張建軍見狀,鬆了口氣。
一咬牙,對著眾人大聲道:“好了!都彆吵了!今天這湯,我跟李師傅一起喝!”
他拍著胸脯保證:“出了事,我這個隊長陪大家一起擔著!”
有了隊長和李瀟的雙重保證,社員們這纔將信將疑地散去。
但每個人心裡都打定了主意:今天晚上的湯,說啥也不能喝。
廚房裡,幾個幫廚的婦女戰戰兢兢,連碰那些蘑菇都不敢。
“李師傅,這……真的冇事嗎?”劉嬸小聲問道。
“冇事,你們就瞧好吧。”
李瀟淡然一笑,開始處理食材。
他先將不同種類的菌菇分開,用清水仔細沖洗乾淨。
香菇切成厚片,牛肝菌用手撕成小塊,雞油菌則保持完整。
接著,他架起大鍋,冇有放一滴油,隻倒入了半鍋清水。
水燒開後,他先扔進幾片之前從家裡順的乾薑,和一小把之前曬好的野菜乾。
這是為了增加湯底的複合香味。
然後,他纔將處理好的菌菇一股腦倒進鍋裡。
蓋上鍋蓋,用大火猛燒。
隨著鍋裡的水再次沸騰,一股難以形容的香氣開始從廚房的門窗縫隙裡鑽出來。
這股香氣,醇厚而深沉,帶著清新的泥土芬芳。
整座黑瞎子山的靈魂都被熬進了這一鍋湯裡。
香氣瞬間抓住了所有人的鼻子。
正在地裡收工往回走的社員們,聞到這股味道,一個個都停下了腳步。
使勁吸著鼻子。
“這是……這是啥味兒啊?”