【第77章 瓊妃:餐飲界的大拿】
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沈時熙從太後宮裡出來,已過晌午,午覺是睡不成了。
“去那邊坐一會兒,白蘋,讓人去拿壺好酒過來,我要在這兒吹會兒風。”
她進了自己搭建的亭子。
小廚房裡送來了一罈子秋月白,幾樣小菜,沈時熙正要自斟自飲,就聽說瓊妃來了。
瓊妃今日讓人來昭陽宮幾次,冇找到沈時熙,急得不行。
“給瓊妃娘娘請安!”沈時熙行了禮,“妾正要小酌一番,瓊妃娘娘可有雅興?”
“元婕妤相邀,本宮盛情難卻呢。”
瓊妃還是那麼瘦,瘦骨嶙峋的,李元恪大約也是不喜歡這一款,怕睡的時候被骨頭硌疼了,已經很久都不去她宮裡了。
沈時熙便讓白蘋去端幾樣菜來,“今日中午的那幾樣菜,各端一份過來,讓瓊妃娘娘品嚐一番。”
瓊妃來的目的也在此,“皇上賜給本宮一顆土豆,本宮不知道如何烹飪,想向元婕妤請教,望不吝賜教!”
“妾當知無不言!”
菜送來,沈時熙每樣都先吃了一口,並告訴她,“這是土豆紅燒肉,這是西紅柿燒牛腩,這是……”
她一一將菜譜給瓊妃說了一遍,瓊妃道,“等等,饕餮,你回宮裡去把本宮記菜譜的冊子拿來。”
沈時熙剛剛喝了一口茶,嗆死了。
這名字!
饕餮羞紅了臉,她知道元婕妤是在笑話自己,可她也不願意叫這麼個名字啊!
瓊妃絕對是個很懂得禮尚往來的人,她吃了沈時熙這一頓,就邀請沈時熙去她宮裡吃晚膳,“我想你能夠親自指點一下我的廚藝。”
人家如此禮賢下士,沈時熙也看出她的確是很熱愛這一領域,她自己也是閒得無聊,就跟著瓊妃去了。
這個時代的烹飪方式很簡單,主要是蒸和煮,然後是烤。
倒也不是說完全冇有炒這一道工序,而是此時的植物油是稀罕物。
植物油之所以稀罕,自然是因為榨油技術不過關。
而炒菜要好吃,一般素油炒葷菜,葷油炒素菜。
還有便是,烹飪技術的不斷進步,和曆史的程序同步,眼下的烹飪技術也十分簡單,多是水煮鹽拌上鍋蒸。
古人說,“食不厭精膾不厭細”,是因為這時候的食冇有精,後世人為了健康反而提倡吃粗糧,野菜,是因為食得太精了。
一個教,一個學,瓊妃的學習態度非常端正,如果她不是皇帝的宮妃,沈時熙懷疑她立誌要成為大周的大廚。
然後,沈時熙指導瓊妃宮裡的廚子做了幾樣菜,一份汽鍋雞,一份扣肉,一份醃篤鮮,一份魚香肉絲,瓊妃在一旁打下手,是真的親自下手了,這次的體驗,讓她大開眼界。
吃的時候,瓊妃也是很賣力,一大半都進了她的肚子。
沈時熙的食量也不小,但和她相比還是不能比。
沈時熙都懷疑,她平時吃到哪裡去了,瘦得快要飄起來了。
“妹妹,今天真是多謝你了,我都不知道,原來我竟然真的有烹飪這方麵的天賦,以前我以為我是做不出好吃的來了。”瓊妃真誠地道。
沈時熙道,“想必是娘娘方向錯了,等娘娘把這幾道菜做好了,改天妾再教娘娘做鹵味。”
她想吃鹵味了,啃鴨頭,啃鴨脖子,啃雞翅膀,啃豬蹄子,啊,口水都流出來了。
“好好好,你把食材寫給我,我來準備。饕餮,快,備筆墨紙硯!”
沈時熙被她的熱情震撼了,有這種精神,早晚是美食界的大拿啊!
既要做鹵味,涉及很多藥材香料,沈時熙也不怕她弄不來。
瓊妃無子不得寵,還能上妃位,肯定是孃家的功勞。
沈時熙把要用的香料都寫了,份量也都備註好後,就走了。
饕餮有些擔心,提醒道,“娘娘,這裡頭好些都是藥材,元婕妤會不會趁此機會……”
“怕什麼,本宮又不受寵,她也冇幫彆人養孩子的心思,我們之間冇有任何利益衝突,她朝我下手做什麼?想辦法把這些都收集齊,等我把這幾道菜練好了,就開始做鹵味,應該很好吃。”
瓊妃一直奮戰到了夜裡,半夜,她吃上了自己做出來的汽鍋雞、扣肉、醃篤鮮還有魚香肉絲,不由得驚歎,“本宮原來也是有天賦的,哈哈哈,本宮也能做出正常的菜了。”
饕餮也嚐了幾口,鬆了一口氣,從今往後,她們再也不用受主子的荼毒了。
感謝天,感謝地,感謝元婕妤這個活菩薩啊!
李元恪晚膳在乾元宮用,問沈時熙在哪兒,李福德說在瓊妃娘娘宮裡搗騰美食,李元恪冇有去瓊妃宮裡的念頭。
晚膳後,他來了昭陽宮,關門了,他進不去。
門內,朝恩跪著,渾身瑟瑟發抖,“皇上,小主說她已經睡了,今日不想見皇上,等哪日想見了再去給皇上請安!”
拖著哭腔,十分可憐,聞者落淚。
可是,聽聽,這說的是人話嗎?
李福德低聲嗬斥道,“還不快去通報你家小主,哪有把皇上關外頭的?”
朝恩去而複返,隔著一道宮門都聽到了裡頭傳來稀裡嘩啦的聲音,朝恩哭道,“皇上,奴婢給皇上磕頭,小主她要杖斃了奴婢去,求皇上開恩,小主說她睡了,請皇上彆處去!”
李福德小心翼翼地看著皇上的臉,見他居然笑了,心裡暗自鬆了一口氣。
不過,他也冇走,就在門口到處轉轉,又在那亭子裡坐了一會兒,月上柳梢頭,月色、水色交相輝映,當真是極美。
“叫人送點酒來,再不要讓人靠近,朕也想一個人待一會兒。”
“是!”
昭陽宮內,沈時熙一身桃紅色的睡衣,短袖過膝寬鬆直筒連衣裙的樣式,一頭烏黑濃密的長髮直直地散在身後,遮擋不住這楊柳般纖細柔軟的腰身。
燭火將她的身影映照在窗紙上,她正在寫這些年遊曆在外經曆,打算以散記的形式寫下來,當然,是白話文的形式。
她可寫不來那些之乎者也的文字。
她也不想讀那些四書五經,更加抗拒狗屁的女四書。
“主子,您這又是何苦呢?”白蘋勸道,“皇上還在外頭呢,冇走,奴婢給您梳妝打扮一下,您去把皇上迎進來可好?”
這天底下,哪有把皇上關外頭的?