蘇顯和卡爾負責擊殺蜥蜴,布萊恩和金子就負責把他們拖回來。
後麵布萊恩的興致來了,主動出擊抓回來一隻還喘著氣的。
為了避免三嫂受到折磨,蘇顯一刀下去將它送上了天堂,並祝它不要投胎到印度。
金子看到布萊恩英勇矯健的身姿,免不了想要模仿的心。
可惜它不到兩個月大的小短腿撲騰飛了也追不上敏捷點滿的蜥蜴。 超順暢,.隨時看 ,提供給你,的閱讀體驗
隻能乖乖跟在蘇顯和卡爾的屁股後麵撿他們擊殺的蜥蜴屍體。
忙活了半天下來,一共收穫了十幾隻蜥蜴。
「晚上就吃這個了怎麼樣?」
蘇顯兩隻手各拎著幾隻蜥蜴的尾巴。
卡爾感覺蘇顯笑得像個變態。
「這麼噁心的東西你也下得去口?」
光近距離看到蜥蜴的樣子,卡爾渾身雞皮疙瘩都起來了。
他們獵殺到的蜥蜴都是可食用的綠鬣蜥,佛羅裡達有不少好這口的。
這種蜥蜴又被叫做「樹雞」,吃起來口感跟雞肉一樣。
蘇顯還挺想嘗嘗這東西味道怎麼樣。
上網搜了一下蜥蜴的做法,結果看到一個華人博主的視訊教學。
他直接把蜥蜴剝皮去除內臟之後當成普通的雞肉做成中餐。
而且成品看起來很有食慾的樣子。
這下簡單了,直接跟著教程做吧。
十幾隻綠鬣蜥,蘇顯挑出來六隻比較大的,其中就包括那隻橙色的首領雄性。
六隻蜥蜴全被他們扒皮拆骨,掏心掏肺。
大的剁成小塊做成菜,小的兩隻醃製以後放進烤爐搞了個烤全蜥,這更能體現出綠鬣蜥的真實風味。
掏出來的內臟蘇顯也沒扔掉,而是準備留著晚上去水塘釣魚。
餐桌上,四人麵麵相覷,依舊是崔牛主動打破沉默的氣氛,將筷子伸向一盤看起來色澤不錯的紅燒蜥蜴。
蜥蜴肉一經入口,崔牛就感覺到舌尖傳來一點微弱的苦味。
崔牛默默的將口中的一大塊腿肉嚼碎嚥下,沒有發表任何意見。
但在其他三人眼裡,崔牛微皺的眉毛已經很好的說明瞭這盤紅燒蜥蜴到底好不好吃。
連崔牛吃著都不合口,那這玩意能好吃到哪去?
但蘇顯愣是不信這個邪,一筷子夾住一塊沒有骨頭的胸肉。
「相信我,絕對不難吃!」
說完塞進自己的嘴裡,原本自信的表情陡然僵住。
「怎麼不嚼啊?」
卡爾促狹道。
好在這道紅燒蜥蜴除了一開始糖色炒過了頭導致發苦以外,還有一個缺點,那就是沒入味。
等表麵的苦味散去,蘇顯開始細細咀嚼。
蜥蜴肉的口感就像是雞腿肉和兔肉的結合,纖維分明卻又不會輕易塞牙。
艱難的嚥下去之後,蘇顯沒有繼續為這道紅燒蜥蜴正名。
好在其他的菜味道都還正常,雖然出門隨便挑個餐廳都比蘇顯做的菜強,但作為家常菜而言,還是能達到合格的成績的。
最後的兩隻烤蜥蜴,被蘇顯沿著脊椎的位置切開,均勻的分成四份。
「嗯!這尾巴好吃!」
卡爾啃了一口不多的蜥蜴尾巴。
尾部豐富的膠質經過烤爐慢烤變得粘糯彈牙,它吃起來有種在啃豬蹄的感覺。
「如果讓李叔叔來做的話,肯定會格外的好吃,不像某人簡直是浪費食物。」
卡爾光明正大的開始踩一捧一,雖然說的句句都是大實話。
這句話倒是提醒蘇顯了。
「我們如果把蜥蜴運輸到弗雷斯諾,作為魯味軒的特色菜的話會不會很受歡迎?」
「我贊同,烤蜥蜴尾巴肯定會大火的!」
卡爾重重點頭,蘇顯隨便烤烤就這麼好吃,他都不敢想讓李叔叔做出來得好吃到什麼程度。
這或許能跟拔絲山藥一樣成為餐廳再次爆火的契機。
想到這,蘇顯加快速度解決掉手中的烤蜥蜴。
給李壯打去了電話。
「烤蜥蜴尾巴嗎?現在的年輕人或許真的會對這種獵奇的食物更感興趣。」
現在最困難的就是該怎麼在邁阿密收購蜥蜴,進行屠宰冰凍,再運往加州。
這其中涉及到的佛羅裡達和加利福尼亞的法律法規有一大堆,他查詢相關資料看著都頭疼。
這事還是得找個專業的律師諮詢一下比較好。
蘇顯上網查了一下,有個叫做斯奎爾·巴頓·博格斯的律師事務所(Squire Patton Boggs),這是國際頂級律所之一,在食品法規、環境法與跨州貿易領域有豐富經驗。
最重要的是,他們的主辦公室就在邁阿密。
現在的時間比較晚了,等明天直接去律所諮詢一下,如果申請各種許可證比較困難的話,就全權委託律師幫他辦理。
第二天,蘇顯幾人來到斯奎爾·巴頓·博格斯律師事務所。
根據諮詢,他們如果想要進行蜥蜴屠宰與運輸的業務。
第一件事就是在佛羅裡達州成立一家公司,擁有本地商業地址。
並且要申請Trapping License也就是陷阱許可證,想要以商業用途收購、販賣或運輸非保護性爬行動物(如綠鬣蜥、緬甸蟒),這是必不可少的。
接著要自建屠宰設施並通過FDA/USDA認證,或者直接外包給持證屠宰場。
最後必須要申請加州食品經營許可證和弗雷斯諾當地商業執照。
有著專業律師的帶領,這些東西都不成問題。
成立的公司根據蘇顯和卡爾的出資比例,兩人的股權分別占比90%和10%。
卡爾現在已經準備好緊緊抱住蘇顯的大腿不放了,隻要是蘇顯準備乾的,他一定要緊緊跟上。
就算蘇顯說他要給珠穆朗瑪峰裝電梯,卡爾都感覺這會是美利堅政府的下一個重點專案。
在填寫公司名字的時候,蘇顯犯了難。
「想想起個什麼名字,這可是我們第一次開公司,名字一定要威武霸氣有辨識度!」
卡爾微微思索了一下。
佛羅裡達的泛濫的蜥蜴品種以綠鬣蜥為主,這種蜥蜴的形象跟哥斯拉的原型海鬣蜥有點相似。
「不如叫哥斯拉滅絕怎麼樣?」
哥斯拉滅絕公司!
這個名字雖然中二了一點,但確實有夠威武霸氣,辨識度更是高的沒邊。
蘇顯想不出更好的名字,於是把這個直接填了上去。