇事,妙妙,大家想吃什麼就點吧。”沈橙出來打圓場。
“好吧,不過劉星,你們待會要斯文點,別把冰冰姐嚇到。”林妙妙特意提醒。
“冰冰姐?橙橙,是你堂姐嗎?”劉星問。
“是啊。我堂姐可厲害了,國外名牌重點大學畢業,前幾年回國創業,現在在燕京開了家無人機設計公司。”滑鼠一臉崇拜。
“無人機設計公司?冰冰姐?還是沈橙的姐姐?”三個關鍵詞讓劉星微微一怔,隨即問:“你們說的冰冰姐,該不會叫『沈冰』吧?”
“嗯。”
“劉星,你認識我堂姐?”沈橙見他神色不自然,詫異地問。
“呃……”劉星剛要開口,一道高挑靚麗的身影推門而入——
“是你!”
“是你!”
劉星和沈冰異口同聲,彼此眼中都寫滿了驚愕。
劉星不敢相信,林妙妙他們口中那位“美女鄰家大姐姐”,竟然是女暴龍。
沈冰也不敢相信,林妙妙口中那個“活雷鋒”,竟是這隻小吸血鬼。
前兩天,沈冰因劉星冇來檢測無人機效能,心裡還憋著股火,但今晚是堂妹沈橙的生日,她自然不會發作。至於劉星——他對沈冰冇任何不滿,甚至在劉星眼裡,沈冰興許真是個好人:給了自己29%的股份呢。
“沈冰姐姐,你好,又見麵了。”劉星率先打破僵局。
“嗯,劉星同學,你好。”沈冰不動聲色地迴應。
兩人私下關係微妙,但因沈橙的關係,表麵上演得像好朋友。至於合作關係,他們都默契地冇公開。
不一會兒,因這家米其林餐廳的主廚與沈冰關係匪淺,點的菜上得很快。
“嗯!不錯!”
“星哥,不得不說,高檔餐廳就是高檔餐廳,這紅燒肉比我媽做的還好吃!”滑鼠滿嘴流油地說。
“是啊,味道還不錯。”劉星大口灌可樂、大口吃肉,一臉滿足。
“誒,你們能不能在冰冰姐麵前斯文點?”林妙妙鄙夷地瞥他們。
“是嗎?妙妙,你嘴角好像沾了肉絲。”劉星指了指。
“有嗎?哪裡?”林妙妙驚訝地摸臉,被劉星的“影帝演技”忽悠得一愣一愣,連忙掏手機反覆看,直到聽到眾人大笑,才知被騙。
“劉星,你丫的就是個騙子!!!”
眾人見林妙妙氣急敗壞,都笑翻了。
“嗬,這小子逗女孩子倒有一手。”沈冰瞥了眼劉星,暗忖。
六人點了**個菜,吃的速度卻快得驚人——不到半小時就掃蕩得七七八八。這主要歸功於劉星:不是他吃得多,是他特別放得開,哪怕這頓是沈冰請客,他也像在燒烤店一樣自在。唯“劉星”是瞻的滑鼠和鍵盤見狀,也徹底放開吃起來。
正打算問劉星他們要不要加菜時,米其林餐廳的林主廚走了進來,身後跟著兩位服務員,其中一位端著個大托盤——盤中央是一條栩栩如生的鳳凰,雙翼展開,宛若翱翔九天。滑鼠、鍵盤看得傻眼,滿眼都是“好高大上”的震撼。
“沈小姐,今天是您妹妹的生日,這份『鳳居九天』長壽麵是林主廚親自為您準備的。”服務員笑道。
“哦?有勞林主廚了。”沈冰笑著迴應。
“您常來光顧,就是對我們最好的認同。”林主廚客氣道,“對了,今天的菜還合胃口嗎?”
“嗯,一如既往的好吃。”沈冰笑。
“沈小姐太捧場了,還望您多提不足,我好改進。”林主廚謙遜道。
沈冰忽然想到什麼,看向劉星:“劉星同學,聽說你對吃特別有研究,不如來說說?”
正打著飽嗝的劉星一聽,剛要開口——喉嚨卻先傳來一聲響亮的“嗝~”,險些逗笑主廚身後的服務員。
緊接著,劉星正色道:“這些菜都不錯,唯獨這紅燒肉差了點意思,有點膩,主要是……”
沈冰嘴角一抽——她隻是想小小使壞,打壓下這小子,冇想到他竟真劈裡啪啦點評起來!對方可是二星米其林主廚,五年內很可能評上三星,你倒敢說?
“火候掌握得不對,顛勺受力不均勻。”
“糖加多了。”
“還有……”
劉星一副“指點江山”的模樣,滔滔不絕。滑鼠、鍵盤和沈橙聽得直尷尬:別人隻是客氣讓你評價,你居然胡扯一通!
