王大海被警察帶走後,林辰的攤位很快就恢復了秩序。
車主們七手八腳地幫他收拾好散落的食材和工具。
年輕小夥子幫忙擦拭案板,大姐則幫忙重新擺放好調料瓶,有人還從車裡拿出了自己的備用案板遞給林辰。
“小夥子,用我的吧!趕緊給我們做炒麵,我們都快餓壞了!”
林辰感激地接過東西,心裡充滿了感動。
他原本以為,經歷了剛才的事情,大家會害怕,不敢再在這裡吃炒麵了,可沒想到,大家竟然這麼支援他。
“謝謝大家!”林辰深深鞠了一躬,語氣真誠,“我一定儘快給大家做好吃的!”
他看了看剩下的食材,麵粉還有不少,但青菜已經不多了。
林辰心裡琢磨著,那麼是不是正好可以換一種食材,做點別的美食?
他昨天有這種想法之後,就讓小賣部老闆早晨送食材的時候,順便帶了一些米粉。
因為他平時就很喜歡吃米粉,想來這裡喜歡吃的車主一定也很多。
米粉的做法和炒麵類似,但口感更爽滑,也更容易入味。
再加上他的“神仙醬料”,說不定能做出一道新的美味,給大家換換口味。
說乾就乾!
林辰拿出米粉,用溫水泡發。
米粉的質量很好,很快就泡軟了,變得潔白,爽滑,摸起來很有彈性。
他往鐵鍋裡倒了點食用油,油熱後,放入切好的小米辣和蒜末。
他知道,很多人都喜歡吃辣,尤其是在這寒冷的冬天,吃點辣能讓人渾身發熱,更能驅散堵車帶來的煩躁。
小米辣和蒜末在油鍋裡煸炒出濃鬱的香味,帶著一股辛辣的氣息,飄在空氣中,讓周圍的人都忍不住吸了吸鼻子。
“哇!好香啊!這是要做什麼呀?”
“好像是辣椒的香味,我最喜歡吃辣了!”
“老闆,這次做的是什麼?我要兩份!!”
周圍的車主們都好奇地圍了過來,伸長脖子看著鍋裡的動靜,臉上滿是期待。
林辰笑了笑,沒有說話,而是舀了一大勺“神仙醬料”放進鍋裡。
濃鬱的醬香瞬間湧了出來,和辣椒的辛辣香味混合在一起,形成了一種獨特的,讓人慾罷不能的香氣。
既有醬料的溫潤醇厚,又有辣椒的鮮辣刺激,聞著就讓人食慾大開。
“我的天!這香味也太上頭了吧!”
“比剛才炒麵的香味還香!我都快流狗水了!”
“老闆,快點快點!我要受不了!!!”
林辰把泡好的米粉倒進鍋裡,快速翻炒起來。
米粉吸收了醬料和辣椒的香味,變得紅亮誘人,熱氣蒸騰,辣味和香味交織在一起,飄得更遠了。
連幾百米外的車主都能聞到,紛紛下車朝著這邊張望。
很快,第一份“祕製米粉”就做好了。
林辰把米粉盛進飯盒裡,上麵還撒了一把蔥花和香菜,看起來色香味俱全。
他遞到一個排隊的女白領手裡:“美女,這是我的新品祕製米粉,你嘗嘗看,不好吃不要錢!”
女白領名叫蘇晴,是一家網際網路公司的職員,這次是獨自駕車返鄉過年。
她平時就很喜歡吃辣,無辣不歡,聞到這米粉的香味,早就已經忍不住了。
蘇晴接過飯盒,迫不及待地挑起一筷子米粉,吹了吹,放進嘴裡。
瞬間,一股濃鬱的辣味和醬香在她的口腔裡炸開!
米粉爽滑勁道,裹著濃鬱的醬料,辣得恰到好處。
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