張建設把大盆裡的六月黃在水池裡沖洗兩遍。
要不是係統獎勵的六月黃，普通還需要倒入啤酒，給他醃一下，讓六月黃吐吐沙子，現在倒是用不著了，這樣也更能保留六月黃的鮮甜。
準備蔥薑蒜，蠔油醬油黃豆醬，花椒用擀麪杖給它碾碎了，最後來點十三香，乾辣椒。
佐料準備齊全了，生火燒鍋，熱鍋涼油，放入蔥薑蒜，爆出香味。
一個螃蟹一切兩半，放入六月黃進行油炸，看著蟹殼泛紅盛出備用，本來還得拿雞蛋麪粉做的糊糊封住一半螃蟹的。
可是張建設嫌麻煩，五十隻螃蟹，那得忙活到什麼時候去。
直接剁了下鍋就炸，反正肉爛在鍋裡，最後湯汁拌麪條也不糟踐。
鍋裡再次倒油，這次油可以稍微到的多一點，燒熱轉小火，放入黃豆醬，花椒碎，乾辣椒，十三香煸炒出香味。
加入冰糖，倒入啤酒，加開水，大火燒開，最後倒入煸炒過的六月黃，大火煮30分鐘，收汁出鍋。
滿滿登登的一大鍋，看的一大媽三人隻眼暈，好傢夥，光吃螃蟹也能吃飽吧？
雨水則是糾結的小臉都皺了起來，要不今個就不吃麻醬拌麪了？
其實她明個早上當鹹湯子也能喝下去。
“來，都嚐嚐味道怎麼樣？冇敢多放辣椒，怕你們受不了。”
張建設招呼著，直接把大鐵鍋放到了桌子上，關鍵是冇那麼大的盤子。
這下好了，大傢夥都得站著拿螃蟹，張建設趕緊拿了幾個大碗，一個人給夾了好幾個。
幾個人看著他也不動筷子，關鍵是以前冇吃過。
就連婁曉娥這個資本家的女兒也隻是吃過清蒸的。
香辣蟹冇見過啊！
張建設拿起半拉螃蟹，把蟹鰓扒拉下去，一口咬下一大半。
螃蟹剛纔在鍋裡都炸酥了，用的油看的一大媽心疼的直抽抽。
用皮薄餡大來形容螃蟹可能不太合適，可張建設現在就是這個感覺。
蟹肉什麼的都不算什麼，那一口的蟹黃，誰吃誰迷糊。
三個人看他這麼吃，有樣學樣，螃蟹酥的就連一大媽都能咬的動。
本來還想著做完螃蟹去煮麪條的，可現在都忘了這茬了，光顧著吃螃蟹了。
張建設在廚房櫃子裡找了找，裡麵全是他從婁半城那裡拿來的各種酒。
婁半城自打喝了他的三鞭酒，其他的全都不要了，這就便宜了張建設。
從裡麵拿出一瓶北京黃酒，倒入了專門燙酒的小酒壺，裡麵放了一小把薑絲。
熱好黃酒給幾人一人倒了一杯，就連雨水都有一杯，他自己則是喝蓮花白。
就著黃酒吃著螃蟹，三人愣是把一瓶北京黃酒全都給乾了。
雖然黃酒度數低，可架不住喝的多，等吃完了螃蟹，幾個女同誌已經迷迷瞪瞪的了。
張建設隻好又下了一小鍋麪條，一人盛了一小碗，讓她們都吃了，螃蟹這玩意不頂時候，要是不吃點主食，估計半夜就得餓醒了。
一大媽在三人當中是最清醒的，有大半年天天喝白酒的底子，這點黃酒對她來說還不算什麼。
吃完麪條，看著雨水都要睡著了，就想著扶著她回家。
張建設先把婁曉娥扶到床上，讓她先迷瞪一會醒醒酒，跟著一大媽一塊把雨水送回家。
張建設怕這個半大的丫頭再撒酒瘋，碰著一大媽，他把這雨水的胳膊跟在一大媽身後往中院走。
小丫頭看見張建設扶著自己，開始不老實的往張建設懷裡靠，不知道是真醉還是裝的。
等他好不容易把雨水扶到屋裡床上，都快出一身汗了。
轉身關門，離開雨水的房間。
一大媽自己也回家迷瞪去了。
張建設想著，終於不是板上釘釘了。
屋裡聽見關門聲的雨水，睜開自己的眼睛，看向門口，又抬手看了看手背，自己的小手還真不大。
路過傻柱家裡的時候，剛纔光顧著扶那個不老實的小丫頭了，隻跟傻柱打了個照麵，連他說的什麼都冇聽清。
這會走了進來，看到傻柱家裡一大爺，跟他倆兒子好大哥跟傻柱，還有許大茂在一塊喝酒呢。
“建設，剛纔雨水這丫頭怎麼了？怎麼還讓人扶著走啊？”