“咳咳……”沈冰放下銀叉,盯著劉星夾起的那塊紅燒肉——肥瘦相間如琥珀,湯汁在燈光下泛著琉璃光,她實在忍不住開口,“劉星同學,這紅燒肉雖好,但你說『火候過急、糖色發暗』,是不是太嚴苛了?我吃過的米其林餐廳,可冇哪家敢這麼挑。”
林主廚正用紙巾擦手,聞言突然按住沈冰的手腕,鏡片後的眼睛亮得像灶台的火:“沈小姐,讓他說。”他轉向劉星,語氣裡帶著罕見的恭敬,“您繼續,您說的『糖色要炒到『琉璃色』,肉要燜到『筷子一戳即透』,我去年給我師傅做紅燒肉時,他也這麼說。”
沈冰詫異地睜大眼——林主廚是她發小,魔都廚神親傳弟子,30歲不到拿下米其林二星,向來對“外行點評廚藝”嗤之以鼻,今天竟像學生似的聽一個半大孩子指點?
廚房的方向突然傳來“噠噠噠”的脆響。劉星不知何時已站在備菜台前,左手按肉,右手持刀,刀刃貼著五花肉的肌理遊走,三兩下便切成兩厘米見方的方塊,斷麵齊整如豆腐。“看好了,”他頭也不抬,聲音裡帶著點小得意,“選三層五花要挑『皮薄如紙、肥瘦各三指』的,焯水時加黃酒和薑片,去腥不搶鮮;炒糖色得用冰糖,小火慢熬到『琉璃色』——火大了發苦,火小了不上色。”
廚房裡的廚師們全停了手裡的活。主廚身邊跟個小孩不稀奇,但能讓林主廚這麼客氣的小孩,還是頭回見。切肉的手法、對食材的挑剔,哪像個“裝懂的學霸”?分明是練過的!
“劉星同學,”林主廚往前湊了半步,鼻尖幾乎要碰到劉星的手背,“您這刀工……是跟哪位老師傅學的?”
“自學。”劉星笑著把肉塊丟進砂鍋,加開水冇過肉麵,“不過我有個『初級禦廚技能』,能辨食材好壞、控火候。”他瞥見林主廚身後的美女服務員正攥著抹布,眼神從“看好戲”變成“警惕”,忍不住逗她,“怎麼?怕我搶你主廚飯碗?”
美女服務員臉一紅,嘴硬道:“誰怕了!我隻是好奇,你這『自學』能有多厲害!”
“等會兒你就知道了。”劉星點燃砂鍋下的文火,轉頭對林主廚說,“林主廚,借您的黃酒和冰糖用用?”
“用我的!都用我的!”林主廚立刻轉身去拿調料,動作急得差點碰倒調料架——他去年被師傅罵“紅燒肉火候過急”,就是因為冰糖炒糖色時手抖了半秒,今天劉星這一套流程,簡直像把他師傅的“廚道心法”演活了!
廚房外,沈橙扒著玻璃門偷看,手指無意識絞著裙襬:“妙妙,劉星真的會做紅燒肉?他平時在家不就煮泡麵嗎?”
廚房外,沈橙扒著玻璃門偷看,手指無意識絞著裙襬:“妙妙,劉星真的會做紅燒肉?他平時在家不就煮泡麵嗎?”
林妙妙嗦了口長壽麵,含糊道:“橙橙你忘了?上次夏叔叔他們不在家,劉星炒的『魚香肉絲』放了三勺醋,兩勺糖,我吃了三大碗!還有回他烤雞翅,用蜂蜜刷了三層,外焦裡嫩——這貨雖然臉皮厚,但做飯真不糊弄!”
沈冰冇說話,盯著劉星往砂鍋裡加山楂片的動作——那是她家鄉的做法,能解膩提鮮。她突然想起劉星剛纔點評時說的“傳統手藝不能私藏”,再看看林主廚那副“求知若渴”的模樣,心裡隱隱有些觸動:或許,這小子真不是在裝懂?
砂鍋裡的“咕嘟”聲漸密,像鬆濤拂過竹林。劉星掀開鍋蓋,蒸汽裹著肉香湧出來,連廚房外的沈橙都吸了吸鼻子:“好香……”
林主廚湊近砂鍋,用筷子尖戳了戳肉塊——一戳即透,肥肉顫巍巍像凝脂,瘦肉絲絲分明卻不柴。“成了!”他猛地轉身,對著劉星深深鞠了一躬,“劉星同學,我林某人學了十年紅燒肉,今天纔算摸到門道!您這手藝,米其林三星都未必比得上!”
廚房裡響起一片抽氣聲。美女服務員手裡的抹布“啪嗒”掉在地上,盯著劉星像在看怪物——她跟了林主廚五年,從冇見過他這麼失態。
劉星撓頭笑,把砂鍋蓋好:“林主廚客氣了,我也是運氣好,有個『禦廚技能』傍身。”他看向窗外,沈橙和沈冰正扒著門縫往裡瞅,趕緊揮揮手,“兩位美女,紅燒肉馬上好,記得幫我打掩護啊!”
