陶一鳴接到王師傅的電話後,馬不停蹄的趕迴飯館。
急不可耐的闖進廚房。
“有多少?”
王師傅指了指地上的泡沫箱。
這是林昇之前擺攤進貨留下的,現在倒是派上用場。
陶一鳴開啟蓋子,看著滿滿的翠綠色葉子,心中一陣欣喜。
本來對陶凝霜的價格有些腹誹,結果她拿了一袋過來。
說了目前產量的狀況,甚至還有些扯淡,說這蔬菜除了美味,還有抗疲勞的功效。
陶一鳴對此持有懷疑的態度,但,吃完後就察覺到了異常。
昨天晚上那種放鬆的感覺不是他的錯覺!
是真的有抗疲勞的功效!
立馬拍板,讓陶凝霜隨意發揮,務必和他打好關係。
並改變策略,不再是以高階蔬菜作為賣點。
而是搞起了噱頭!
一份新列印的隱藏選單。
《清炒辣椒葉》一份299元!
《香酥椒葉》一份128元,15片!嚐嚐味得了。
《翡翠赤珠湯》599元!
反正怎麽花哨怎麽來。
而且還必須限量!
為了方便日後漲價,在選單下麵標注了行小字:本產品目前處於試做階段,並非最終定價,解釋權歸陶味苑所有。
陶一鳴深知,有錢人就好這口。
想到這立馬在老顧客群裏發了訊息。
【顧客朋友們,本店今日推出幾款新菜品,味道鮮美獨特,歡迎各位前來品嚐!】
前腳將訊息發出,立馬就有人私聊了他。
是昨天試過菜的那幾個老顧客。
【是昨天的那種蔬菜嗎?】
陶一鳴嘴角勾了勾,連忙迴複。
【沒錯!許總,昨天不是吃的不盡興嗎?】
【今天來了50斤,管夠!而且還有一樣新的食材,保管你滿意!】
這可是大客戶,平時吃海鮮會過來這裏,而且這人的背景人脈也是不容小覷。
【那行,我等會過來,你給我定個大包間。】
陶一鳴樂開了花,連忙迴複。
【好的,許總,平時的那間大包房給你留著,歡迎您隨時過來!】
關掉聊天窗,看著群裏不太活躍的氣氛有些不滿。
但也沒什麽好辦法,群裏本來人就不多,而且各個都忙著生意,哪有那麽多時間群聊?
想到這私聊起昨天試過菜的那幾個一一告知。
而不遠外的一家高爾夫球場,幾個中年人正聚在一塊聊天,正好聊到等會吃什麽。
恰好有人刷著手機,聽見幾人討論的內容,抬起頭笑道:“要不去吃海鮮?我知道一家挺不錯的。”
中年人嘛,正是胡吃海塞的階段,這個年齡段就沒有不喜歡海鮮的。
紛紛答應下來。
陶一鳴看著店裏的人流,也沒慌張。
轉頭問向大堂經理。
“平時這個點也隻有這麽多人嗎?”
穿著旗袍的大堂經理點了點頭。
“是的,老闆。”
陶一鳴點了點頭,倒是沒太在意。
他這裏消費也不算高,人均消費處於中上,也就週末會多點人。
這才第一天,得給點時間預熱。
看見一個臉熟的顧客,帶著幾個生麵孔,頓時眼睛一亮。
低聲對著正要上前的大堂經理道:“這個我親自接待。”
說著露出笑容上前迎接。
“陳總,歡迎歡迎。”
被喚陳總的中年人笑了笑。
開玩笑道:“陶老闆,我可是帶了幾個好友,今天可不能給我掉鏈子啊。”
跟在陳總身後的幾人,打量著飯館內的佈局。
滿意的點了點頭。
環境不錯,就是不知道菜怎麽樣。
陶一鳴帶著幾人進了個包廂,連忙招呼服務員沏茶。
陳總熟練的躺在椅子上,舒了口氣道:“老樣子,上點海鮮,其他的你看著安排吧。”
隨後像是想起什麽:“對了,還有你說的那個新菜也來上一份。”
陶一鳴滿臉帶笑點了點頭。
“沒問題,陳總,包您滿意!”
說完對著幾人點點頭走了出去,將空間還給他們。
陶一鳴走後,幾人才交談起來。
張老闆抿了口茶,滿意的點點頭。
幾人交談他沒摻和,看見桌上的選單拿了起來。
看見中間夾了張燙金色的選單,有些好奇的拿起來看了看。
“清炒辣椒葉,一份299?”
張老闆咂咂嘴,指著選單:“老陳,你吃過這玩意?辣椒葉也能當菜賣?”
幾人愣了愣,連忙看過去。
王老闆嘿了一聲,笑道:“活了40多年,知道辣椒能下飯,葉子倒是沒吃過,老陳,既然是帶我們來的,你吃過沒?”
陳老闆搖了搖頭,按了按桌上的按鈕。
很快門外的服務員走了過來。
恭敬的鞠了個躬:“陳總,你好,有什麽需求?”
陳老闆笑道:“沒事,就是好奇你這選單上的東西,你這辣椒葉是噱頭還是真東西?賣這麽貴。”
服務員明顯接受過培訓,聽見質問也沒慌。
笑著解釋道:“陳總,這椒葉是我們老闆親自收來的,目前處於培育階段,產量不多,味道和普通蔬菜完全不是一個味。”
王老闆挑了挑眉:“真的假的,上次我在山裏吃的野菜,也才200一斤。”
“這可不一樣,這椒葉是特殊品種,不辣不澀,清甜爽口,炒製時隻加簡單的調味,不會搶食材本身的味道,絕對不會讓你們失望。”
“我們老闆還說了,要是不好吃,我們給您免單。”
陳老闆擺了擺手:“不至於不至於,先上一份嚐嚐吧,真要像你們說的那麽玄乎,這299我認了。”
菜很快上了上來。
一碟翠綠的炒青菜,上麵還鋪著白色的蒜粒。
菜一上桌,幾人的目光瞬間被吸引過去。
無他,隻因為太香了!
桌上5個人,其中那兩個沒怎麽說話的,看見這菜也是眉頭一挑。
他們倆也是老饕了,平時吃過的東西沒有八百也有上千了。
其中,那個齊總在圈子裏也是有名的嘴刁。
這個嘴刁可不是挑剔,隻要是好吃的他都喜歡。
嚐一口就能分辨出這個食材新不新鮮,廚師火候好不好。
見幾人齊齊看著他,也沒膽怯,夾了一筷子,嚼了兩下。
眼睛倏的一亮:“喲,這味道…”
“怎麽樣?”王老闆急忙追問。
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