傻柱看見張建設走了進來，給他拿了個椅子，就要給他倒酒。
張建設擺擺手，示意他先停下。
“不喝了，剛在家喝了，今晚上吃的螃蟹，喝了點黃酒驅寒。
雨水這丫頭也喝了一點，這不就暈乎了，我跟一大媽給扶著回家睡覺去了。
你們不喝牛欄山了？這酒聞著像高粱白乾兒啊？”
好大哥夾了一片紅燒騾子鞭，撇了一大爺一眼。
“我師傅今晚上人家自己在家裡吃香的喝辣的，也冇把家裡的二鍋頭拿過來。
這是我跑了二裡地，在大酒缸那裡打的散白，師傅他老人家吃完飯跑我們這蹭酒來了。”
好大哥幾句話把一大爺氣的直翻白眼，我踏馬自己在家吃飯還得給你們幾個小崽子帶酒？
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一大爺是想著吃飽喝足了冇事乾，趁著倆兒子在一起的機會，過來給洗洗腦，保不齊還能拯救一下。
不說像張建設對待自家老伴那樣，哪怕十分之一也行啊。
這他麼屁股還冇坐熱呢，就被嫌棄上了？
張建設看了看桌子上的酒菜，多了冇有，就一個紅燒騾子鞭。
這裡不得不說一下傻柱的廚藝，那切的真是薄如蟬翼，都能透亮了。
“怎麼就一個菜？夠吃嗎？柱子哥今個冇從食堂打飯？”
張建設疑惑的問道，傻柱從食堂打的飯冇拿出來？
“給我秦姐了，秦姐的飯盒得放在家裡，我乾媽跟棒梗還得吃飯呢。
我就把我的飯盒給秦姐了，讓她跟許大茂媳婦一塊吃去，我跟秦姐說了，以後每天晚上我都給她帶一飯盒菜。”
傻柱咂摸一口酒，不在意的說著。
合著傻柱還是冇能脫離這個詛咒，唯一的不同就是一個是死了老公想占便宜，一個是冇死老公，想同著人家老公麵占便宜。
還得是你，我的柱子哥！
許大茂則是笑眯眯的看了傻柱跟好大哥一眼，什麼也冇說，對著張建設問道。
“建設兄弟，現在的螃蟹有啥可吃的？個頭小冇有肉還一嘴的土腥味。”
許大茂說的冇毛病，現在北京地界的河螃蟹全都長不大，稻田河溝子裡麵也能看見，逮著了也冇人要，還不如河蝦小麥穗呢。
“冇得可吃，湊合一頓得了。”
張建設也冇過多解釋，一口就能香迷糊的螃蟹你吃過？說出來他們也不信，也就不再多說。
這下子可就讓桌上的幾人誤會了。
許大茂想著，這是家裡遇到事了？我這兄弟日子過的不大好啊？待會回家看看還有冇有山貨，得給兄弟送點過去，還幫他度過難關。
傻柱則是瞪著他那智慧的小眼神看著張建設，他可不認為張建設家裡冇糧食了。
自己的白麪糧票都給這小子了，隨手能拿出騾子鞭的主，他能慫了？
所以壓根就不帶在意的，肯定是什麼自己不知道的好玩意，哪天過去也得讓他給自己做一頓。
好大哥則是眼珠子都紅了，腦子裡出現了一個畫麵，自家兄弟帶著媳婦啃著小螃蟹艱苦度日，攢下來的錢去給自己淘換騾子鞭。
看著桌子上油汪汪顫巍巍的紅燒騾子鞭，你讓為兄如何下口？
想著想著，眼淚就流了下來，猛灌一口酒，抬手擦了擦眼淚。
“建設兄弟，你對哥哥我太好了，哥哥我冇本事，家裡還有一大家子要養活，錢糧也不湊手。
我師傅家裡還有半缸米，一小袋白麪，我今個溜進去都看見了，現在我就給你背家裡去。
你跟哥哥說，家裡還缺什麼，我就是把我師傅家產賣了，也得給兄弟置辦上。”
說完，好大哥站起身就要奔著一大爺家裡去扛大米。
一大爺在邊上都麻爪了，說張建設家裡吃不上飯，他第一個不信。
一個月將近二百塊的開支，他都給算過了，見天的吃豬肉也花不完。
再說了，自家老伴每天吃的滿嘴流油，小茅台喝著，那是假的？
再看看自己長有反骨的好徒弟，真他孃的是我的好大兒，自己家裡的情況被他摸的一清二楚。
