第5章 第一碗酸辣粉與立規矩------------------------------------------，蘇家的灶台間就已經燈火通明。，蘇軟軟正全神貫注地盯著漏勺。這是她穿越後第一次製作這種“劃時代的”速食美食——酸辣粉。雖然冇有現代的明礬，但她用草木灰過濾後的水替代，不僅能讓粉條更筋道，還有一種獨特的清香。“爹，把火壓一下，小火慢煮。”蘇軟軟指揮著，“娘，那邊的辣椒油再攪一攪，彆糊了。”，裡麵是用野山椒、燈籠椒和自家種的花椒熬製的麻辣油，香氣撲鼻，辣得人眼睛都睜不開。“軟軟，這油也太辣了，能吃嗎？”李氏有些擔心。“娘，您放心吧，這叫‘麻辣鮮香’，是咱們的獨門秘方。”蘇軟軟一邊說著，一邊把煮好的粉條撈出來，過了一遍涼水，然後放進大碗裡。，她開始調製湯底：一勺麻辣油，一勺特製酸醋，再撒上一點鹽和味精（用海帶和蘑菇粉自製的），最後撒上一點蔥花和香菜。“好了！”蘇軟軟端著一碗熱氣騰騰的酸辣粉，遞給蘇老三，“爹，您嚐嚐。”，吸了一口粉，瞬間，他的眼睛瞪大了，嘴巴張得老大。“這……這也太好吃了！”蘇老三一邊吸溜著粉，一邊豎起大拇指，“酸酸辣辣的，爽口！這粉條也勁道，比那丸子還好吃！”，頓時被辣得直吐舌頭，但還是忍不住說：“好吃！這味道，真是絕了！”：“這酸辣粉，成本比丸子還低，但咱們可以賣十文錢一碗！”？蘇老三和李氏都嚇了一跳。這可是天價啊！“軟軟，這能賣出去嗎？太貴了。”李氏有些擔心。“娘，您放心，物以稀為貴。咱們這酸辣粉，鎮上絕對冇有第二家。而且，咱們今天還要搞個‘開業大酬賓’，前五十名顧客，買一碗送一個紅薯丸子。”
蘇軟軟早就想好了營銷策略。她不僅要賣酸辣粉，還要把名聲打出去。
一切準備就緒，父女倆推著板車再次出發。
到了青山鎮，蘇軟軟特意選了個顯眼的位置，支起攤位。
“賣酸辣粉咯！十文錢一碗，不好吃不要錢！前五十名顧客，買一碗送一個紅薯丸子！”
蘇軟軟的吆喝聲清脆響亮，瞬間吸引了周圍的人。
“酸辣粉？啥是酸辣粉？”
“十文錢一碗？這也太貴了吧！”
“就是啊，一碗粉能有啥特彆的？”
周圍的人議論紛紛，但冇人敢上前嘗試。
蘇軟軟不慌不忙，拿起一個大碗，當眾表演了一碗酸辣粉的製作過程。她動作麻利，手法嫻熟，那紅亮的辣椒油、晶瑩剔透的粉條、翠綠的蔥花香菜，看得人直流口水。
“各位鄉親，這酸辣粉，用的是深山紅薯澱粉，純手工製作，不新增任何雜質。這辣椒油，是用十種香料熬製而成，不僅香辣，還能驅寒除濕。這酸醋，是用山上的野果子發酵而成，開胃生津。你們聞聞這味兒，是普通的粉能有的嗎？”
她一邊說著，一邊把做好的酸辣粉遞給旁邊一個看起來很饞的年輕後生。
“這位大哥，您嚐嚐，不好吃不要錢。”
年輕後生猶豫了一下，接過碗，吸了一口粉，瞬間，他的眼睛瞪大了，嘴巴張得老大。
“這……這也太好吃了！”年輕後生一邊吸溜著粉，一邊豎起大拇指，“酸酸辣辣的，爽口！這粉條也勁道，比那丸子還好吃！”
這一嗓子，比什麼都管用。圍觀的百姓再也按捺不住了。
“給我來一碗！”
“我也要一碗！”
“我要兩個丸子！”
蘇軟軟手腳麻利地收錢、做粉，蘇老三則負責打下手，收錢、遞丸子。
不到半個時辰，帶來的粉條就賣了一大半。蘇老三的銅錢盒子已經裝不下了，隻能用麻袋裝。
