美食世界的修行體係，在初期的時候很簡單，隻需要簡單的吃吃吃就對了。
但是食慾永無止境，在美食細胞達到了一定的程度之後，就要進行精神方麵的修行。
隻有懂得感恩，心態平和的存在才能繼續在這一道上攀登。
不過除了這兩方麵之外，還有東西會影響攀登的效率，那就是食運。
按照其他世界的說法，那就是氣運，不過食運隻會影響能夠吃進去的東西。
前兩者能夠通過修行來進行精進，那麼食運有冇有東西能夠增加呢。
有的兄弟·：·比賽就是一種能影響食運的手段。
比賽本身就是一種『儀式”，勝者將會掠奪敗者的部分食運。
正規的比賽掠奪的隻是一部分食運，剩下的還能緩慢恢復。
但是一些黑暗的，賭上身家性命的比賽，掠奪的可就不止是食運了，包括財富、血肉乃至記憶都是被掠奪的對象。
是的·：·這個世界不僅是科學，神秘學也是真實存在的。
或者說大部分世界神秘學都是存在的，他們大多數依靠的是科學未能解密的存在來運行。
但是一旦能夠被理解那麼神秘學就是科學的一種。
食運學雖然在整個人間界研究的人比較少，但也已經形成了一種科學體係。
各地學校定期舉行的考試、各縣市定期舉行的小型比賽，乃至5e定期舉行的全國大賽，igo定期舉行的世界名廚排位賽，都有食運學學者的參與。
就算冇有直接參與，也是間接參與過規劃的。
張清淨雖然看不到食運，但是能感受到食運的流動，姑射更是饒有興趣的看著。
“本次住宿研習進入最後階段，開始群體料理對決，本次參賽選手一共八位。”主持人的聲音響徹整個場地。
“這八位選手分別是：：：”
“選手介紹完畢，首先請各位評委入場。”
“此次評委我們請來了聯邦退役上將，五星美食評論家麥克先生！”
一個長得很像是五星上將的傢夥站起來和周圍的觀眾和選手們打招呼。
“五星美食家，本市首富！林氏餐飲董事長林先生。”
一個平平無奇的中年男子對著周圍招了招手。
“六星美食家、七星再生師張清淨張先生。”張清淨站起來和周圍的人打了個招呼。
“六星美食家，六星廚師，我校傑出校友，皮特先生。”一個瞪著死魚眼的廚師站了起來看上去興致不高的樣子。
“六星級美食家，七星研磨師，天龍寺龍湖禪師。”一個僧侶站起來向著周圍行了一禮。
“最後：：·特邀評委，冰鮮協會副會長，姑射夫人。”姑射對著周圍的人點了點頭。
“現在，由我揭開此次大賽的第一個主題！”
兩個巨大的字出現在了一個巨大的螢幕上『海鹽”，然後又是兩個巨大的字出現在第二個巨大的螢幕上『膾”。
“『膾』是帝國古老的美食之一，是生魚片的代表。”
“本次度假村提供了三十二種能夠製作魚膾的魚類供參賽選手選擇。”
張清淨聽的有些昏昏欲睡，好在主持人也知道這個時候自己討人嫌，所以快速的宣佈了比賽開始。
張清淨這下倒也不困了，打起精神看起了這些人表演廚藝，
這些參賽選手的手藝都是相當不錯的，張清淨估算了一下，單純的論手藝，已經不弱於八品靈廚了，有幾個甚至有七品靈廚的水平。
這些可都還是學生來著。
當然了，比起靈廚的話，這些人在手段上要弱很多。
畢竟靈廚大部分都是修士，有著超凡之力，而這個世界的超凡之力基本都集中在**上，所以表現起來就差多了。
雖然大部分選手處理食材的順序和手法都大同小異：：·這可能是因為師出同門的原因。
但是也有幾個有著自己獨門的技巧。
有的技巧看起來經過無數改良，應該是家傳的。
而有的技巧則略顯稚嫩，銜接的也一般，應該是自創的。
張清淨看的滿意，連連點頭。
看了這一會兒，自己的廚藝刀法也有著細微的提升。
突然張清淨聽見了一個低語，
“那個刀不行，技巧也一般，處理硬骨魚的話會斷掉的。”
說話的正是研磨師龍湖禪師，
果然禪師的話結束了之後冇多久，就有一個人在處理硬骨魚的時候魚刀被當場崩飛斷裂成了兩截。
“大師似乎對鑒刀頗為在行。”張清淨說道。
“隻是見的多了罷了。”禪師說道“老夫一生研磨的刀，足有七十多萬了···每一把都有自己的特色。”
“見得多了，自然也就知道刀的好壞。”
“製式的廚刀在使用過程之中會產生磨損，那個學生的刀就是因為磨損和不合格的研磨纔會斷掉的。”
天龍寺的僧侶將研磨刀視作一種修行·：·他們擅長的不是讓刀變得鋒利，而是讓刀變得更鈍··不要小看鈍刀，在這個世界鈍刀的使用也有著非常悠久的歷史。
那個學生這個時候狼狐的起身，然後去拿了把新刀繼續開始處理。
不過看得出來新刀讓他有些不適應，處理的速度和質量都有著一定的降低。
“已經出局了。”張清淨說道。
其他幾人也都點了點頭。
硬骨魚是一種海魚，野生捕獲等級為5，學校帶來的是家養的，捕獲等級為2。
不過兩者的美食能量其實都是差不多的，
是低級美食獸之一，其身上冇有細刺，隻有幾個巨大的骨頭，渾身肉質緊實鮮嫩，是非常好的生魚片材料，也就是膾的材料。
但是這個魚的骨頭，除了中間的脊柱之外都是隨機生長的，因此處理起來非常的麻煩。
其他人這個時候已經開始陸陸續續的調汁兒了。
這些學生對於材料的選擇大多一致，都是櫻魚和硬骨魚，這也是這次提供的最適合做生魚片的兩種魚了。
其中櫻魚味道更好一些，但是硬骨魚的口感更佳，
因此櫻魚的調味汁就更加清淡···這是為了凸顯出櫻魚本身的口感。
硬骨魚的醬汁和調味就更加濃厚一些，這是為了彌補硬骨魚在口感上的差距。