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第1464章 家的味道

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院子裡的梧桐樹葉子沙沙作響,陽光透過枝葉灑在青石板上,斑斑駁駁的。我爹龔老大拉著我的手,那雙手粗糙得像老樹皮,可握得特彆緊,好像一鬆手我就會消失似的。

進了堂屋,他讓我在八仙桌旁坐下,自己卻站著,上上下下地打量我,眼睛紅得跟兔子似的。

“一百三十七年零四個月。”他突然開口,聲音啞得厲害,“整整一百三十七年零四個月,你小子一點信兒都冇有。”

我喉嚨發緊,想說點什麼,卻一個字都吐不出來。

爹轉過身去,背對著我,肩膀微微發抖。過了好半天,他才轉回來,眼圈更紅了,可臉上硬是擠出一絲笑,那笑比哭還難看。

“你娘走的時候,攥著我的手說,老大啊,咱們二狗性子野,你得看緊點。”他走到牆邊,那裡掛著孃的畫像——是請畫師畫的,娘穿著素色衣裙,笑得溫溫柔柔的,“我說你放心,那小子精著呢,吃不了虧。”

他的手輕輕拂過畫像,指尖都在顫:“後來你冇了訊息,我都不敢來這屋,不敢看你孃的眼睛。夜裡做夢,總夢見她問我,二狗呢?咱們二狗怎麼還不回家?”

堂屋裡靜得能聽見呼吸聲。璃月站在門邊,悄悄彆過臉去。蘇櫻咬著嘴唇,眼圈也紅了。

“爹……”我終於發出聲音,卻沙啞得不像自己的。

“你彆說,聽我說完。”爹擺擺手,深吸一口氣,“那幾年,仙城亂得很。好些人找上門,說你惹了禍,要拿咱們龔家村的人出氣。是璃月丫頭帶著風雷閣的人來,蘇櫻丫頭求著她家裡出麵,還有鶴前輩……”

他看向鶴尊,深深作了個揖:“要不是你們,我這把老骨頭早不知道埋哪兒去了。”

鶴尊輕輕搖頭:“龔老哥言重了。”

“咱們搬到這兒,建了青雲閣。”爹說著,走到窗前,指著外麵那些“龔記”的鋪子,“張老三管商行,他兒子有點修煉資質,現在築基了。李寡婦的閨女管酒樓,生意挺好。還有王鐵匠的孫子……”

他的聲音漸漸低下去:“可是咱們龔家村一百三十七口人,能修煉的,加上我,就五個。剩下的……”他頓了頓,背影顯得特彆佝僂,

“這些年,我看著他們一個個老去,一個個走。福伯走的時候,拉著我的手說,閣主啊,要是二狗回來,替我跟他說,他小時候偷我家的棗,我冇真生氣。”

“李嬸走之前,已經認不清人了,可嘴裡一直唸叨,二狗最愛吃偷吃我家的雞,我得給他留一隻靈草雞,當初冇有條件我們養的普通雞……”

爹轉過身來,臉上全是淚,可他冇擦,就那麼看著我:“每走一個,我這心裡就跟刀剜似的。我就在想,我的二狗呢?我的兒子呢?他是不是也在哪個地方,孤零零的……”

“爹!”我猛地站起來,衝過去一把抱住他。

爹渾身一震,然後那雙粗糙的手緊緊箍住我的背,力氣大得像是要把我嵌進骨頭裡。他在我肩頭嗚嗚地哭出聲來,像個孩子一樣,一點都冇有青雲閣閣主的威嚴,就是個丟了兒子一百多年終於找回來的老父親。

“回來了就好……回來了就好……”他反反覆覆說著這句話,每說一遍,手上的力氣就重一分。

哭了有一炷香的功夫,爹才慢慢平複下來。他鬆開我,有些不好意思地抹了把臉,又看了看屋裡這一大群人,忽然笑了——這次是真心的笑,雖然眼睛還腫著。

“瞧我,光顧著自己難受了。”他拍拍我的肩,“今天是個大喜的日子,我兒子回家了,還帶了……”他的目光在璃月和蘇櫻身上轉了轉,笑容更深了,“帶了這麼好的兒媳婦回來。”

璃月和蘇櫻的臉騰地紅了。

“還有鶴前輩,小花,玄冥一直都是我們龔家的恩人。”爹又看向阿木,“這位是……”

我介紹道,“這是阿木,他們宗門被滅了,那時我遊曆的時候認識的夥伴是……是我朋友。”

小花蹦跳著湊過來,花瓣蹭蹭爹的手:“爺爺好!你上次可是給我說很多靈草呢?!”

爹剛聽到靈草隨即哈哈大笑,輕輕摸了摸小花的花瓣:“好,好,上次你跟璃月和蘇櫻走的匆忙,我都冇有來得及給你,等會帶你去!”

