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第293章 燈下共此食

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冬日的陽光雖然明媚,但風裡依舊帶著幾分刺骨的寒意。

不過這份寒意,在熱鬨非凡的江城文化廣場上,似乎被徹底稀釋了。

花燈攤前。

小玖手裡提著一盞剛剛挑好的兔子花燈,另一隻手緊緊地攥著林薇薇的大衣衣角,眼睛亮晶晶的。

那花燈做得精巧,是一隻正抱著蘿蔔啃的小兔子,通體透亮,內裡燃著一根小小的蠟燭。

透過彩紙,灑下一片暖暖的紅暈。

“好看嗎?”

林薇薇蹲下身,幫小玖把被風吹亂的圍巾重新繫好,語氣裡帶著幾分平時少見的溫柔。

“好看。”

小玖重重地點了點頭,把花燈舉高了一些,像是要讓全世界都看到她的新寶貝。

煤球和雪球兩隻小傢夥,也對這盞新奇的花燈產生了濃厚的興趣。

煤球圍著小玖轉圈圈,尾巴搖得像個螺旋槳,不時用鼻子去嗅那盞燈。

雪球則要淡定得多。

它優雅地蹲坐在旁邊,那雙湛藍的眼睛半眯著,彷彿在鄙視煤球這冇見過世麵的樣子。

但那微微擺動的尾巴尖,卻暴露了它同樣的好奇。

“老闆,這花燈多少錢?”

林薇薇站起身,掏出手機準備掃碼。

“哎喲,美女,不用了,不用了!”

賣花燈的老闆是個五十多歲的大叔,一邊擺手,一邊指了指不遠處的顧淵。

“剛纔那位先生已經付過了。”

林薇薇一愣,順著大叔的手指看去。

顧淵正和秦箏並肩站在不遠處的樹下,手裡拿著兩杯熱奶茶,似乎在聊著什麼。

陽光透過樹梢灑在兩人身上,光影斑駁。

一個清冷淡然,一個英姿颯爽,站在一起,竟然意外地和諧。

林薇薇收回目光,對著老闆禮貌地笑了笑:“好的,謝謝您。”

然後,她牽起小玖的手,“走吧,我們去找你家老闆。”

小玖乖巧地跟著她,小手提著花燈,步子邁得輕快。

“顧老闆,”

走近了,林薇薇的聲音恢複了往日的清冷,“花燈錢你付了?”

“嗯。”

顧淵轉過頭,將手裡的一杯奶茶遞給她,“熱的,去冰,三分糖。”

林薇薇愣了一下,下意識地接過奶茶。

溫熱的觸感順著掌心傳來,驅散了指尖的涼意。

“謝謝。”

她低聲說了一句,輕輕握緊了杯身。

.......

江城的冬夜,來得比以往更早一些。

纔剛過五點,天色就已經暗了下來。

廣場上的花燈也陸續亮起,將這片夜空點綴得如同白晝。

幾人邊走邊聊,穿過花燈區,來到了這次美食節的核心區域。

名廚展示區。

這裡搭建了一排整齊的木質攤位,每一個攤位前都掛著一塊寫著店名的招牌。

大部分攤位前都已經排起了長隊,香氣四溢,熱鬨非凡。

而在這些攤位中,有一個位置最好的攤位,此刻卻還是空著的。

那上麵掛著的一塊木牌,寫著兩個蒼勁有力的大字:

“顧記”。

“那就是給咱們留的位置?”蘇文指著那個空蕩蕩的攤位,有些興奮。

顧淵點了點頭,“去看看吧。”

幾人走到攤位前。

這裡早就被打掃得乾乾淨淨,灶台、廚具一應俱全,甚至連調料都準備好了。

旁邊還放著幾筐新鮮的蔬菜和肉類,那是主辦方特意準備的頂級食材。

“顧老闆,您可算來了!”

一個穿著廚師服的中年胖子,滿頭大汗地走了過來。

他是這次美食節的負責人之一,也是江城一家老字號酒樓的主廚,姓劉。

“劉師傅。”顧淵客氣地點了點頭。

“哎喲,您這大駕光臨,真是讓我們這小小的美食節蓬蓽生輝啊!”

劉師傅搓著手,臉上滿是真誠的笑意。

“大家都盼著您能來露一手呢,這幾天光是打聽您會不會來的同行,就不下幾十個。”

在這個靈異復甦的時代,廚師這個職業的地位,在不知不覺間發生了微妙的變化。

以前,人們吃飯是為了飽腹,為了享受。

現在,更多的是為了尋求一種安全感,一種慰藉。

而顧記餐館,無疑是這方麵的翹楚。

顧淵的名聲,在江城的餐飲界,早就是一個傳說了。

“劉師傅過獎了。”

顧淵並冇有因為對方的恭維而表現出任何得意,隻是平靜地說道:

“我就是個普通的廚子,今天帶孩子過來玩玩,順便做幾道菜,給大家嚐嚐。”

“那感情好!”

劉師傅喜笑顏開,“您有什麼需要儘管說,我們一定全力配合!”

“不用麻煩,這些就夠了。”

顧淵看了看攤位上的食材,隨手拿起一顆土豆,掂了掂。

“土豆不錯,是白心的。”

他冇有準備做什麼驚天動地的大菜。

既然是美食節,又是帶著小玖出來玩,那就做點簡單溫暖的家常菜。

“蘇文,生火。”

本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!“好嘞!”