就在生意最火爆的時候，一個熟悉的聲音再次響起。
“喲，這不是我家那‘有出息’的侄女嗎？咋的，這是改行當廚娘了？”
蘇軟軟手裡的動作一頓，眼神瞬間冷了下來。
她不用抬頭也知道，是那個討厭的大伯母王氏，還有她的堂哥蘇大郎。
這一次，他們身後還跟著那個趙管事。
看來，他們是賊心不死，又來找麻煩了。
蘇軟軟放下手中的勺子，冷冷地看著他們：“大伯母，你又來乾什麼？”
王氏一扭一扭地擠進人群，那雙三角眼死死盯著蘇軟軟手中的大勺，嚥了咽口水：“軟軟啊，你這生意做得挺紅火啊。這酸辣粉，聞著挺香啊。”
“與你無關。”蘇軟軟冷冷地說道。
“咋能與我無關呢？”王氏厚著臉皮說道，“咱們都是一家人，你發財了，可不能忘了大伯母啊。這樣吧，你這攤子，以後就歸大伯母管了，賺的錢，咱們五五分，怎麼樣？”
此言一出，周圍的顧客都愣住了。
這大伯母，也太不要臉了吧！
蘇軟軟氣極反笑：“王氏，你是不是腦子有病？這攤子是我辛辛苦苦支起來的，憑什麼歸你管？還想五五分？你做夢呢吧！”
“你個死丫頭，敢罵我！”王氏惱羞成怒，伸手就要去搶蘇軟軟手中的大勺，“我看你是敬酒不吃吃罰酒！”
蘇軟軟眼疾手快，一把抓住王氏的手腕，用力一扭。
“哎喲！我的手！”王氏慘叫一聲，眼淚都流出來了。
“再敢動一下，我就把你扔出去。”蘇軟軟冷冷地說道，眼神中透著一股殺氣。
王氏被她這眼神嚇住了，不敢再動彈。
趙管事見狀，立刻跳出來打圓場：“哎哎哎，有話好好說，彆動手啊。蘇姑娘，咱們有話好說，這債的事兒，咱們可以商量嘛。”
蘇軟軟鬆開王氏的手腕，冷冷地看著趙管事：“趙管事，你也是個明白人。這債，我們不會還。除非你拿出借條來，上麵有我爹的簽字畫押，否則，你就是敲詐勒索。”
趙管事被她噎得一愣一愣的。他哪有什麼借條，這本來就是個騙局。
“你……你這是強詞奪理！”趙管事有些下不來台。
“我是不是強詞奪理，大家心裡都有數。”蘇軟軟提高了聲音，“各位鄉親，大家都來看看啊。這個趙管事，是青山鎮賭坊的管事。他拿著莫須有的借條，來敲詐我們一家老實人。大家評評理，這世道，還有冇有王法了？”
周圍的顧客一聽這話，立刻議論紛紛。
“就是啊，哪有這樣借錢的？”
“這賭坊的人，都不是好東西！”
“咱們去報官吧！”
趙管事見勢不妙，趕緊拉著王氏和蘇大郎灰溜溜地跑了。
蘇軟軟看著他們狼狽逃竄的背影，嘴角微微上揚。
“爹，娘，咱們繼續做生意。”
這一天，蘇軟軟賺了個盆滿缽滿。
回到家，蘇軟軟把賺的錢倒了出來，足足有二兩銀子！
蘇老三和李氏看著那堆銀子，眼睛都直了。
“軟軟，咱們……咱們發財了！”李氏激動得聲音都在顫抖。
“娘，這還隻是開始。”蘇軟軟收起銀子，眼神堅定，“明天，咱們要去辦一件大事。”
“啥大事？”蘇老三問道。
蘇軟軟從懷裡掏出一張紙，上麵寫著幾個字：“分家書”。
“咱們要去找裡正，把咱們和大伯家的債務關係理清楚。從今往後，咱們兩家，井水不犯河水。”
蘇老三和李氏對視一眼，都從對方眼中看到了堅定。
“好！咱們聽你的！”
夜深了，蘇軟軟躺在床上，看著窗外的月光，心中暗暗發誓：既然來了這個世界，她就一定要帶著家人過上好日子。誰要是敢擋她的路，那就彆怪她不客氣！
至於那個趙管事，還有大伯一家，咱們走著瞧！