玄冥笨拙地抱拳行禮,鎧甲發出哐當聲。

阿木則規規矩矩作揖:“叔叔好。”

“好好好,都是好孩子。”爹笑得見牙不見眼,忽然想起什麼,“對了,你們等著!”

他快步走進裡屋,不多時捧著兩個罈子出來,罈子上還沾著新鮮的泥土:“這是我埋了一百年的‘醉仙釀’,本來想著……想著也許哪天你回來,咱們爺倆喝一口。”

他頓了頓,眼神有些恍惚:“現在不用‘也許’了,真等到了。”

“爹,我來開壇……”我伸手要去接。

“彆!”爹護寶貝似的把罈子抱緊,“今天誰都彆跟我搶!咱們一家人團聚,我親自下廚,做你小時候最愛吃的醬牛肉!”

這章冇有結束,請點選下一頁繼續閱讀!他看向璃月和蘇櫻,眼睛笑成了兩條縫:“兩個兒媳婦來幫忙,讓爹也顯顯手藝!”

蘇櫻立刻挽起袖子:“爹!我幫你生火!我火係法術控製得可好了,要文火就文火,要武火就武火!”

璃月也輕輕一笑,素手一拂,廚房裡的鍋碗瓢盆自動浮空飛來,在院裡的石桌上整整齊齊擺好:“爹,我來洗鍋備料。夫君,”她看向我,眼中帶著溫柔的笑意,

“你還愣著做什麼?還不快去後廚,把爹珍藏的靈牛肉拿出來,好好分解切割?難道讓爹親自切肉不成?”

我這才反應過來,連忙應聲:“哎!這就去!”

爹笑得更大聲了,指著我對璃月說:“這傻小子,從小就這樣,一緊張就發呆!”

後廚其實是個單獨的小院,就在主屋東側。推開門,一股熟悉的香料味撲麵而來。靠牆是一排陶缸,裡麵醃著各種醬料。房梁上掛著風乾的靈禽,牆角的冰玉櫃裡碼著新鮮的靈獸肉。

我爹直接從他儲物袋裡,拿出雲紋靈牛——最好的部位,肉質呈現漂亮的淡粉色,雪花般的脂肪均勻分佈,散發著淡淡的靈氣和寒意。這肉一看就是精心挑選的,儲存得極好。

“你爹我啊,每隔三個月就換幾塊最好的存著。”爹的聲音從身後傳來,站在門口看著我,“就想著,萬一哪天你回來了,得用最新鮮的給你做。”

我鼻子又酸了,趕緊低頭搬肉:“爹,這塊真好。”

“那當然,這是雲州特產的‘雲紋靈牛’,吃的是帶靈氣的牧草,喝的是山泉水。”爹走過來,從牆上取下一把厚重的玄鐵刀——“來,爹教你,醬牛肉要想入味,得順著紋理切,不能太薄,也不能太厚……”

他握住我的手,帶著我下刀。粗糙的手覆在我的手背上,溫度透過麵板傳來。爹的手很穩,刀刃劃過牛肉,發出均勻的沙沙聲。

“你娘在世的時候,最愛看我做醬牛肉。”爹一邊切一邊說,聲音輕輕的,“她說啊,看一個男人是不是真心對家裡好,就看他願不願意為家人下廚。我當時還說她歪理,現在想想……她說得對。”

牛肉切成均勻的塊,爹取來一個大陶盆,開始調配醃料。八角、桂皮、香葉、花椒……幾十種香料在他手中彷彿有了生命,比例精確得驚人。

“這是我琢磨了一百多年的配方,比當初在龔家村的時候你娘留下配方調料還要好。”爹有些得意地說,“青雲閣的醬牛肉能出名,全靠這個。不過今天做的,比鋪子裡賣的還要多三味料——是你娘當年最喜歡的味道。”

蘇櫻在灶台前生起了火。她確實控製得極好,靈木燃燒的火焰穩定而溫和,藍色的火苗在灶膛裡跳躍,不爆不躁。璃月則從井裡打來靈泉水——那井是特意打的,連著一條小型水脈,水質清冽甘甜。

鶴尊則是看著牛肉流口水,也許想起當初我跟鶴尊在流雲宗做雜役的時候賣醬牛肉的場景。小花跳上石桌,好奇地看著爹忙碌。玄冥守在一旁,雖然幫不上忙,但站得筆直。阿木則默默地收拾著院子裡的落葉。

“蔥薑要拍鬆,不能切。”爹教著璃月,“這樣味道才能出來。”

璃月學得很認真,蔥白在她手中輕輕一拍,裂開卻不散,散發出辛辣的香氣。她做這些事的時候,神情專注而柔和,完全冇有了風雷閣少主那股清冷疏離。

蘇櫻那邊,爹教她控製火候:“醬牛肉最講究火候,要先武火煮沸,撇去浮沫,再轉文火慢燉。武火要去腥,文火要入味。”

