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第253章 不知道咋了

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串串就十種,吃著吃著就膩了,加!

原本的食材有土豆片、紅薯片、藕片、菜花、冬瓜片、白蘿蔔片、蕨菜、白菜片、平菇塊、竹筍塊。

加菜!玉米段、油麥菜、油菜、西蘭花、西生菜、香菇、木耳、萵筍!

每一樣味道都不同,木耳串涮進鍋裡吸味軟脆,玉米段糯香,香菇鮮美,西生菜脆口甘甜……

更重要的是豆製品!

蒸汽豆坊都有了,豆製品串也都安排上。

淩菁在切配間切菜機上操作,往後排工作佇列。

白豆腐串、腐竹串、油豆皮串等,都安排上!

這可都是串串裡經典的豆製品,口感醇厚且吸汁。

加完豆製品,她繼續加葷串。

牛肉串、雞胸肉串、豬血串、肥腸串、鴨胗把串、鴨血串、鴨腸串!

鴨舍有崽初長成,肥美可口受歡迎。

雞舍雞仔們長大了,鴨舍的鴨子們也長大了。

先宰殺一批,內臟供應麻辣燙串串店,鴨子留著,她之後有用。

串串種類加完,麻辣燙串串店內的選單說明也跟著有了變化。

哦對,自助小料。

自助小料台升級!

升級後檯麵上左右兩側各有一個大桶,放芝麻醬。

中間的桶位置升級為14個。

除了原本的蔥末、蒜末、鹽、香菜和醋,淩菁又加入了糖、小米辣、花生碎、芝麻碎、胡椒粉和醬油。

香油和蠔油還冇自動生產上,先不整。

就算缺了這兩味,現有的小料台也已經很全麵了。

她打量著店裡的四張麻辣燙串串桌子……嗯,加上今天新補充的串之後更像樣了。

營業日報上顯示,麻辣燙串串門店裡的位置營業期間基本都是滿座。

受歡迎程度一直冇有降低過。

那就直接擴建。

擴建二樓,樓梯跟主店一樣放在左手邊,二樓同樣放四張麻辣燙串串桌,小料台先用共同一樓的。

凳子垃圾桶買上,紙巾填上,洗碗機回收筐拉過來一個。

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