曉娟見這一老一少談得非常投機，便主動去做了晚飯。修道之人的飲食上與坐禪人不同，沒有什麽忌諱，曉娟把他們帶來的東西也加入了飯食中，葷素搭配很不錯，色香味也拿捏得恰到好處。當曉娟把做好的晚飯端上來時，一癡道長正在給雲水講人參的年份判斷之法。這恰好給補上的一課，老人家介紹說，人參的年齡判斷是門學問，因為山中人對人參是非常敬重的，把它視為人，一些進山挖參的人有個潛規矩，就是去單不去雙，一塊進山可以是三個人、五個人、七個人等，決不是兩人、四人等。他們認為去單回來雙，就意味著能找到參，滿載而歸，與人參一同回來，參也是人嘛！人參的年齡很重要，有個普通的說法，“七年為參，八年為寶，九年十年沒處找”，要能找個10年以上的參，那就是比金磚珠寶還要珍貴的寶貝了。至於那50年參100年參，那就有價無市了。人參的判斷通常有“蘆、碗、紋、須、體”五形法之說。五形中有三即為佳參。參身以上的蘆頭是露在地麵以上的部分，每年秋季要脫落，從第四年開始，蘆頭脫落時，在參體上會留下一個莖痕，即蘆碗，往下便一年一個蘆碗，蘆碗數加三就是參的年齡。參紋就是人參主體的上部，即肩部，生有的多條緊密連貫、排列有序、深陷細密的環狀橫紋，生長年限越久，橫紋數目越多。再說參體下生長的細長而柔韌的須，如果須上綴滿小米粒狀的小疙瘩，稱為“珍珠點”，這樣的珍珠須在12年以上纔有，珍珠須越多，年份越長。
“啊？是這樣……那我挖的這三株參，您看看有幾個年頭？”雲水把那三株參小心地擺在飯桌上，一癡道長都沒有拿起來看，就那麽隨便看看便斷定說：“三隻參中隻有一個算得上寶的，11年參，這兩個一個六年一個七年，不過你這三棵參也都能稱得上佳品了。吃飯！吃過飯，我給你們拿出三棵參看看。”
吃飯時，一癡道長興高采烈地大誇曉娟的廚藝高，這頓晚餐吃得是心滿意足。看到吃過飯的雲水老皺眉頭，嘴裏還唏噓不已，好像被熱飯燙傷了似的，其實是嘴裏起了潰瘍，內火外渲。曉娟心疼地搬住雲水的頭看，一癡道長笑著說：“你們小夫妻的感情很真摯啊！好好！不要相信那‘夫妻本是同林鳥’的妄言，要認定‘夫妻是一對相濡以沫的金魚’。雲鎮長！你這是內火上升，現在還沒有完全外宣，再過一天還有可能在臉上鼻、眼處長出豆豆來。來！我給你紮上兩針泄瀉火，很快就會好的。”
“什麽？針灸還能瀉肝火？我怎麽沒有聽我爺爺說過？”曉娟驚訝地問。一癡道長也投來驚疑的目光，問：“姑娘是中醫世家出身？”
“也不算世家！我爺爺從外麵學來的，教給了我爹爹，我爹爹沒有兒子，便不願再傳了，我爺爺不想帶到墳墓裏去，就把針灸的技術都傳給了我。我生來愚笨，頭腦不太靈光，又不太喜歡行醫這一行，所以學的也不好，馬馬虎虎地能下幾針，但從沒有聽說過銀針能泄內火的針法！”
“嗬嗬嗬……這是快要失傳的‘透穴針法’，手勁與定穴位都要求極高極嚴，稍有偏差就可能出現危險，所以就教的不敢教，學的不敢用了。”
“‘透穴針法’，這個我倒聽說過，就是一針透兩個穴位，穴位的判定，下針的角度，以及入針的手勁都要求極嚴極精準，是吧？”
“對對！看來姑孃的技藝並非你自謙所說的那麽不堪啊！嗬嗬嗬……”
在一癡道長給雲水行針的時候，曉娟聚精會神地看著，眼都不眨一下，生怕老道長運針的每一細小的環節被漏掉。一癡道長看在眼裏，深感這姑孃的好學與對技藝的求知若渴，便笑著問：“姑娘想學貧道的這一小技嗎？”
“當然想學了！……小技？這是絕技呀！您怎麽能輕易傳人？更何況我是個女的？”
“這有什麽不可外傳的？難道讓自己的技藝流傳下去為民眾造福不比隨自己的身體爛在棺材裏強嗎？嗬嗬嗬……”
“那您是願意教給我了？”
“當然願意！”
“那一言為定！師傅在上受弟子一拜！”曉娟說著就跪下向一癡道長叩頭，生怕一會兒道長就會反悔似的。一癡道長“嗬嗬嗬”地笑著說：“姑娘真是個風火性情啊！好！徒兒起來！我一癡暮年也收徒弟了……哈哈哈……”