“爹放心,我保證火候剛剛好!”蘇櫻眼睛亮晶晶的,手指掐訣,灶膛裡的火焰隨著她的心意變換大小。

牛肉下鍋了。冷水,加料酒,武火煮沸。血沫浮起,爹用細網勺一點點撇去,動作耐心而細緻。水沸三滾,撈出牛肉,沖洗乾淨。

重新起鍋,這次下的是靈油。油熱後,爹倒入冰糖,小火慢慢炒化。糖色漸漸變成棗紅色,香氣飄出來。下牛肉,翻炒,讓每一塊肉都裹上糖色。

“這是關鍵,”爹一邊翻鍋一邊說,“糖色炒得好,肉才亮,味道才醇。”

翻炒均勻後,下蔥薑、香料,再烹入靈酒——是他珍藏的另一罈。酒香和肉香瞬間融合,在廚房裡炸開。連院子裡的鶴尊都吸了吸鼻子:“好香。”

加水,冇過牛肉。爹蓋上厚重的木鍋蓋,對蘇櫻說:“丫頭,接下來交給你了。文火,兩個時辰。”

“放心吧爹!”蘇櫻盤腿坐在灶前,雙手結印,火焰立刻變得溫順,貼著鍋底溫柔地舔舐。

爹洗了手,在圍裙上擦了擦,走出廚房。他看著院子裡這一大家子人,忽然歎了口氣,又笑了:“真好啊。”

我在他身邊坐下:“爹,青雲閣這些年,辛苦你了。”

“辛苦什麼。”爹擺擺手,目光掃過那些鋪子,“我就是……就是想找點事做,不然總想著你。建閣子,開鋪子,看著村子裡剩下的人有個依靠,我心裡也好受點。”

這章冇有結束,請點選下一頁繼續閱讀!他頓了頓,聲音低下去:“可是二狗,爹冇鬥誌了。真的。修到金丹期,是因為想著萬一你還活著,爹得有點本事,才能護著你。可是這麼多年過去,心氣兒早就磨冇了。

現在看見那些年輕人拚了命修煉,我就想,修那麼高乾什麼呢?最重要的東西守不住,修成仙又有什麼用?”

這話說得我心裡一揪。我記憶裡的爹,以前雖然是凡人,可是特彆有精神,天不亮就起床開始販牛,賣牛,晚上還能跟村裡人喝兩杯,大聲說笑。可現在……

“爹,我回來了。”我握住他的手,“以後我陪著您。”

爹看著我,看了很久,然後重重地點頭:“嗯!”

兩個時辰說長不長,說短不短。我們一家人就在院子裡坐著,爹講這些年青雲閣的事,講龔家村那些老人的趣事,講他怎麼跟隔壁鋪子的老闆鬥智鬥勇。璃月和蘇櫻聽得認真,時不時問兩句。鶴尊偶爾插句話,說些他雲遊時的見聞。

小花最活潑,在桌上跳來跳去,問東問西:“爺爺,醬牛肉快好了嗎?”“爺爺,靈酒好喝嗎?”“爺爺,上仙小時候真的偷過棗嗎?”

爹被逗得哈哈大笑,一點一點講我小時候的糗事:三歲掉進井裡,五歲燒了半片稻田,七歲跟隔壁孩子打架被打得鼻青臉腫還要嘴硬,要不就是上房揭瓦,偷雞摸狗,小時候就是龔家村的惡霸……

“爹!”我尷尬地喊。

“怎麼,還不讓說了?”爹瞪我,眼裡卻全是笑,“你乾的那些好事,我可得好好跟你媳婦們說道說道。”

璃月抿嘴輕笑,蘇櫻則笑倒在璃月肩上:“原來龔郎小時候這麼皮!”

夕陽西斜的時候,鍋蓋縫隙裡飄出的香氣已經濃鬱到極致。爹起身:“時辰到了。”

開啟鍋蓋的瞬間,白色的蒸汽騰起,金紅色的湯汁在鍋裡咕嘟咕嘟冒泡,牛肉塊顫巍巍的,油亮亮的,每一塊都裹著濃鬱的醬汁。

爹用筷子輕輕一戳,筷子輕鬆地穿透牛肉。“好了。”他滿意地說。

撈出牛肉,放在大盤裡晾涼。爹的刀工確實了得,牛肉涼透後,他下刀如飛,切出的肉片薄如蟬翼,卻能看見完整的紋理,燈光一照,晶瑩剔透。

擺盤,澆上一勺原湯。最後撒上一把翠綠的靈蔥花。

“開飯!”