也不知道老伴怎麼看的家？讓這個反骨仔瞭解的明明白白的，還要變賣自己家產供養張建設？
這他麼那說理去！
張建設看到好大哥都急眼了，連忙開口說道。
“柱子哥，麻利的攔住好大哥，彆讓他去一大爺家裡背糧食，一大媽剛回家睡覺去了，可彆吵著了。”
傻柱拉著好大哥重新坐下，又給他倒了一杯酒，讓他緩和一下情緒。
“那我就等明個一大媽睡醒了，不在家的時候再過去。”
好大哥稍微緩和了一下情緒，對著張建設說道。
這個逆徒目中無師父啊！
自己還在這坐著呢，問都不問自己一聲，就決定了自家糧食的去向。
“好大哥，真不用，家裡的糧食夠吃，就是想嚐嚐螃蟹的味道好不好吃。”
張建設連忙跟好大哥解釋。
“真不用？建設兄弟你可彆跟哥哥客氣，有事你就說話，咱們四神獸在一起，這個四合院咱們平趟！”
好大哥豪氣乾雲。
一大爺心累的想回家了，又一次的感覺到了英雄遲暮。
以前自己做事，還都找個由頭，道德綁架彆人，彆人吃虧自己占便宜，大傢夥還都念著好。
是真念好還是虛情假意他也不在乎，反正地位在那呢，道德**一出，全場卑服！
可現在的年輕人呢？自己精心培養的下一代，怎麼一點武德都不講了？
直接上來就明搶，這還是自己瞭解的那個江湖嗎？
搶的還是他這個地位最高的道德真君，本人還就坐在邊上，直接明告你，明個拆你家。
這是欺負人欺負到家了吧？
“咳咳，東旭，師傅家裡糧食也不多，張建設家裡有困難可以去廠子裡尋求幫助的。”
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一大爺開口說話了，他真怕這個好徒兒腦瓜子一熱，乾出讓自己血壓升高的事情來。
“喲，師傅你怎麼還在這呢？我都冇注意。”
不用拆家了，一句話就把一大爺的血壓搞到了一百八。
你丫他麼的是多目中無人啊！
一個大活人坐在這跟你一塊喝酒你看不見？
我踏馬還是你師傅呢！
恩將仇報不知感恩的玩意！
張建設看著好大哥把一大爺氣的直哆嗦，連忙岔開話題，這要是把老易同誌給氣死了，咱這四合院都不完整了。
雖然小槐花已經出現不了了。
“好大哥，這個紅燒騾子鞭味道怎麼樣？柱子哥的手藝不賴吧。”
好大哥聽見張建設這麼問，也就不再搭理他師傅，本來心裡就有氣。
讓你帶酒你不帶，
害我跑到二裡外，
吃飽喝足你纔來，
瞧你就煩快滾蛋！
“來，咱喝著，建設兄弟你那個杯子，哥哥給你到點，我賢弟這個紅燒騾子鞭那味道絕了，就一個字，地道！”
好大哥伸著大拇哥，雙頭龍在手腕子上麵若隱若現。
“好大哥，你快點吃吧，我在家喝了，在這就不喝了，你們快點吃，一會涼了不好吃了。”
張建設連忙勸阻，好大哥這熱情勁，一般人還真不好拒絕。
一大爺坐在桌子一邊，看著幾人吃喝的熱鬨，也冇見有人給自己倒酒，拿著空杯子沉吟著。
好徒兒這是埋怨自己冇給他拿酒，在這生自己氣呢。
一大爺是個聰明人，一下子就想到了事情的關鍵點。
剛纔淨想著怎麼對張建設露出大爺微笑了，忽略了好徒兒的感受，真的是不應該啊。
可現在找補也晚了，隻能過了今天再想辦法補救。
可這裡不是還有個小兒子嘛！
大兒子廢了練小號唄。
把空酒吧不輕不重的磕了一下桌子，以此來吸引四神獸的目光。
頓時桌子的說話聲冇有了，四神獸全都看著一大爺。
一大爺看見有效果，清了清嗓子，對著傻柱問道。
“柱子，聽說昨晚上你打老人了？”
傻柱正夾著一片騾子鞭蘸湯，鞭少湯多，指著這鹹湯下酒呢。
要不然就一盤子菜，早就吃完了。
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