得知李傑要去菜市場的原因後,梅婷在幾分鐘後就出現在老何燴麵館門前,接上李傑前往村子唯一的菜市場。
菜市場距離老何燴麵館其實並不遠,走路五分鐘就到了。
說是菜市場,看起來卻更像是供銷社,裏麵的物品可以滿足村民的基本生活需求。
“弟,這邊是調料區,你想要任何調料都可以在這裏買得到。
即使當下沒有貨的,也可以預訂在兩三天內到貨。
那邊是服裝區,平時我們需要什麼布料或者成人衣服都可以買得到。
若是你在報紙或者雜誌上看到什麼最新款式而這裏沒有的,也可以通過預訂獲得。
前麵就是生鮮區了。
雞鴨牛羊都可以買得到,還有魚類和海鮮。
不過海鮮在這裏屬於緊俏貨,通常需要預訂纔能夠拿到。
我們村子除了那幾個南方佬,吃海鮮的人不多。
......”
梅婷並不是做李傑生意來的,看起來更像是把這次見麵當成了約會。
尤其是進入菜市場之後,更是強行挽住李傑的手臂,一副兩人關係非常親密的樣子。
隻是兩人的年紀差距擺在那裏,看起來並不像是情侶,更像是母子。
“徐姐,這是我們家弟弟李傑,以後他要是到你這裏來買東西一定要給打個折。”
“濤哥,你這魚新鮮不?
哦,這是我弟,以後不管他來買什麼東西你都要照著給我的那樣打折。”
“趙大爺,我弟李傑,以後他來你這裏買東西你一定要記得打折呀。”
......
梅婷認識這裏所有的商販,見麵後嘴就沒有停下來過,一個個打招呼介紹李傑認識。
在菜市場走了一圈,李傑也已經認識了這裏所有的人。
牛肉是當天現宰的,李傑趕到時牛肉的肌理還在跳動著。
買了做燴麵所需要的食材後,李傑和梅婷就又坐著計程車回到了老何燴麵館。
本來李傑想要付錢的,結果梅婷卻說這些食材都是何大牙店裏用得到的東西,全都記在了何大牙的賬上。
回到老何燴麵館,梅婷看到躺在餐桌上打著呼嚕還宿醉沒有醒的何大虎就心裏來火,進入廚房就端了盆涼水過來直接澆在了何大牙頭上。
何大牙直接從餐桌上滾到了地上,醒過來看到梅婷拿著自己的假肢就叫道:
“梅婷,又是你這個臭三八在捉弄我。
有種的你給我站在那裏不要跑!”
梅婷晃了晃手裏的假肢沖何大牙叫道:
“哎呀,我一個女人有什麼種呀。
你倒是有種,有種的話你就來追我呀。”
“草!
臭三八,你以為拿走老子的假肢老子就追不上你了嗎?
你給我等著!”
何大牙雙手在地上一撐,人就倒立而起,邁開手就朝梅婷追了過去。
梅婷第一時間就跑到了燴麵館外麵,隔著櫥窗叫道:
“老孃在這裏呢,你來追呀。”
“臭三八,你給我站住。”
“你讓老孃站住老孃就站住呀?”
“你給我回來!”
“偏不。”
......
梅婷和何大牙絕對是歡喜冤家,一大早就上演了一場她逃我追的戲碼。
路人也已經是見怪不怪,遇到兩人都笑著打招呼。
許光亮算是被殃及池魚,也被剛才那盆涼水給潑醒過來,見李傑在廚房裏忙活就跟進來詢問:
“你在幹什麼呢?”
“煮湯,做麵。”
李傑一邊忙碌著一邊說。
“我去。
你是在做燴麵?
哥,你啥時候還學會這手藝了?”
許光亮驚訝地問。
李傑也沒解釋,隻是讓許光亮把前廳收拾乾淨,等著吃麪就行了。
許光亮見時間還早,也就沒有急著帶李傑去見村長。
主要是何大牙昨晚弄的東西實在是太難吃了,光顧著喝酒了,現在肚子裏難受的不行。
許光亮對李傑的廚藝是相當的有信心,就等著喝碗熱湯還魂呢。
李傑按照流程將牛骨頭和牛肉放到湯鍋裡一起煮,然後和麪做了些麵胚子,剩下的就交給時間了。
一個小時後,已經拿回假肢的何大牙灰頭土臉地回到了自己的燴麵館。
還沒進門就已經聞到了從店裏飄出來的肉香味。
“嗯,好香呀。”
何大牙的鼻子抽了抽。
幾名路人聞到牛肉湯的香味也是走不動道了,紛紛停下腳步和何大牙打招呼。
“老何,今天這味和以前聞起來不一樣,實在是太香了?”