見一癡道長這麽高興，雲水頭腦一轉馬上也跪在了地上向老人家叩頭說：“師傅！您剛教給徒兒人參年份判斷的方法，徒兒也要向您叩頭了！”
“哎哎——這……可使不得的，你是鎮長哦……”
“師傅您還當過縣長呢！師徒還論官位嗎？”
“嗬嗬嗬……貧道哪裏還有可教你的東西呢？”
“您的絕技多著呢！徒兒知道隨便一個都足夠教我的。”
“那好吧！你先起來……茶道你可願意學？比如製茶之技……”
“啊？當然願意呀！那可是不外傳的絕技……具有極高的經濟利益的！”
一癡道長收徒後精神煥發起來，先拿出他收藏多年的三顆人參，說是作為收徒禮贈給倆徒兒，一人挑走一株。雲水說，他們不能在尚沒有孝敬師父的情況下再去收受師父的禮物。一癡道長堅持說寶貝在他這兒就是普通東西，留給他一個就已經足夠了，再多一個都是浪費。一癡道長微笑著看著兩個新收下的徒弟，在老人誠摯、愉悅的目光中，雲水便看了看那三棵參，利用他剛學到的知識，吃驚地發現這三棵參可了不得，一個是30年參，一株是40年參，還有一株是六十年的“甲子參”。雲水小心地選了一個三十年參，曉娟也不傻，看出來了雲水的吃驚，隨便一株都是寶中寶，所以她選了一株40年參。看到他們選好後，老道長欣慰頷首，高高興興地把雲水手裏的那棵參接過來，換成了那株“甲子參”，說：“拿著這株，你會有大用處的，不要輕易變賣與送人啊！”
在一癡道長放回那株人參時，雲水看到了放在幾案上的一遝錢，竟然都還是綠色老版的百元鈔。“師父，您的錢怎麽不花呀？現在的百元鈔都是紅色的，這種綠色百元鈔都貶值了……”
“貶值了？我哪裏有那麽多的花錢的地方？那遝錢還是我賣草藥和兩株靈芝的錢……你們全拿去吧，別放我這兒作廢了……”
“那不會！隻是受潮時間長會腐爛……我們是絕對不能再要師父您的錢了，我們給您換一下……曉娟，咱們總共帶了多少現金？”
“好像沒有師傅的多了，師父的這遝有一萬吧？”
“別在金錢上跟師父那麽的計較，師父一般情況下用不著錢！隨便給師父留點就行！來！師父交給你們學習……先學茶道，你們倆都可以學！”
真不愧是茶道高手，名茶世家，一癡道長從茶業曆史與文化、製作過程與方法到茶葉市場，滔滔不絕，如數家珍。目前的茶葉市場，良莠不齊，以次充好的現象屢見不鮮。並且茶葉的種類繁多，不同型別、不同口味、不同工藝已經令人頭昏眼花，更別論品級、香型、適口度等各種具體指標了。很多時候，高價宰客也是沒有商量的。
一癡道長說：“中國茶葉生產範圍在北緯180-370，東經940-1220，所以茶以南方為主要產地，北方茶無論是產地和品種都不多，我僅知道的有光山竹葉青、塞山玉蓮和舒城蘭花。而這裏恰好在這一範圍的最北端，我原以為這裏不會有茶葉生長，可後來在鹿角河穀地裏發現了茶樹，特殊的品種，葉片展開後成口唇形狀，並且我發現葉麵嫩時朱紅、老時青綠，所以我給它取個名字叫‘青山紅唇’。”
“‘青山紅唇’？……‘美人唇茶’！太好了！”雲水興奮地手舞足蹈，把名字又加一個“美人唇茶”。一癡道長詳細地把他家祖傳的製茶法教給了雲水他們，陸家的祖傳工藝那是一絕，自然茶味獨特也是絕無僅有的。一學就是兩天，就是這兩天，雲水也僅僅是學到陸家製茶的理論方法，工藝流程的操作自然是不能精通，盡管師父現場在他的道觀裏的簡易的製茶作坊裏手把手地教給他們。
一癡道長除了教給雲水他們製茶，教給了曉娟“透穴針法”外，還教給了二人一套內家拳，能起很好的健身作用。拳的名字叫“太虛掌”總共就九式，但正正反反，迴圈往複，反複九遍，所以演練下來共九九八十一式。
第三天早，雲水和曉娟起來時，師父已經練過拳到大殿裏點上香火了。雲水他們倆第一次來到大殿，抬眼一看，雲水還認識中間那尊道教敬神呢，隨口說道：“六禦之‘承天效法後土土皇地祗’，師父！這裏為什麽不敬奉像‘三清’‘昊天金闕玉皇大帝’這樣的神仙呢？”
“嗬嗬嗬……行啊！貧道沒有收錯徒弟，你對道教文化還有點理解呢！”