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第28章

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遺憾的是,這裏沒有醬油,鹵出來的食物沒什麼顏色,賣相上要差很多。

喬念這個時候又產生了一個想法,那就是試著把醬油做出來。

當然,這些都是以後要安排的,暫時放在計劃列表當中。

鹵煮需要時間,喬念趁著這會兒,出去透透氣。

剛好,兩小隻跟著喬磊趕鴨子回來了。

喬家不光隻有那十幾隻小鴨子,還有十幾隻去年養到現在的成年鴨子。

喬念在末世多年,肚子虧大了,到了這裏,但凡能做菜的東西,不管葷素,她看到以後就能腦補出無數美味。

就比如現在,她看到那些鴨子,腦中已經出現了油滋滋的烤鴨、麻辣鴨貨、醬板鴨、鹹水鴨……

幸虧今天獵到一頭野豬,否則,喬念肯定要忍不住對其中一隻鴨子下手!

兩小隻有喬磊照顧,不用喬念操心,她剛轉身,就看到老孃帶著兩位嫂子,拿來幾塊豬肉往廚房裏麵走。

喬念跟進廚房,眼看著幾人將豬肉隨意洗洗就準備丟進鐵鍋,她急了。

“娘,大嫂、二嫂,這野豬肉就煮著吃?”

趙氏被問得有些懵:“不然要怎麼吃?”

喬念上前一把奪過老孃手裏的野豬肉。

“娘你和嫂子們去忙別的,做菜就交給我。”

趙氏想要留下幫忙,被喬念推著離開廚房。

她是打算從空間偷偷拿一些調料出來,有人在廚房裏麵不方便。

喬念看了一眼,趙氏和兩位嫂嫂拿來準備做菜的肉有兩大塊,一塊是肥瘦相間的五花肉,還有一塊瘦多肥少的豬後腿肉。

五花肉喬念做成了紅燒肉,豬後腿肉,一部分用來炒竹筍,另一部分炸肉丸子。

院子裏,喬良帶著人已經將野豬分割好,送給喬大伯和喬二伯每家一塊四五斤重的後腿肉。

終於輪到那些等著買豬肉的村民,每人買上一兩斤,這樣一來,一整頭野豬,隻剩下一些沒人喜歡的骨頭。

喬良父子幾個數了一下賣野豬肉的銀錢,竟然有二兩多。

喬長柏見老孃要將這些銀子收起來,連忙開口:“娘,我覺得這銀子給小妹合適。”

給女兒銀子,趙氏根本不會詢問原因,但喬長柏還是想解釋一下。

畢竟兩位嫂子對小妹已經很不滿了,若是不說清楚,日後誤會得更深。

“娘,是這樣的,這頭野豬是小妹用彈弓打中的,我隻是幫忙帶回來而已。

所以,我覺得這銀子給小妹算是合情合理。”

趙氏震驚女兒有這本事的同時,連連點頭,眼角餘光在兩個兒媳婦身上掃過,但凡這倆人有一個敢說什麼的,她就會立刻懟回去。

金秀娟和吳彩華雖然覺得這件事很不可思議,但她們也瞭解喬長柏的性子。

喬長柏為人正直,從來不說謊話。

因此,她們對此並沒有懷疑。

兩人也講理,是喬念獵的野豬,她們即便眼熱這二兩多銀子,也不會有佔為己有的想法。

趙氏巴巴的拿著銀子去廚房給喬念送去。

喬念將最後一道菜竹筍炒肉倒入盤子裏,正準備端著出去。

“娘,準備開飯了。”

趙氏沒急著去端菜,而是將那二兩多銀子塞到喬念手裏。

“娘,這是做什麼?”

趙氏握著她的手:“你三哥說,這野豬是你打死的,銀子得歸你。”

喬念拒絕:“娘,你別聽我三哥瞎說,我隻是幫個小忙而已,野豬是他打死的。”

這銀子,喬念堅決不能收。

母女倆撕扯了半天,最終喬念勝。

兩人將做好的菜陸續端去正屋,熱氣騰騰、油汪汪的,讓人看著就忍不住吞嚥口水。

喬老太忍不住問道:“念念啥時候有這樣的手藝了?”

解釋念瞬間上線:“奶,我在李家這些年,經常吃不飽,餓了的時候腦子裏就會出現各種美味。

這樣琢磨來琢磨去,不知不覺就會做了。”

喬老太……

她也挨過餓,咋沒琢磨出來?

喬良這會兒看到美味菜肴,肚子已經開始咕咕叫。

他直接夾了一塊紅燒肉放到喬老太碗裏:“娘,你先嘗嘗念念做的菜。”

喬老太也餓,不光餓,還很饞人。

她也不再好奇,吃就完了。

農家人,飯桌上沒有太多講究,長輩動筷了,他們就可以開動。

喬念先是給兩小隻夾了一個肉丸,自己則是吃起了鹵豬下水。

趙氏看到她的舉動,以為是閨女太懂事,捨不得吃肉。

“念念,你做了這麼多紅燒肉,不要吃那些豬下水。”

喬念知道老孃誤會了自己,她不解釋,直接夾了一塊鹵豬大腸給她。

“娘,你嘗嘗就知道我為什麼吃這個了。”

儘管這豬下水看著很乾凈,可趙氏仍舊不太想吃。

轉念一想,閨女親手做的,她怎麼著都要嘗一嘗。

趙氏一閉眼,將豬大腸送入口中。

本想著直接吞下去,也算給了閨女麵子。

隨之,豬大腸到了口中,稍稍感覺到一點味道,趙氏的態度就變了。

她仔細咀嚼起來。

“好吃!”趙氏眼睛亮亮的:“念念,這東西真是豬大腸?咋這麼好吃。”

再看趙氏,又夾了一塊送入口中。

這舉動,吸引了所有人的視線。

喬老太忍不住嗔怪一句:“就算為了捧著你閨女,也不用裝得這麼像吧?”

“不是的娘,你誤會了,這東西是真的好吃,不信您也嘗嘗!”趙氏說著話,伸手幫喬老太夾了一塊鹵豬大腸。

喬良和幾個兒子見狀,不用趙氏再說什麼,紛紛朝著那盤子鹵豬下水伸出筷子。

真好吃,這味道,比紅燒肉都不遜色什麼。

“小妹。”喬長青嘴裏嚼著美味,含糊不清的說:“你這手藝,都能去城裏開館子了。”

這一點,喬念不否認,但她可不想開什麼館子。

她好不容易脫離末世,即便想賺錢,也要找個輕鬆一些的事情。

現在喬唸的廚藝是徹底被家人認可,對於本尊來說,也是一件很愉悅的事情。

喬長鬆是三兄弟中頭腦最好的一個。

這一頓飯,他貌似發現了無限商機。

“小妹,這竹筍被你處理過後,果然一點兒澀味都沒有了,反而還很好吃。

這個季節是竹筍最嫩的時候,咱們要不要趁機賺上一些?”

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