三鍋滷味都熬上了,淩老闆肚子“咕嚕”叫了一聲。
晚飯還沒吃,關店的時候收到係統提示,先是領了小機械人財財,又忙活擴建二樓的事。
滷味需要長時間浸泡入味,從二樓下來淩菁就直接進了廚房。
光想著怎麼讓客人吃好,怎麼賺錢,淩老闆自己都沒顧上吃飯。
她走到店門口,從烤箱裏拿了個紅薯。
隨便對付一口得了。
今晚上註定很忙。
新菜還沒做完,鹵上菜隻能算是弄完了一半,淩菁還打算做別的。
等新菜品都做完、試完,她還想出門再打打野,多少弄點獸核植核。
如果順利的話,地再開幾塊,最好弄個雞舍。
沒有雞蛋太不方便了,好多菜都沒法做。
商城裏有是有,但淩菁還是更喜歡靠(不)自(要)己(錢)的方式。
畢竟,手裏這些積分可都是一點點賺的。
工序複雜的調味品就算了,食材……還是能省則省。
吃著紅薯,淩菁又點開了係統麵板。
購入餐具。
二樓走的是相對“精品”的路線。
除了滷味之外,淩菁準備加上小炒。
主食配米飯,就是穿越過來前每個城市都必有的家常菜館。
那餐具就不能一直用一次性的了。
【白瓷盤子-20.6cm】——9積分。
淩菁算了一下數量,購入了一百個。
二樓滿座情況下四十六人,未必每個人隻點一道菜。
如果考慮上翻檯率、損耗率、清洗效率……清洗淩菁打算交給財財。
財財本來就兼顧點單上菜服務,未必能及時把收回來的盤子清洗掉。
先買一百個吧,看營業情況再補。
【白瓷碗-12.7cm】——5積分。
同理,買80個。
買完碗碟,淩菁開始找餐具。
她先看的刀叉。
——剛做出大鍋菜時,她給客人們提供了一次性餐具。
有塑料叉子和一次性筷子。
絕大多數人都選的叉子,有個別好奇的人嘗試用過筷子,但不太熟練。
看來本地人習慣用刀叉。
在餐具上入鄉隨俗好像也沒什麼……商城裏一套標準的刀叉十積分??
淩菁又看了看筷子。
餐廳裡最常用的抗菌合金黑色筷子24cm款,12積分能買十雙了!
什麼入鄉隨俗,讓客人們入店隨俗吧,中華的習俗。
將近十倍的差價,淩菁選擇購入了一百雙黑色合金筷子。
甚至還用“省下來”的錢貼心地給客人們購買了一百支黑色合金勺。
一百個勺也才一百積分好不好。
筷子也比刀叉更好洗。
下午結束經營的時候淩菁手裏還有四千多積分,擴建完二樓、弄完滷味,餐具一買,還剩下1140。
這還沒買餐具消毒櫃呢。
淩菁吃完紅薯,開始對著係統麵板精打細算。
現在每天維護的積分是100,財財充電要100,至少留下兩百打底。
再留兩百應急,萬一出現需要補充調料或者買什麼東西的情況,手裏不能沒錢。
那能花的就是740積分。
她在係統裡精挑細選,最後選中了一個100cm寬四層架子的消毒櫃,能放一百雙筷子一百個勺子,八十個標準餐盤八十個碗和八十個杯子。
店裏現在沒有杯子,多出來的地方正好擠一擠盤子,空間剛好夠。
680積分。
淩菁忍痛買了,放置在廚房麻辣燙湯桶邊上,緊挨著廚房門口的位置。
雖然她並不瞭解這個世界有什麼病菌,但碗碟開始迴圈使用時還是要配上。
餐飲人的職業素養。
消毒櫃落地,淩菁猛地站起身來。
手裏餘額還剩460積分。
不禁花,積分根本不禁花。
趕緊研究新菜品,賺錢!
淩菁衝進了廚房。
財財亦步亦趨地跟在後麵,停在廚房門口。
——這個全自動服務機械人主打的是“服務”,還真就隻有服務。
淩菁看了看它,嘗試讓它切菜。
“老闆,[切菜]並不在財財的功能範圍裡。”
財財的螢幕上出現了(´•̥̥̥-•̥̥̥`)的表情。
好像是懊惱。
“但是老闆!財財可以給你加油打氣!”
淩菁:“……”
她看了看機械人財財,問:“你能放歌嗎?”
“可以的!放歌講故事,財財都會哦。”
“放首歌給我伴奏。”
“好的!正在檢索老闆所在世界的經典曲目!”
淩菁意外地看了它一眼。
還能播她那個世界的歌?
下一刻,淒婉的“梁祝”古箏獨奏音從財財的身體中傳來。
淩菁一頓。
問:“有沒有歡快一點兒的?讓人動力十足那種。”
“財財正在為老闆檢索‘歡快’、‘動力十足’的歌曲!”
——“疊個千紙鶴,再係個紅飄帶~願善良的人們天天好運來!你勤勞生活美~你健康春常在~”
淩菁挑了挑眉。
好運來啊。
確實是經典的鼓勁曲目,切題。
就這個吧!
在“好運來祝你好運來,好運帶來了喜和愛”的歌聲中,淩菁開始備菜。
長茄子、土豆青椒切滾刀塊,拍蒜切蒜末,茄子土豆塊過水瀝乾,起鍋燒油。
油溫六成熱的時候茄子和土豆下鍋炸製,炸到邊角微微發黃,就著油溫,把青椒放進鍋裡,簡單炸個十幾秒,一塊兒撈出來瀝乾油。
蠔油生抽老抽鹽和少量糖擱在新買的瓷碗裏,加清水半碗攪勻,這就是靈魂醬汁。
鍋裡留油開火,油熱蒜末爆香,靈魂醬汁倒裏頭。
醬汁咕嘟開了,轉大火,炸好的土豆茄子青椒往裏頭一倒,淩菁快速翻炒,等食材都裹滿了醬汁,把剩下的蒜末均勻灑進鍋裡。
蒜香味爆出來的時候,地三鮮出鍋!
淩菁剛把地三鮮裝進盤子裏,還沒來得及看這道菜的屬性,就聽見一聲“滴”。
熟悉的係統提示音。
她的麵前跳出了文字。
這回不是隱藏任務也不是隱藏成就。
倒是,跟撿到霍爾野人那天晚上的提示文字差不多。
【提示!】
【現在是店鋪閉店時間,非營業階段。此時有一群顧客來到了店門口,您是否接待?】
淩菁:?
一,群?
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