程小羽被他盯得頭皮發,就像上課開小差,被老師突然提問。
時沉淵按了按眉心:“這還用說?”
“那一步悶蒸,繼續。”
時沉淵無奈嘆氣:“這個計量秤上有計時,記住,悶蒸時間是30秒。”
“160ml的水,分兩次加就好,等第一次的水全都過濾下去後,開始第二次。現在你來幫我加。”
第一下沒掌握好,水流給猛了,趕調整角度,讓水流更細,然而手卻不穩,水流斷斷續續,也畫不那個形。
不好意思地看了眼旁邊的人:“我還不太練。”
“第二次加水,不用一直繞圈,因為咖啡已經堆積在錐形濾杯的底部了,我們需要加大水流,集中澆在錐形中間,讓水流把咖啡激起來,充分萃取……”
程小羽上應著,腦袋裡已經浮想聯翩。
通過櫥櫃上放置的亮麵金屬容,看到,他們的重疊在一起,就好像被時沉淵抱在懷裡。
在程小羽承著時沉淵的終極撥時,一杯手沖已經做好,時沉淵鬆開了的手。
此時房間裡早已溢滿咖啡的香氣,程小羽地看著杯子,很想嘗嘗味道。
程小羽怔怔點頭:“什麼是金盃?”
程小羽眼睛亮了亮,拿起杯子喝了一口。
當想喝第二口的時候,時沉淵撤走了咖啡,並放在麵前一杯熱水。
“哎?時總……”
程小羽有點窘,但心裡是暖的。
時沉淵喝了口咖啡,對味道似乎還算滿意。
他不會介意沾了的口水嗎?
程小羽眨了眨眼睛,“我在想,您以前也這麼教過Linda嗎?”📖 本章閲讀完成