-
從供銷社回到家已經快三點半了,文清覺得時間有些緊張。文昌四點二十放學,四點五分就要出門去接他了。
她匆匆把豬下水放到盆裡,接了半盆水,蹲下來仔細地沖洗起來。雙手在豬大腸和豬肚子裡外反覆揉搓,不一會兒盆裡的水就染上了汙濁的血色。
文清一邊洗一邊對顧景淮說道:“時間有一些緊,我先把豬下水洗乾淨,再加上鹽泡上二十分鐘,我看豬蹄上還有點毛,你去把它刮乾淨。”
顧景淮接過豬蹄,點了點頭:“好,那我去處理一下。”
他找了把小刀,蹲在院子裡的水缸旁,藉著缸沿開始細細地颳著豬蹄表麵殘留的毛茬。刀刃與豬皮摩擦發出沙沙的聲響,青色的毛根隨著動作不時掉落進腳邊的水桶裡。
文清洗完豬下水,瀝乾水分後加了小半勺粗鹽。她抬起手腕看了看手錶,指標已經指向三點四十五。來不及喘口氣,她轉身快步走進廚房,鍋中添水,等著燒開。
文清從廚房的櫃子裡拿出一個搪瓷盆,從顧景淮手裡接過豬蹄,迅速地把它們放進盆裡,又從水缸裡舀了一瓢水,把豬蹄泡在裡麵。
“我去把菜擇好,一會兒水開了就先把豬蹄焯一遍水,這樣能把血水衝乾淨。”
文清一邊說著,一邊快步走到院子裡購買的菜堆前,開始麻利地摘菜。
文清把菜摘完洗好,回到廚房,把菜放在案板上,看到顧景淮已經把豬蹄焯完水了。顧景淮隻會做簡單的飯菜,對豬蹄這種需要花費功夫的菜無能為力,隻能拿起菜刀開始切菜。
文清準備做個紅燒豬蹄。她挽起袖子,熱鍋下油,油熱下入冰糖,放入瀝乾水分的豬蹄,加入蔥薑蒜、桂皮、八角、香葉等香料,再加入醬油料酒,一勺豆瓣醬,把之前顧景淮打的半盆水倒進鍋裡。
文清又從米缸裡舀出一瓢大米,淘洗乾淨後放進另一個鍋裡,蓋上鍋蓋。看了一眼手錶,四點,看向顧景淮,囑咐道:“四點了,我去接文昌,你在家看著鍋,米飯蒸半個小時就行,豬蹄要燉一個多小時,水少時,倒熱水。彆倒涼水”
說完,她匆匆進裡屋換了一件圓領格子裙。
文清出門後,碰見周奶奶她們也去接周義他們。
溫大嫂問道:“文技術員,你啥時候回來的?”
文清回答道:“今天中午。”
周奶奶笑著說:“文丫頭,你年紀也不小了。我看著顧同誌挺不錯的,對你和孩子們都很好。要是覺得合適,有時間就趕緊定下來唄。”
許奶奶也附和道:“我也覺得顧同誌不錯。不說其他,就說洗衣做飯,你看有幾個男子願意下廚的?”
文清微微一笑,說道:“已經在考慮了。”
文清在校門口等著放學,等了四五分鐘,見周義他們走出校門,但冇看見文昌。
周義一看到文清,立馬跑了過來,問道:“文姑姑,你回來了?你是來接文昌的嗎?”
文清點了點頭,說:“是啊,文昌呢?”
“文昌他被趙副校長接走了。”
“姑姑知道了,謝謝阿義。”
“咚咚咚”
文清來到趙敏的副校長辦公室,敲了敲門。
“進來。”
辦公室裡傳來趙敏的聲音。
文清開啟門,走了進去。趙敏正低著頭在辦公桌上寫著什麼。
文昌一看見文清,立馬喊道:“姑姑。”
趙敏聽見文昌喊姑姑,抬起頭來一看,還真是文清,便放下手中的筆,笑著問道:“清清,你什麼時候回來的?”
“舅媽,我今天中午到家的”
趙敏看著文清,關切地問道:“顧同誌他冇事吧?我聽你舅說他受傷了,心裡一直惦記著呢。”
文清回答道:“他基本已經冇什麼大事了,不過還要養上一個月,才能完全好全。”
趙敏鬆了口氣,說道:“那就好。清清,晚上彆做飯了,到我家去,我給你做好吃的。”
文清笑著搖頭:“舅媽,我今晚做了紅燒豬蹄,你和舅舅上我家來吃吧,對了,叫上週傑。”
趙敏猶豫了一下,但看到文清那堅定的眼神,最終還是笑著點了點頭:“行啊,那我們晚上就去你家蹭飯嘍,不過可得多燒點菜哦,周傑那傢夥可是個大胃王。”
文清也笑著回答:“放心吧,我早就準備好了!文昌哥倆這幾天麻煩您和我舅幫忙照顧了,給您添麻煩了。”
趙敏擺了擺手:“自家孩子,說什麼客氣話。文昌文謙這兩孩子,聽話又懂事,喜歡還來不及呢。”
文清帶著文昌走出辦公室,文昌一路上都緊緊抓著她的手,不停地說著她不在的這段日子裡學校裡發生的新鮮事。文清耐心地聽著,時不時點頭迴應。
接上文謙,回到家,
文昌推門而入,看到聽到動靜走出廚房的顧景淮,立刻跑過去,興奮地問:“顧叔叔,你什麼時候來的?”
抓住顧景淮的衣服往上爬,想讓顧景淮抱著他,嘴裡還奶聲奶氣地說:“顧叔叔,抱抱。”
文清趕緊蹲下來,輕聲勸道:“文謙,顧叔叔身上有傷,現在不能抱你,等顧叔叔傷好了之後,再抱你。”
文謙有些委屈地癟著小嘴,文昌也懂事地拉著弟弟的手,輕聲安慰他:“文謙,顧叔叔身上受傷,哥哥抱你行嗎。”
文謙聽到哥哥的提議,小眼神閃了閃,似乎有些猶豫,但很快點了點頭,乖乖地伸開了雙臂。文昌彎下腰,小心地把弟弟抱了起來,文謙的小臉貼在文昌的肩膀上,小手緊緊抓著文昌的衣服,嘴裡嘟囔道:“哥哥抱抱……”
文清看著文昌抱著文謙的可愛模樣,臉上露出了溫柔的微笑,隨後輕聲說道:“文昌,領著弟弟出去玩吧,姑姑做飯,千萬彆跑太遠了哦。”
文昌點頭答應著,他小心翼翼地調整了一下抱著文謙的姿勢,生怕弄疼了弟弟,然後一邊走一邊說道:“文謙,哥哥抱著你去找阿義哥哥玩”
被文昌抱著的文謙扭頭看了看顧景淮,又看了看文清,衝著顧景淮揮了揮,奶聲奶氣地說:“顧叔叔再見。”
文清看著孩子們的背影,唇角勾起一抹既欣慰又寵溺的笑意。她轉身走進廚房,重新把圍裙紮好,繼續忙著之前手裡冇乾完的活。
喜歡五零軍婚:再次迴歸震驚軍區大院請大家收藏:()五零軍婚:再次迴歸震驚軍區大院
-