劉星的廚藝雖未臻化境,登峰造極,但論及紅燒肉,他卻有十足的把握,稱其為平生最拿手的菜餚之一。
他的刀工,頗有武俠小說中“曠世刀客”的風範。隻見他手起刀落,動作嫻熟、乾淨利落,行雲流水間一氣嗬成,冇有一絲一毫的拖泥帶水。這已非簡單的技巧,而是菜刀彷彿已成為他手臂的延伸,達到了一種“人刀合一”的化境,與耍弄雜技的浮誇截然不同。
再看那顛勺!
鐵鍋在他手中,彷彿怒海狂濤中的一葉扁舟,看似驚心動魄,顛簸不已,實則穩若泰山。鍋中湯汁翻滾,卻連一滴油星都未曾濺出,足見其臂力與掌控力的恐怖。
單憑這刀工與顛勺兩項技藝,便足以令米其林餐廳的後廚眾廚為之驚嘆折服!
片刻之後,一盤紅燒肉新鮮出爐!
濃稠的醬汁裹挾著每一塊五花肉,色澤金紅璀璨,宛如琥珀。一股混合著肉香、醬香與冰糖焦香的獨特氣味,如同一記無形的重拳,直衝九霄,霸道地佔領了整個廚房的嗅覺領地。
“好!”
“好!”
“絕了!”
菜講究“色香味”俱全,眾人尚未入口,單憑這“色”與“香”的極致呈現,便已征服了所有人的心。廚房內,讚嘆聲此起彼伏,眾廚師皆是拍案叫絕。
“劉星先生,”林主廚深吸一口氣,對劉星的稱呼已從“同學”變為飽含敬意的“先生”。“我能……試吃一塊嗎?”
在華夏,“先生”二字,從來不隻是對男性的指代,更是對學識與技藝的至高敬稱,一如“說書先生”、“教書先生”。
“當然可以,”劉星笑道,“不過隻能嘗一塊,剩下的,還得給今晚的壽星送去。”
林主廚鄭重地點了點頭,隨即用筷子小心翼翼地夾起一小塊,送入口中。
霎時間,他整個人都愣住了。
味蕾彷彿迎來了核爆!那是一種極致的肥而不膩,入口即化。瘦肉部分鮮嫩多汁,連咀嚼都成了一種享受。林主廚閉上眼,細細品味了半晌,才緩緩吐出四個字:“此味……隻應天上有!”
“劉星先生,敢問您的師承是?”他由衷地讚嘆道。
“抱歉,這個不方便透露。”劉星坦然一笑。他倒冇說謊,總不能說自己這是“係統”獎勵的技能吧。
“理解。”林主廚並未追問,每個人都有自己的秘密。他再次感嘆道:“劉星先生年紀輕輕,竟有如此造詣,當真令人佩服。”
“哈哈。”劉星笑了笑,他聽得出林主廚話裡有話,是在探尋成功的秘訣。
他忽然收起笑容,一臉正色地問道:“林主廚,你可見過燕京淩晨四點鐘的太陽?”
“啊?”林主廚一怔,完全冇料到他會問出這樣一個風馬牛不相及的問題。
“麻煩兩位小姐姐,幫我把這道菜端到包廂區。”劉星冇有再做解釋,而是笑著對一旁的服務員吩咐道。
“是,劉星先生!”兩位美女服務員的態度瞬間發生了三百六十度大轉彎,變得畢恭畢敬。
……
廚房裡,林主廚反覆咀嚼著那句話——“燕京淩晨四點鐘的太陽”。
他猛然頓悟,繼而發出一聲長長的嘆息,臉上滿是自慚形穢:“是我不夠努力啊……劉先生已是如此境界,我又有何顏麵五點鐘才起床?”
……
vip包廂內。
“劉星,怎麼就你一個人?林主廚呢?”林妙妙好奇地問。
“嗯,他在進行深刻的哲學思考。”劉星一本正經地胡說八道。
“哦……”林妙妙似懂非懂。
“橙橙,沈小姐,嚐嚐我做的紅燒肉。”劉星笑著將菜放到桌上。
“好啊。”沈橙與眾人紛紛動筷。
“我去!”
“劉星,你這手藝可以啊!”
“太好吃了吧!入口即化!”
“滑鼠,你丫的,能不能尊重一下食物?唾沫星子都快噴進盤子裡了!”
“還有你鍵盤,碗都快堆成山了,給哥幾個留點!”
眾人風捲殘雲,須臾間便將一盤紅燒肉一掃而空。
這時,一位美女服務員敲門而入,含笑宣佈:“各位貴客,林主廚為了感謝劉星先生的指點,這頓餐他來買單。”
“啊!!!”
“什麼?!”
眾人再次震驚,尤其是沈冰,她完全冇想到劉星的廚藝竟已達到了讓米其林主廚心服口服、甘願免單的境界!
……
與此同時,劉星的腦海中響起一道冰冷的機械音:
“叮!宿主完成【隱藏成就】——華夏小當家!”
“叮!獎勵宿主50積分!”