鬆花蛋生產線依舊需要鹽，除此外還需要紅茶、氫氧化鈉和硫酸銅。
她在[資產]中的食材找了找，找到了茶葉鮮葉。
但不能直接用——在製作鬆花蛋過程中需要全發酵的紅茶，用紅茶中的單寧酸幫助蛋白凝固，紅茶茶色素賦予鬆花蛋顏色。
以目前中華餐廳客人們的需求來看……淩菁暫時還沒打算開茶葉相關的製作工坊。
隻為了鬆花蛋生產紅茶也有點兒怪。
那就直接買單寧酸和焦糖色著色劑吧，精準穩定，也高效易控。
能提高鬆花蛋的標準化水平和成品的一致性。
氫氧化鈉和硫酸銅也沒法自己整，就算她知道方法，弄起來也費事兒了，直接買。
淩菁在係統商城花675積分買了100公斤氫氧化鈉，7公斤硫酸銅。
再花200積分買2.5公斤食品級單寧酸，花200積分買13公斤焦糖色著色劑。
參考全自動鬆花蛋生產線上的配料說明，這些材料足夠製作25000枚鬆花蛋。
便宜便宜。
材料都放地下室箱子裏，設定好機器的自動填充點。
行，基本上設定完了，以後這兩條生產線就自動填充鴨蛋和製作材料——隻要原料充足，就全自動工作。
目前淩菁給它們設定的自動填充比例是鴨蛋各一半。
30號晚上，第一批鴨蛋將出產，兩條工作線自動開始工作。
大概十一二天以後，中華餐廳就能得到新鮮出爐的鹹鴨蛋和鬆花蛋了——係統出產的這兩條生產線把現實生活中兩種蛋的發酵、醃製時間大大縮短了。
現實裡鬆花蛋和鹹鴨蛋的發酵和醃製至少三十天以上，在這裏隻需要十天。
這是兩條生產線上麵板中的標註。
就像在係統雞舍裡的雞五天就長大了一樣。
費勁兒整完地下室和鴨蛋的工作，淩菁坐電梯上了一樓，進了後廚。
她看了眼時間，下午三點四十。
還有時間，去麵館後廚。
昨晚上升級了麵館和串串店的二樓，串串店增加了新串，麵館這邊還沒做新品。
淩菁在後廚添置了一口新湯鍋，熬製牛肉湯。
牛肉湯熬好後，分裝，放進雙溫子母櫃內冰鎮。
全自動麵條生產線加上蕎麥麵粉，做點兒蕎麥麵。
她戴著圍裙，讓祥祥開始錄製。
普通細麵煮熟，過涼水。
放進新麪碗裏，用香油拌勻，防止粘連。
雞肉煮熟讓機器切絲，同樣切絲的還有黃瓜。
雞肉絲、黃瓜絲、豆芽都加進碗裏，淋醬油、醋、辣椒油、蒜末、麻油和糖調好的醬汁，拌開。
一份麻辣鹹甜，清爽開胃的雞絲涼麵就做好了。
【雞絲涼麵（祛毒2%，食用後四小時內：遠端攻擊精度提升8%，炎熱環境忍耐力提升5%。）
麵食屬性：……建議售價：20城幣/碗】
錄完這道新麵，淩菁讓祥祥重新開始錄製。
取小香蔥，在灶上熬蔥油。冷油下鍋，放蔥白、薑片和琥珀甲殼蟲——這蟲子有蝦味，淩菁直接用它替代蝦乾。
鍋裡氣泡開始消失，蔥白“滋滋”地泛黃時，她加入蔥綠部分，一邊撥動一邊觀察。
蔥被炸出香氣來，蔥段也開始呈現均勻的金黃色時，關火。
淩菁熬了不少蔥油，她挑出來甲殼蟲，蔥酥單獨撈出來放好，鍋裡的蔥油倒進新購置的瓷盆裡，蓋上蓋子。
她跟祥祥說明，這是熬製蔥油的方式。
接下來錄製製作方式。
生抽、老抽、白糖放新麪碗裏，再將熱乎的蔥油舀兩勺，“刺啦”一聲澆進去，蔥油香激發出了醬油和白糖的味道，香氣猛烈碰撞在了一起。
這回她依舊煮了一份細麵，過涼水，迅速放進麪碗裏，乾淨筷子拌勻。
再將蔥酥撒在上麵——一份焦香甘甜，油潤可口的蔥油拌麪就做好了。
【蔥油拌麪（祛毒3%，食用後四小時內：神經反射速度提升10%。）
麵食屬性：……建議售價：18城幣】
還有一道。
淩菁用到了剛才讓機器製作的蕎麥麵。
取碗，煮好的蕎麥麵放進冰鎮好的牛肉湯。
搭配牛肉片、黃瓜絲和蘋果片，鹽少許。
一份口感酸甜鮮美、爽口筋道、冰冰涼涼的牛肉冷麵就做好了。
【牛肉冷麵（祛毒2%，食用後四小時內：力量增強8%，炎熱環境忍耐力提升10%）
麵食屬性：……建議售價:27城幣/碗】
淩菁停下祥祥的錄製，滿意地端走冷麵，準備作為自己的晚餐。
這三道新品是她根據窖城新客人們的口味製作的，籽城和窖城氣候條件不同，那邊的客人有錢後，可能會更傾向於選擇這種涼麵或者冷麵。
她自己都愛吃。
這一通忙活，直接忙到了下午經營結束。
淩菁從後廚推門出去時，主店內最後一波客人也撤了。
她順手把冷麵放在空桌上，去門口看了看。
外頭還有些客人，看身上的沙塵，像是從窖城來的。
還在烤土豆攤位和直飲水機前戀戀不捨。
嗯？
淩菁轉頭，注意到店門口掛著的“今日特賣”上，碧翠源晶粉烤土豆賣出去了幾個。
售價5004的賣出去了2個，售價1004的賣出去了3個，售價2004的賣出去了1個。
最高單品開售第一天，這成績不錯啊。
“財財？”
她叫來領班，問了問是誰買的。
“稍等老闆！✧⁺⸜(๑˙▾˙๑)⸝⁺✧”
財財的顯示麵板一變，出現了影像。
“最貴的碧翠源晶粉烤土豆是這幾位客人買的，其他的烤土豆是這幾位客人買的。”領班還有語音講解。
謔，機械人還有留影功能，那很方便了。
淩菁掃了兩眼。
哦……
買5004烤土豆的，是穿著長袍的異變者，窖城官方的？
買1004和2004烤土豆的，是身著黑色製服的異變者，籽城官方的。
“都是什麼時候買的？”
領班切到黑色製服：“這幾位客人是中午買的~”
領班切到長袍人：“這幾位客人是剛才來買的~”
領班切掉影像，對淩菁道：“剛離開！◍'ㅅ'◍”
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