第60 章 剛來就開單
牛車軲轆碾過鄉間土路，顛簸得車身輕輕晃。
林叔攥著鞭子坐在車轅上，一路都沒開口，隻時不時甩個響鞭催牛往前走，把鄉間的晨霧都抽得散了些。
白玉芳攥著衣角，還是止不住笑，湊到冷卿蘊身邊小聲問：“蘊兒，你說咱們這炸醬麵，真能賣出去？鎮上館子多，人家能瞧得上咱們這小攤子？”
冷卿蘊靠著車廂板，笑著安撫：“娘，你放心，咱們這醬香是獨一份的，聞著味就有人過來。昨天試做的時候，二哥不也說比鎮上館子的好吃？”
一旁的冷林福點點頭，攥著拳頭底氣十足：“就是娘，小妹的手藝我信得過！等會兒我幫著招呼客人，保準錯不了。等賣完今天，咱們就能賺第一筆錢了！”
娘三個你一言我一語，說著擺攤的盤算，從怎麼招呼客人說到定價錢，越說越開心，連牛車顛得屁股疼都不覺得了。
晨光穿透霧靄灑在她們的臉上，暖融融的，連空氣裡都飄著對好日子的盼頭。
不多時牛車進了鎮，停在冷卿蘊提前看好的街口，這裡是市場買菜，來往行人多，旁邊就是菜市，人流量大。
三個人手腳麻利地把挑子卸下來，支好木棚案板，擺開瓦罐和麵缸。
周圍本來就有幾家賣麵食的攤子，見冷卿蘊他們支起麵攤，都挺稀奇——尋常麵攤都是提前把麵醒好，來了客人直接擀，哪有像她們這樣，到了地方纔開始揉麪的？
幾個鄰攤老闆探頭探腦往這邊看，議論紛紛，冷卿蘊隻當沒聽見，挽起袖口就開始揉麪。
她力道勻實，麵糰在手裡翻來覆去，不一會兒就揉得光滑筋道，案板“砰砰”響，香氣跟著揉麪的動作一點點漫開，混著瓦罐裡鹵炸醬的肉香，往整條街飄。
揉好麵，冷卿蘊拿起擀麵杖，幾下就擀成薄溜溜的麵片，疊起來利落地切成均勻的細條，手起刀落，看得旁邊人都愣住了。
水早就在鍋裡滾了，她抓起一把麵條丟進去，麵條在沸水裡翻幾個滾就熟了，撈進粗瓷碗，舀起一大勺熬得紅亮的炸醬，“嘩啦”一下澆在麵上。
醬汁裹著熱麵條，香氣“嘭”地一下散開，比剛才更濃了。
就在這時，一個青布長衫的年輕公子是來集市上逛逛，鼻子動了動，立馬停下腳步，順著香味就往這邊看。
一眼就看見冷卿蘊手裡那碗油亮的炸醬麵，香味直往鼻子裡鑽，他嚥了口唾沫，忍不住往攤前走了兩步。
冷卿蘊抬眼見他過來，笑著開口：“這位公子，這是我們家新做的炸醬麵，您要不要嘗嘗？試一口不要錢的。”
公子挑了挑眉，倒也不推辭，拿起筷子夾了一小綹，吹了吹送進嘴裡。
炸醬的鹹香裹著肉丁的鮮，麵條筋道爽滑，醬汁裹得每一根都入味，他眼睛一下子就亮了，放下筷子就說：“好麵！給我來一整碗！”
“好嘞！”冷卿蘊應得乾脆。
旁邊白玉芳和冷林福都看傻了——他們剛把攤子支好，麵條才做好第一碗，這就來生意了？
也太快了！倆人一時都沒反應過來，冷卿蘊笑了笑，自己動手燒水下麵，動作麻利得很，沒片刻功夫，一碗熱氣騰騰的炸醬麵就端到了公子麵前的條凳桌上。
“公子，請慢用。”
年輕公子早就等不及了，拿起筷子就拌勻，醬汁裹著麵條立馬拌勻，他挑起一大筷子就塞進嘴裡，大口大口地吃了起來，吃得嘴唇油亮，連說都顧不上。
心裡頭隻有一個念頭：這麵怎麼能這麼香？醬香濃鬱，肉丁不膩，麵條又筋道，比他常去的那家城裡館子做得都好吃！以後來一定還來這吃！
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