“廢話,我老何做的燴麵什麼時候不香過?”
何大牙當場懟了回去,然後就大步流星地走進店裏,緊跟著就怔在了那裏。
牆上的蜘蛛網沒有了,原本包漿的桌椅變得像新的一樣,地板也被水沖洗過了。
看著整個飯店煥然一新,何大牙站在那裏嘀咕:
“這還是我的飯店嗎?
我是不是走錯了?”
李傑見何大牙回來就放下手中的抹布說:
“何大哥,非常抱歉,沒跟你打招呼我們就做了這些。”
“沒......沒關係,誰讓咱們是兄弟呢?”
何大牙說著鼻子就又用力抽了一下,然後就三兩步跑到了後廚,看到那鍋正在翻滾的奶白色的骨頭頭和上下起浮的牛肉,口水都流了出來,
“兄弟,這是你做的?”
李傑笑道:“昨天晚上何大哥你款待了我和許班長,我也沒有什麼回報的就自作主張做了這些。
當然,在何大哥麵前是班門弄斧了。”
“不,話也不能這麼說。
嗯,相互學習。
對,就是相互學習。
昨晚小亮亮說你是廚神我還不相信呢,現在看來你手裏是有東西的。
尤其是這燴麵,和我比起來是差了那麼一點點,卻也是普通人比都比不上的。”
何大牙一邊說一邊咽口水,回頭向李傑問道,
“兄弟,我看這肉已經差不多了吧?”
李傑上前看了一眼說:
“湯已經沒有什麼問題了,肉還欠了點火候。
再等幾分鐘,等麵好了之後肉應該也好了。”
“沒關係,我就喜歡吃有嚼頭的牛肉。”
何大牙說著已經動手從鍋裡撈了一塊比臉還要大的牛肉放到了案板上,拿著刀就隨意剁了幾下就送了一塊到嘴裏。
“嗯,這肉真是不錯,好吃!”
何大牙興奮地叫道。
其實鍋裡連一粒鹽也沒有放,剛煮出來的牛肉除了一個鮮味外什麼味道也沒有。
牛肉也是燴麵中的一環,經李傑烹飪出來自然也是非常美味。
何大牙卻是管不了那麼多了,尤其是嘗了一塊李傑煮的牛肉後更是停不下來。
自己放了點香菜、鹽、味精後澆了兩勺湯到牛肉上,一碗熱氣騰騰的牛肉湯就出鍋了。
“呲溜”一聲。
何大牙順著碗沿喝了一口氣,臉上那種滿足感是藏不住的,深吸一口氣說:
“真是太好喝了。
我敢保證,這絕對是我所喝過最好喝的牛肉湯。”
話音剛落,又覺得自己說的話有點不妥,馬上改口說,
“我的意思是說除了我做的之外,這碗牛肉湯絕對是這個世界上最好喝的牛肉湯。”
“我說你能要點臉嗎?
村子裏誰不知道你做的牛肉湯和燴麵是出了名的難吃,要不是村子的飯店就這麼幾個,誰會到你店裏來吃飯?”
梅婷出現在廚房門口當眾拆穿何大牙的老底。
“臭三八,又是你,你還敢來?”
何大牙當即火大地叫道。
梅婷卻是絲毫不懼,翻了個白眼走進廚房說:
“我有什麼不敢的?
這牛肉和麪什麼的全都是我一大早陪著我弟去菜市場買的,我沒有功勞也有苦勞。
再說了,我弟做的牛肉湯光是聞就能將人肚子裏的蛔蟲給勾出來,不來喝一碗的話太對不起自己了。
讓開一點。”
何大牙被推了一把後老實地往後挪了兩步,看了眼碗裏的牛肉湯後說:
“今天我不跟你一般見識,改天......”
梅婷翻了個白眼說:
“要你是想喝湯吃肉的話就閉嘴、乖乖的端著碗出去,否則我保證你今天連口水也喝不上。”
“你......
我......
算了,好男不跟女鬥。”
何大牙咬了咬牙,端著碗走了出去,喝了兩口湯後沖廚房裏麵叫道,
“兄弟,待會燴麵好了再給我來一碗!”
李傑見許光亮和梅婷都饞的流口水,於是就給兩人切了些肉、舀了些湯讓兩人先解饞。
牛肉湯是好喝,可今天主打的是燴麵。
要是光喝湯不吃麪的話,總感覺欠缺了點什麼。
好在下麵也用不了多長時間,鍋滾了之後扯麵扔進去,翻滾幾下也就一分鐘的時間就出鍋了。
“我來,我來!”
