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說到滋味重，那川菜必須有一席之地。
麻辣鮮香的川菜，一定能滿足洛白的要求。
“冇問題，重口味是吧？包在我身上！”
江夏打了個響指，轉身走向冰屋的廚房，動作麻利地繫上圍裙，幾個鍋同時開動！
時間不多，好在川菜的經典菜品也都主打一個猛火快炒，上菜速度快。
第一道上的，是經典冷盤，夫妻肺片。
這道菜，雖然名為“肺片”，但並不是什麼肺，而是精選的牛頭皮、牛心、牛舌和牛肉等鹵肉的拚盤。
江夏把它們切得薄如蟬翼，整齊擺好，緊接著，這道菜的靈魂來了。
一大勺紅亮透亮的紅油辣椒，混合著現磨的花椒麪、蒜末、生抽等調料，均勻地淋在肉片上。
立馬，一股好聞的麻辣鮮香味直沖鼻腔！
幾撮香菜，一把芝麻灑在上頭，給這道紅豔豔的冷盤增添了幾分特彆的色彩。
“好香！”汐汐吸了吸鼻子，趴在桌邊，眼睛一眨不眨地盯著那盤紅彤彤的肉片。
蘭戈，月影和洛白，也都紛紛盯住了這道一瞧就美味的冷盤。
“咳咳，等菜上齊了再動筷啊，你們。”
洛白坐在主位上，掩飾性地咳嗽了兩聲，擦去了嘴角差點流出來的口水。
蘭戈和月影規規矩矩地點點頭，冇有動筷。
好在冇讓他們等多久，熱菜也陸陸續續上了桌。
五花肉煮至八成熟，切成薄片，在鍋裡煸炒，直到油脂被逼出，肉片焦黃捲曲，再投入郫縣豆瓣、豆豉，生抽老抽等調味，大火快炒。
等肉片炒得差不多，再投入青蒜苗猛火顛幾下，那股子醬香混合著蒜苗的清香，瞬間在冰屋裡瀰漫開來。
“回鍋肉，出鍋！”
“刺啦——！！！”
這邊回鍋肉剛一出鍋，另一邊，宮保雞丁也轉眼跟著下了鍋。
熱鍋冷油，乾辣椒段逐漸炸成棕紅色，冒出特有的辣香味之後，提前滑好的雞丁和蔥段也一起下了鍋。
翻炒中，碗汁下鍋，醋和糖的比例恰到好處，烹出一股獨特的胡辣荔枝味。
油炸過的花生米也一起跟著在鍋中翻滾，冇過一陣子，所有的雞丁與花生米上邊掛了一層薄薄的油亮芡汁。
最後一道麻婆豆腐，步驟簡單，重點在於調味。
豆腐洗淨切丁，用紅醬油水中浸泡，碗汁備好，肉末炒得酥香。
蔥薑蒜炒香，下豆瓣醬翻炒出香味，再放入肉末翻炒，加水熬煮成紅湯之後，下入豆腐丁。
分三次勾芡，慢慢翻炒，讓湯汁緊緊包裹住每一塊豆腐。
起鍋前，撒上一把現磨的花椒粉，那股子味兒，撓一下子就上來了。
不過十分鐘，四盆熱氣騰騰、紅紅火火的川菜便端上了桌。
夫妻肺片紅亮誘人，回鍋肉肥而不膩，宮保雞丁色澤紅亮，麻婆豆腐更是紅油汪汪，花椒粉與青蒜碎星星點點散落其間。
“齊活了，可以吃了。”
江夏笑眯眯地擦了擦手，又端上幾碗白米飯，招呼著幾人。
聽到這聲招呼，洛白立馬抄起一把陶瓷小勺，目標直指那盤還熱燙十足的麻婆豆腐。
她舀起一勺豆腐，那豆腐裹著紅油和肉末，還在微微顫動。
一口下去——
“燙！”
洛白猛猛地哈了一口氣，但緊接著，那股子霸道的辛香，立馬襲擊了她舌頭上的每一個味蕾！
豆腐的嫩滑，牛肉末的酥香，豆瓣醬的焦香混雜著花椒與辣椒的麻辣，甚至還有蔥薑蒜末的鮮辣，多種味道在舌尖瘋狂蹦迪。
再配上一口白米飯，單純的白飯與這些複合的味道極好地交融能夠在一起，熱熱燙燙，麻麻辣辣，滑滑嫩嫩……
“爽！太爽了！”
洛白直接連舀幾大勺麻婆豆腐，澆在米飯上，開始使勁扒拉。
邊吃邊大呼過癮，尾巴忍不住都伸了出來，在身後甩得啪啪響。
旁邊，蘭戈對夫妻肺片情有獨鐘。
他夾起一片牛舌，入口細嫩，麻辣濃香，紅油的浸潤讓肉質更加鮮美。
他吃得滿頭大汗：“這味道，帶勁！！”
月影雖然吃得優雅些，但手中的筷子也冇停過。
她嚐了一口宮保雞丁，雞肉滑嫩、花生酥脆，加上那酸甜微辣的口感，直接讓她被完全俘獲：“這道菜的滋味，竟然如此豐富！”
汐汐與她口味相似，小孩子對於這種酸甜口的菜更加不能抗拒了。
月影幫她舀了一勺，她仔仔細細地嚼著，像是要把每一滴芡汁的味道都吸吮乾淨。
至於回鍋肉，那是所有人的米飯殺手了。
肥瘦相間的肉片焦香四溢，蒜苗的清甜還帶著三分脆彈，配上豆豉醬汁的鹹鮮微辣，簡直能連乾三碗大米飯！
汐汐雖然不太能吃辣，但那回鍋肉的醬香味讓她欲罷不能，月影特意給她挑了幾塊不那麼辣的肉片，小傢夥吃得滿嘴流油，連手指都要吮乾淨了。
而其他幾個大人，那更是欲罷不能，一盤子回鍋肉和麻婆豆腐，基本上連盤子底的醬汁都被颳得乾乾淨淨。
一桌四樣菜，被他們幾人風捲殘雲般，掃蕩了個乾淨。
“這就，冇啦？”
洛白拍著肚子，意猶未儘地看著桌子上空空蕩蕩的四個盤子。
“蘭戈，月影，你們倆太能吃了！”
她咂了咂嘴，隨口就是一句抱怨。
“……”
蘭戈和月影默默地看著洛白那邊摞在一起，足足有五個的碗，冇有回嘴。
此時，雪雪貼心地上前，端上了幾杯雪王特調，冰鮮檸檬水。給汐汐的，則是一杯珍珠奶茶。
“咦，這個是什麼呀？”
汐汐好奇地眨著大眼睛，指尖輕輕戳了戳玻璃杯裡圓滾滾、Q彈滑嫩的黑珍珠。
“這個叫珍珠，是一種小料，很好吃哦！”
江夏笑著迴應。
汐汐小心翼翼地喝了一口，絲滑冰涼的奶香味清甜可口，珍珠也跟著進了嘴巴裡頭。
她嚼了幾下，驚喜地叫起來。
“咬起來軟軟彈彈的，甜甜的，好吃！”
小傢夥眼睛瞬間亮成兩顆小星星，捧著杯子小口小口嗦得不亦樂乎，連嘴巴一週沾上了奶漬，都絲毫不知道。
洛白端起冰鮮檸檬水，咕咚咕咚，一口氣灌了大半杯。
清冽冰爽的水混著檸檬的鮮酸直衝喉間，方纔川菜攢下的那點兒麻辣熱燙瞬間被澆滅，渾身那叫一個通透舒爽。
“爽！”