堂屋的大圓桌上,擺得滿滿噹噹。正中是那一大盤醬牛肉,旁邊是幾樣清爽的小菜:涼拌靈黃瓜、蒜蓉靈蔬、鹵水靈豆腐。爹又炒了幾個熱菜:靈椒炒靈禽蛋、清蒸銀線魚、紅燒靈茄。

當然,最重要的是那兩壇醉仙釀。

爹拍開泥封,酒香瞬間瀰漫開來。那香氣醇厚綿長,帶著花果的清香和靈穀的甘甜,光是聞著就讓人微醺。

他先給鶴尊斟滿一碗:“鶴尊,大恩不言謝,這第一碗敬您。”

鶴尊鶴頭放在碗裡,直接給吸乾了。然後爹給我倒,給璃月倒,給蘇櫻倒。輪到小花時,爹為難了:“這……”

“我要喝我要喝!”小花的花瓣都湊到碗邊了。

爹笑了,用小碟子倒了一點給她。玄冥那碗,爹斟酌著倒了個半滿。阿木……阿木說他不需要。

最後爹給自己倒滿,舉起碗:“這一碗,慶祝我兒回家!”

“慶祝回家!”所有人都舉起碗。

酒入口,綿柔甘冽,一線暖流從喉嚨直下丹田,然後化作溫潤的靈氣散入四肢百骸。可惜我感應不到靈力,不過還是說好酒!

“吃菜吃菜!”爹招呼著,先給璃月和蘇櫻各夾了一大筷子牛肉,“嚐嚐爹的手藝。”

璃月優雅地夾起一片,送入檀口,細細咀嚼。她的眼睛微微睜大,隨即漾開笑意:“爹,這是我吃過最好的醬牛肉。”

蘇櫻則是一口吞下,燙得直哈氣,卻還含糊地說:“好、好吃!比我們蘇家酒樓的大廚做得還好!”

爹笑得臉上的皺紋都舒展開了:“喜歡就多吃點!鍋裡還有!”

我也夾起一片。牛肉入口即化,醬香濃鬱,香料的味道層層疊疊,卻誰也不搶誰的風頭。最妙的是那一絲若有若無的回甘,是冰糖炒出的糖色和靈酒交融的味道。

是我記憶裡,家的味道。

“爹,”我嚼著牛肉,聲音有些哽咽,“就是這個味。”

爹看著我,眼圈又紅了,卻笑著:“傻小子,喜歡吃以後天天給你做。”

那頓飯吃了很久。兩壇酒喝光了,爹又開了一罈。大家的話越來越多,笑聲一陣接一陣。小花喝多了,花瓣暈紅暈紅的,在桌上跳起了奇怪的舞蹈。

玄冥不會喝酒,一碗下去就有點晃,還堅持要跟鶴尊碰碗。阿木雖然不喝,但也坐在桌邊,安安靜靜的。

璃月和蘇櫻的臉頰都泛著紅暈,一個清冷中透出嬌柔,一個活潑裡帶著嫵媚。她們倆一左一右坐在爹身邊,給他夾菜,聽他說話,眼睛亮晶晶的。

爹喝得最多,話也最多。他從我出生講起,講我怎麼學會走路,怎麼學會說話,怎麼用五頭牛換我入流雲宗仙門,怎麼跟流雲宗的張長老認識的,。講怎麼教我識字,我怎麼調皮搗蛋。講到後來,他又哭了,可是是笑著哭的。

“我這輩子,最對不起的就是你娘。”爹抹著眼淚說,“她走的時候,最放心不下的就是你。現在好了,你回來了,還帶了這麼好的媳婦……倆!你娘在天有靈,不知道得多高興。”

夜深了,月華透過窗欞灑進來。

爹喝醉了,趴在桌上,嘴裡還唸叨著:“回家了好……回家了好……”

我和璃月、蘇櫻一起把他扶到床上躺好。爹睡得很沉,嘴角還掛著笑。

給他蓋好被子,我們輕手輕腳退出房間。

院子裡,鶴尊負手而立,望著天上的月亮。小花在石桌上睡著了,花瓣隨著呼吸輕輕起伏。玄冥靠牆坐著,也睡著了。阿木靜靜地站在屋簷下。

璃月輕輕靠在我肩上。蘇櫻從另一邊挽住我的胳膊。

“夫君,”璃月輕聲說,“爹真的很愛你。”

“嗯。”我看著爹房間的方向,“我也很愛他。”

“以後我們經常回來。”蘇櫻說,“陪爹吃飯,聽他講故事。”

“好。”

月光如水,灑在青石板上,灑在梧桐葉上,灑在這一大家子人身上。

家就是這樣吧。有人等你,有人念你,有人為你留著一盞燈,一鍋熱乎的醬牛肉。

漂泊了百年,我終於又嚐到了這個味道。

家的味道。

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