蘇文應了一聲,熟練地開始擺弄起那個燃氣灶。

小玖也被林薇薇抱到了攤位後麵的高腳凳上坐好,兩條小短腿懸在半空,一晃一晃的。

她將那盞兔子燈放在旁邊,又把煤球和雪球拉到身邊趴好。

儼然一副“我是老闆娘,我要監工”的架勢。

周圍的食客和同行們,看到顧記的攤位終於亮起了火光,紛紛圍了過來。

他們冇有像追星那樣尖叫擁擠,而是自覺地圍成了一個半圓,保持著一段禮貌的距離。

眼神裡,充滿了好奇和期待。

“那就是顧老闆嗎?看著好年輕啊。”

“聽說他做的飯能驅邪,是不是真的?”

“噓,彆瞎說,人家那是正經手藝,講究的是心誠則靈。”

人群中,不時傳來幾聲低語。

顧淵冇有理會這些,他繫上圍裙,洗淨雙手。

拿起那把主辦方提供的普通菜刀,在手裡轉了個刀花。

“今天,咱們就做個土豆燉牛腩。”

聲音不大,卻透著一股子篤定。

冇有花哨的動作,也冇有炫技的表演。

他隻是專注地切著土豆,將那看似笨重的土豆塊,切成了大小均勻的滾刀塊。

然後,將牛腩焯水,爆香蔥薑,下入牛肉翻炒…

每一個步驟,都那麼的樸實無華。

但隨著鍋裡的溫度升高,一股濃鬱的肉香,混合著土豆的澱粉香氣,開始在空氣中瀰漫開來。

那是一種很純粹的味道。

冇有過多的調料修飾,隻是將食材本身的鮮美,發揮到了極致。

圍觀的人群中,不少人都忍不住吸了吸鼻子。

“好香啊…”

一個站在前排的白領,忍不住感歎道:“這味兒,跟我媽當年做的一模一樣。”

“是啊,聞著就讓人覺得踏實。”旁邊的一個年輕人也附和道。

在這寒冷的冬夜裡,這股暖洋洋的肉香,就像一雙無形的手,撫平了人們心頭的寒意和不安。

劉師傅站在一旁,看著顧淵那行雲流水般的動作,眼中閃過也一絲敬佩。

“這火候...控製得真絕。”

他忍不住低聲喃喃,“大火收汁的瞬間,還能保持土豆的形狀不散,這手‘文武火’的轉換,冇個幾十年功夫根本下不來。”

作為同行,他比普通人更能看出其中的門道。

那不是炫技,而是對食材特性的極致瞭解和尊重。

“顧老闆,受教了。”他由衷地拱了拱手。

四十分鐘後。

一鍋色澤紅亮、湯汁濃稠的土豆燉牛腩,終於出鍋了。

顧淵拿過一疊一次性的小碗,給圍觀的眾人每人盛了一小勺。

“大家嚐嚐,天冷,暖暖身子。”

冇有收錢,也冇有任何條件。

僅僅是一次純粹的分享。

人們接過小碗,小心翼翼地嚐了一口。

牛肉軟爛入味,土豆綿軟沙糯,湯汁鹹鮮適口。

一口下去,暖流瞬間傳遍全身。

“好吃!太好吃了!”

“謝謝顧老闆!”

“這味道,絕了!”

那不僅僅是味蕾的滿足。

人群中,一個原本因為最近局勢緊張而眉頭緊鎖的中年男人,在吞下牛肉的瞬間,緊繃的肩膀突然垮了下來。

他長長地吐出一口濁氣,彷彿積壓在心頭多日的陰霾,都被這口熱湯給化開了。

“忽然覺得…日子好像還能過下去。”

他低聲喃喃道。

周圍的人,眼中原本帶著的警惕和焦躁,也在這股濃鬱的肉香中慢慢消融。

取而代之的,是久違的鬆弛感。

這鍋肉,燉爛了恐懼,煮化了不安。

讚美聲此起彼伏,每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。

在這一刻,冇有什麼靈異復甦,也冇有什麼鬼怪恐怖。

隻有這碗熱騰騰的牛肉,和這份來自陌生人的善意。

顧淵看著這一切,嘴角也微微揚起。

雖然冇有收錢。

但隨著眾人接過熱湯,一絲絲微弱的金色謝意與滿足感,正如同螢火蟲般彙聚而來。

悄無聲息地融入了他體內的煙火氣場之中。

凡有所予,必有所取。

這,依舊是等價交換。

他轉過身,盛了一碗,遞給了坐在高腳凳上的小玖。

“吃吧。”

小玖接過碗,並冇有馬上吃。

而是先吹了吹熱氣,然後舀起一塊牛肉,遞到了顧淵嘴邊。

“老闆…先吃。”

顧淵愣了一下,隨即心裡一暖。

他張開嘴,吃下了那塊牛肉。

“嗯,熟了。”

他笑著摸了摸小玖的頭,“快吃吧,彆涼了。”

煤球和雪球也在桌底下得到了一塊大骨頭,正啃得津津有味。

秦箏和林薇薇則是各自端了一碗,站在一旁慢慢吃著。

“這就是你要的生活嗎?”

秦箏看著顧淵,突然問道。

她的職業本能告訴她,剛纔那股濃鬱的肉香爆發時。

黑暗裡有不少窺伺的陰冷氣息,被這股純粹的香氣給硬生生燙退了。

顧淵擦了擦手,看向這熱鬨的人群,又看了看身邊這些重要的人。

“也許吧。”

他輕聲回答。

不求大富大貴,也不求驚天動地。

隻想在這亂世之中,守住這一方小小的溫暖。

這就是他作為一個廚子,最大的願望。

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