趙懷月一眾人離開冇多久，賀元亭就回來了。
桑小四見他返回，馬上換上了一副笑臉：“舅舅，你回來了啊，快歇一會兒！”
他殷勤地請賀元亭坐下，還泡了一杯熱茶奉上。
賀元亭聽到他的稱呼後有些不悅，皺眉道：“我都跟你說了多少次，在鋪子裡彆叫我舅舅，要叫掌櫃的。要是讓彆人聽到，可不太妥當。你怎麼就不聽？”
“嗐，你是我舅舅這件事，整個鋪子的人都知道，你還怎麼瞞？”
“什麼，都知道了？”賀元亭眉頭向上一挑：“定是你這廝嘴巴不嚴，向人顯擺的時候說漏嘴了。”
“舅舅，這事兒還真不是我說的，而是楊信那小子說出來的，那雞就是他偷的。”
“是他？”
桑小四把之前楊信偷雞一事添油加醋說了一遍，然後道：“也不知道他從哪裡知道了此事，還當眾說了出來。”
“他人呢？”
“被官府抓走了。”
賀元亭頓了頓後又問道：“朱量和牛標兩個有說什麼？”
“有，我讓他們分攤楊信留下來的活兒，他們兩個很是不服氣！”桑小四眼珠子滴溜一轉，建議道：“這兩個人意見很大，留下來以後也是個禍害，不如趁這個機會讓他們滾蛋吧！”
“你這蠢才！”賀元亭罵了一句：“多動點腦子好不好？好不容易招到了三個廉價勞動力，現在已經走了一個了，你還想把另外兩個也攆走？他們兩個要是也走了，三個人的活兒你包圓？”
“不、不！”桑小四可不想去清理後廚，連忙擺手：“那就繼續留著吧，反正花不了幾個錢。”
賀元亭冷哼了一聲，揹著手跺踱了幾步後吩咐道：“聽好了，晚上他們兩個吃飯的時候，把白天賣剩下的鹵味切一些，給他們加個菜。”
“啊，怎麼還對他們好起來了？”
“你懂什麼？楊信這件事出了之後，他們兩個本來就心懷不滿。這個時候你要是再不給他們點好臉色，他們會把這段時間以來的積怨全都爆發出來。到時候，拍拍屁股走人都算是好的，把他們逼急了說不定還會弄出一些麻煩來。不就是些賣剩下的鹵味嗎，有什麼捨不得的？這個月的工錢也增加一些，先穩住他們。”
“行吧，就聽舅舅的。”
“還有。”賀元亭指著他道：“他們的活兒本來就多，少了一個楊信之後更是忙不過來。你晚上打烊之後，去幫他們收拾一下後廚，省得他們到時候又有話說。”
“啊，我去？”桑小四立刻垮了一張苦瓜臉：“舅舅，你又不是不知道，收拾又苦又累，根本冇人願意去。要不，你讓阿才或者阿峰去吧，我可不想去......”
賀元亭朝他一瞪眼：“讓你去，你就去，哪兒那麼多廢話！再說了，說是讓你去幫忙，實際上是讓你管著他們兩個。他們都已經知道你是我外甥，你也去幫忙，他們還有什麼話好說？再說了，有我為你撐腰，他們敢不聽你的話？你隻管挑一些力所能及的輕鬆活兒乾，要是他們有什麼輕舉妄動，你要及時告訴我。”
“好吧......”就算再不情願，桑小四也不敢違抗賀元亭。
“這兩天東家家中有事，不會來鋪子檢視，你的招子可給我放亮一些，彆在再整出什麼幺蛾子出來。”
“知道了。”桑小四應了一聲後，又好奇地問道：“東家他怎麼了？”
“我也不太清楚，隻知道是他家中的一個族叔出了點事情。”
交待完桑小四之後，賀元亭來到了後廚找阿峰。
“怎麼樣，八珍嵌寶鴨都做好了嗎？”
阿峰就是那個專門料理鴨子的夥計，他將鍋蓋揭開給賀元亭看：“這鍋已經改小火收汁了，再有一刻鐘就能出鍋。”
“那就好。”賀元亭又問道：“昨天東家離開前，有交待你傅老爺家今天要送鹵味一事嗎？”
“東家說了，還是按照老規矩，讓我送去。傅老爺喜歡在八珍嵌寶鴨裡加入瑤柱和鬆茸，水晶羊糕的肉和酥魚的部位也都有講究，我在做的時候全留有記號，不會弄錯。”
“那行，等這鍋鴨子出鍋，你就辛苦一趟，給他送去。”
“行！”
趙懷月他們坐著馬車緩緩前行，而高秋等一眾官差則押著楊信緊隨其後。
聞到竹籃裡鑽出來的一絲香味，趙染燁忍不住將其中的食盒取出來開啟，鹵香味頓時充斥著整個車廂。
“哇，好香！”她不由歎道：“這豊大房的鹵味確實有與眾不同之處，光聞到香味就垂涎欲滴了！”
食盒一層一層開啟，紅燜羊蹄、水晶羊糕、軟炸酥魚、香鹵鴨雜等等，應有儘有。
白若雪看到籃子裡還有兩個用荷葉包裹的東西，猜測道：“這兩個應該是燻雞和八珍嵌寶鴨吧？”
不過開啟之後，卻是燻雞和脆皮鹽水雞各一隻。
“哎，居然冇有八珍嵌寶鴨？”趙染燁有些失望：“剛纔看他們做的時候，我還挺想嚐嚐。”
“估計是怕不夠賣吧。”趙懷月拿起一塊酥魚嚐了一口：“味道確實不錯。染燁你想吃那隻鴨子的話，改天我讓小憐去買。”
“冇事，這些鹵味也不錯了，大家都來嚐嚐吧。”趙染燁招呼眾人過來一起品嚐美味。
白若雪邊吃邊調侃道：“咱們都是托了崔少尹的福，要不是他巡邏的時候碰到了偷雞案，我們也不會吃到這些鹵味。”
“巡邏？崔某可不是在例行巡邏。”
“不是在巡邏？我還以為開封府的官員都會帶著官差在大街上巡邏呢。”
崔佑平一愣，隨後一拍大腿道：“哎喲，光顧著查偷雞賊，把這麼大一件事給忘了！”
“什麼事啊，這麼重要？”
“崔某是接到了有人報官，說是家裡發生了竊案，所以才帶著高秋他們準備上門去調查！”崔佑平神情嚴肅地說道：“城西富商莊運昌三代單傳的寶貝孫子，昨晚突然失蹤了！”