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第82章

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老話說得好,“人經不住唸叨”。春分日,被三房唸叨的程讓忽然叩開了三房的大門。

一開門,哦豁,好幾張笑臉擠在一起,嚇了禾老三一大跳。

“三叔好!”被禾田私下戲稱為程氏“三劍客”的程讓、程訥、程謙以及程讓的長隨阿寬,異口同聲。

“好、好、好,快進來快進來,田兒,快看誰來了?”禾老三的腳上的傷已經好了,走路溜輕,那高興勁兒,跟見了親兄弟似的。

“來就來吧,還帶這麼多東西,你們太客氣了!”常氏迎到院子裏,麵對著眾人提著的大包小包的禮物,有點不知所措。

那禮物有糕點、有布料、還有幾罈子好酒,多得讓她焦慮回頭還啥禮合適呢?家裏真沒啥能拿得出手的東西啊。

她下意識地看向禾田。

“嘉嘉,豐哥兒,幫著娘把東西找地方擱下。”禾田站在正屋門口,指揮若定,那架勢,活像領兵打仗的將軍。

常氏瞬間決定不去自尋煩惱了,還禮這事兒屆時交給閨女就好。

“九哥過來,我知道是有事兒。問題是十三十五,你們倆跟來做什麼?逃課嗎?”

程訥剛要解釋,程十五嘴快人一步:“少給我扣黑鍋,這不是還沒開學呢。”

“意思是,偌大的長廣縣,就我這巴掌大點兒的地方好玩兒?”禾田故意逗他。

“還有好吃的。”程十五嘿嘿一笑,絲毫不覺得難為情,“田姐,最近又研究出啥好吃的了?九哥,十三哥,你們快看,這麼多口鍋!”

程九若有所思地打量著那灶台:“這種灶,北方倒是稀奇。好像是南邊纔有的吧?”

因地理氣候不同,北方要建土炕,所以,灶台一般跟著火炕走。像三房這種普通家庭,往往會將廚房安在三間屋的正間,要麼是進門處,要麼是北牆下。如果東西兩間房都盤了炕,那就一左一右各壘一個灶。

家口少,冬天就緊著一邊灶用,熱一鋪炕,這樣比較省柴。另外一鋪炕拿來放東西,比如衣物糧食什麼的。

夏天熱的時候,還是睡一邊的炕,用一邊的灶燒水煮飯,熱炕則會在陰雨的季節,乾燥糧食。可以說,一把柴給算計得清清楚楚,一點都不浪費。

而院子裏的這種“鴛鴦灶”,程九表示他從未見過。

換成別人弄出這種新鮮玩意兒,程九許會疑惑,可誰讓那是禾田的手筆呢?他幾乎下意識地就歸功於禾田的博學了。知府家的小姐,涉獵廣、見聞多,正常。

禾田呢?倒也懶得找理由搪塞。

這頓午飯沒有用到“鴛鴦灶”,卻用上了“鴛鴦鍋”。爐子是正間一直在使用的鑄鐵爐子,平時取暖、燒水、煮飯,很是便宜。在此基礎上,禾田做了一張方桌,中間掏空,安在爐子上方。掏空的位置坐上鍋,枱麵上擺上各種食材,就變成了前世風靡大江南北的火鍋。

在程氏兄弟看來,點睛之筆是那口造型獨特的鐵鍋,像洗臉盆,但邊沿稍寬,正好能卡在桌洞上。鍋裡立有一塊鐵板,將鍋子一分為二,倘若鐵板有點弧度,那就是個陰陽魚的造型。

禾田邊擺弄邊解釋:“這叫‘鴛鴦鍋’,可以同時煮兩種不同的湯料,比如牛肉的,香菌的,花椒的,海鮮的,魚湯的,甚至是大米粥、小米粥,想吃什麼味兒涮什麼味兒,各取所需,互不乾擾。”

“這是移動的鴛鴦灶?妙啊,妙!”程氏三兄弟眼界大開,圍著桌子直轉圈。

“這是撥霞供?”程訥有點不確定,“有點像。二姑娘,用途應該是差不多的吧?”撥霞供中間有個出火柱,這個沒有,容量擴大了,能燙更多的食物。

桌子是榫卯的結構,分成兩半,拚起來是一張,用完了,拆下來便於存放。禾田拍了拍桌子:“這叫‘合則兩利,分則兩便’,跟做人一個理兒。”

**個人,密密地圍坐了一圈,熱熱鬧鬧地。

“來,這個穿上。”吃之前,常氏給每人發了一條套頭圍腰、一雙袖套,防止湯水滴濺,髒了衣裳。

那圍腰是拚布做的,胸口處縫著個大口袋,實用到家。

穿上圍腰後,程九幾個你看我、我看你,忍不住樂了。這會兒,哪還有什麼不食人間煙火的公子哥兒的模樣?都是農忙時都要打赤膊光腳下地幹活的狗蛋鐵柱,一個個憨態可掬,接地氣得很。

“這就是平民版的‘撥霞供’。萬物皆可燙,人人都能吃。”禾田舉起盛滿飲子的粗瓷杯,發表簡短的歡迎致辭,“就像是我們的友誼,誌同道合就是同誌。我們從四麵八方聚集在一起,為的隻有一個目標,而這個目標中心隻有七件事和我們每個人息息相關,那就是幼有所育,學有所教、勞有所得、病有所醫、老有所養、住有所居、弱有所扶。日子越過越紅火,越有奔頭。實現這個目標任重道遠,需要咱們每個人都心往一處想、勁兒往一處使,堅持不懈。大家有信心沒?”

“有!”給她一渲染,飯桌上熱情激昂。每個人都帶著笑,眼睛亮晶晶——那眼神,就跟看見了好日子的影子似的。

禾嘉禾豐還不是很能明白,但是常氏兩口子和程氏三兄弟,卻是大受震撼,因為這些話,是自己從來沒聽到過的,也是書上從來沒有過的。

能說出這番話、有這種誌向,隻有達到某種高度、握有某些實權的青天大老爺。禾二(閨女)這種如果放到學堂裡,怕是要把所有人秒成渣渣,包括很大一部分的教書先生。

“我知道我很優秀,不必崇拜我。往後,這種事兒會更多,你們得儘快學著適應。”禾田笑著打諢活躍氣氛,“邊吃邊說不耽誤,這個鵝腸得趕緊,老了就不好吃了。還有丸子,都浮上來了,熟了熟了趕緊地。白色的是魚丸,黑色的是**汕那邊做的撒尿牛丸,裏麪包著肉湯,吃的時候小口咬,小心燙、小心臟了衣裳……”

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