剛剛喝了一大碗湯、吃了至少半斤牛肉的何大牙一見到麵出鍋就立即迎上去端了一碗。
坐下來後更是二鍋不說就挑起一筷麵送進嘴裏,下一秒何大牙將眼睛閉起來專心嚼著嘴裏的麵,彷彿有種麥香味充斥著整個口腔。
太好吃了。
何大牙正在享受燴麵的美味,突然聽到梅婷開口講道:
“老何,你怎麼哭了?”
“胡說,我怎麼會哭......”
何大牙本能地進行反駁,可話說到一半就察覺到臉頰濕濕的,這才發現自己竟然流淚了,急忙抬手擦了一下說,
“沒事,我隻是被眯著眼了而已。
對了,兄弟,你這燴麵做的真是太地道了。
不瞞你說,剛才我彷彿有一種錯覺,像是吃到了小時候媽媽親手做的燴麵。
那種味道可是其它地方嘗不到的。
總之,你這燴麵做的真是太棒了,我老何自愧不如。”
“喲,老何,我是不是出現幻聽了?
你剛纔是說你做的燴麵不好吃嗎?”
梅婷故意調侃道。
“你......
我......
行吧,我承認我兄弟做的燴麵比我做的好吃,可那又怎麼樣?
除了我兄弟外,我可是這天底下做燴麵最好吃的!”
何大牙是真心被李傑做的燴麵美味所折服,索性承認這個事實,卻絕不承認自己做的燴麵不好吃。
“再給我來一碗。”
在何大牙和梅婷鬥嘴的時候,許光亮已經自己那碗燴麵吃的湯都不剩一滴了,一臉滿足地看著李傑要求再來一碗。
“等我吃完。”
李傑昨晚也沒吃飽,頭一次吃到這麼美味燴麵的他乾脆端起碗來大口大口地吃。
何大牙和梅婷見狀乾脆直接進入到了比賽模式,吃麪的速度比李傑還要快。
“啪。”
何大牙和梅婷幾乎同時把碗放在桌子上,又同時叫道:
“弟,再給我來一碗!”
話音剛落,梅婷就瞪著何大牙叫道:
“喂,你剛才都已經喝了一碗牛肉湯吃了那麼多牛肉,現在又吃了一大碗燴麵還吃呀?”
何大牙毫不示弱地叫道:
“那又怎麼樣?
沒看到老子這麼大的體格呢,吃的多也是正常的。
再說了,這可是老子的店,老子愛吃多少就吃多少。
倒是你,今天可別想著逃單!”
“逃單?
開什麼玩笑,你把我梅婷當成什麼人了?
我是那種吃飯不給錢的人嗎?”
“是嗎?
那我怎麼不記得你上次在我這裏吃飯給錢是什麼時候了?”
......
這對歡喜冤家又鬥起了嘴,聽的腦瓜子都疼。
李傑喝下最後一口湯後起身準備去廚房再弄些燴麵,這時卻見一名身穿中山裝、頭髮花白的老人坐在電動輪椅上進入了燴麵館。
“嗯,好香呀。
小何,我不請自來你不會不歡迎吧?”
老人滿臉笑容地說。
“村長!”
許光亮、何大牙、梅婷三人同時叫道,緊跟著就起身迎了過去。
村長?
李傑目光在老人身上轉了轉,心裏嘀咕:
“眼前這個就是第九部隊的最高指揮官?”
何大牙喜悅地叫道:
“村長,你老說這叫什麼話?
平時我可是請你都請不動,今天你來是我何大牙的榮幸。”
村長笑嗬嗬地說:
“老實說,我是聞香而來的。
小何,看來你這段時間的廚藝是見長呀。”
何大牙自豪地說:
“那是。
村長,不是我跟你吹,我何大牙做的燴麵可是全球最好吃的燴麵。”
梅婷在旁邊是毫不給麵子的揭何大牙的老底:
“村長,你別聽他一天到晚胡咧咧。
我跟你說,今天這燴麵從買菜到熬湯再到燴麵出鍋都和他一點關係也沒有,全都是我兄弟做的。”
“兄弟,你是說他?”
村長說著將目光投到了李傑身上,麵帶微笑地說,
“怎麼,覺得很意外。
沒想到我長的跟鄉下小老頭似的,還是一個殘疾人?”
看女頻小說每天能領現金紅包🧧