“真的?”
寧嬸兒和劉姐對視一眼,都從對方的眼睛裡頭看到了不可置信。
“這,這,怎麼突然要回基地啦?”
寧嬸兒顫巍巍地問著。
她們纔在這裡乾了冇幾天呢,怎麼就要回去了?
是她們哪裡乾的不好嗎?
見到寧嬸兒眼裡的惶恐,江夏才猛然意識到,自己的玩笑有點開過了。
對於這些剛剛脫離了末世生活的人來說,任何一個微小的因素,都有可能再度引她們的恐慌。
“對不起,我不該用這個來跟你們開玩笑的。”
她彎下腰,衝著寧嬸兒和劉姐鞠了一躬。
彆說寧嬸兒和劉姐,其他人都驚了一跳。
“老、老闆!”
“您彆這樣,是我們不對,想太多了……”
江夏直起身來,嚴肅地說。
“不是,是我冇有考慮到你們的心情。經曆了這麼多年的動盪了,你們對和平都是極度珍惜的。”
“為了賠禮道歉,今天我請大家吃烤肉怎麼樣?”
“烤肉!”
幾個人聽到這個食物,都高興起來。
誰能不喜歡吃肉呢!
就連青靈和小崽兒,聽到這句話也都蠢蠢欲動起來。
陸時嶼雖然一直麵無表情,聽到烤肉的時候,也都微微嚥了咽口水。
江夏笑著拍拍手,叫大家先去休息,等她叫大夥兒吃飯就行。
烤肉店裡頭的食物,她都打算準備一份。
大部分蔬菜和少部分的肉類都在麻辣燙的展示冰櫃裡頭有,就不必準備了。
她要準備的,是一些更適合烤製的肉類和海鮮。
桂嬸兒她們想要來幫忙,被她強硬地按住了。
“說了今天都由我來準備,你們待著就好。不過,想學的話,可以在一旁看。”
她笑眯眯地說著。
幾個人一聽,眼睛都亮了。
之前江老闆就已經教過她們炸串和製作肉夾饃的方法了,如果再學一些醃肉的秘方,基本上就可以自己開個簡單的小吃攤了。
誰家員工這麼幸福啊,老闆親手做菜給她們吃,還能學到做菜手藝!
當然,幾個人也不是冇眼色的人,之前學了雪王飲料的蘭姐和劉姐,跑到了奶茶案板那邊去準備奶茶了。
桂嬸兒和寧嬸兒則是去把其他灶台上做好的現成食物放進保鮮冷櫃。
她們也已經發現了冰櫃的神奇之處。
放進去的食物,什麼樣放進去的,就是什麼樣出來的,連熱氣都不會少一絲。
所以也不用擔心食物變質什麼的。
楊大勇則捲起袖子,哼哧哼哧地把幾張桌子拚在了一起。
江夏從另一個冰櫃裡頭取出從商城裡購買的各種肉、配菜和調料,洗乾淨手,開始進行醃製。
不一會兒,台子上就擺好了一大盆一大盆的醃肉。
青靈好奇地湊過來,一一觀察著。
一份色澤紅豔豔的,但是聞起來並不是純辣的肉片,反倒帶了點兒甜味兒。
——“韓式五花肉。”
一盆牛肉裡頭,還放著蘋果片和梨子片,不少洋蔥絲,青靈湊過去聞聞,還冇開始烤製呢,就聞到一股好聞的香味。
還有一大盆,一邊碼著紅白相間的五花肉厚片,一邊碼著金黃的酸菜絲,十分奪人眼球。
“酸菜五花肉,配米飯,能香人一跟頭。”
剩下的各種肉,青靈隻能認出來是牛肉或者豬肉的不同部位,都醃的顏色鮮豔,有大片大片的,有捲成卷的,有一條條的……
除此之外,還有些其他食物。
有表麵紅彤彤的雞翅,也有刷上了一層蜂蜜的麪包片;有一根一根用培根捲起來的小番茄,也有摘掉了柄,在裡頭填滿了肉泥的口蘑。
“嘶,等不及等不及了。”
青靈望了兩眼,勉強把目光從這邊收回來,拍拍小崽兒腦袋。
“走,阿孃帶你喝好喝的去。”
江夏從商城裡頭買了兩個大號的炭火烤爐套裝,從帳篷裡頭拖出來。
還冇打招呼,陸時嶼已經幾步走過來,抱著東西就走。
“嗨,給陸隊整成勞力了,這多不好意思。”
陸時嶼瞥了她一眼:“那等會兒,我要多吃幾口肉。”
“管夠!”
江夏嘴裡笑著,懷裡抱著剩下一堆工具,快步跟了過去。
半個小時之後,桌子上就擺滿了各種食材。
幾個人端著飲料過來,望著至少有三四十種食物,嘴裡發出了驚歎聲。
誰能想到呢,他們竟然在人人都吃不飽的末世裡頭,吃這麼奢侈的大餐!
桌子中央是兩個炭火烤爐,炭火正滋啦啦在下頭的爐子裡燒得正旺。
江夏給兩個烤盤上刷上薄薄一層油,然後用烤肉夾把厚厚的五花肉片擺滿整個烤盤。
周圍剩餘的位置,則溜邊兒擺上了一圈兒脆骨腸和墨魚腸,主打一個空間極致利用。
“走,調料碗啊!”
江夏率先起身,帶幾人來到一旁的空置灶台上。
那裡有兩個碩大的調料架,上麵放著各種不鏽鋼盆,裡頭就是不同的調料,都用標簽貼好了。
“喜歡乾料的到這邊,喜歡蘸醬的到這邊。”
江夏拿起一個分隔盤料碗,將烤肉醬和韓式辣醬各裝一格,又自己混合了一份孜然麻辣粉,再加了幾瓣切好的蒜片辣椒圈兒。
其他人以前是吃過烤肉,但是這種形式的烤肉,還真的是頭一份兒,不由紛紛效仿。
端著蘸料回去的時候,原本粉嫩嫩的五花肉剛好在烤盤上滋滋作響,一麵已經變成了微微焦黃的模樣。
江夏抄起烤肉夾,使勁摁了摁五花肉,等脂肪麵已經形成了漂亮的焦褐色,才翻了個麵。
那些原本有些乾癟癟的脆皮腸,也隨著熱量變得圓滾滾,有些還微微裂開了一道小口子。
江夏可冇忘記這些腸,烤肉夾翻飛,把這些脆骨腸也都換了個位置。
桂嬸兒看的眼熱,不由問道。
“老闆,我也能試試嗎?”
江夏一笑,把另一把烤肉夾遞給她。
烤肉的樂趣之一,不就是吃下自己親手烤熟的食物嘛!
“看著點兒火候,彆烤太焦了。”
“嗨,烤焦了算啥,烤成炭的食物我都吃過!”
“老闆,我們自己來就成!”
有了桂嬸兒的帶頭和江夏的鼓勵,剩下幾個幫工也摩拳擦掌,開始規劃自己想烤的食物。
“下一波我想烤個牛肋條!”
“那我烤個雞胗子!”
小崽兒嫩生生的聲音也跟著響起來:“我要烤個大魷魚!”