第26章 服務區食堂打壓!斷水危機!
“這是什麼香味?!也太香了吧!”
“好像是臘肉的味道,聞著就流口水!!林老闆出新品了???”
“林老闆,你這是在做什麼好吃的?給我也來一份!!”
“靠!我最喜歡吃的就是臘肉!這個我必須吃!!!”
林辰沒有回應,繼續專註地製作。
臘肉炒至金黃出油後,他把泡好的糯米瀝乾水分,倒入鐵鍋中,與臘肉充分翻炒,讓每一粒糯米都裹上臘肉的油脂和香味。
接著,他加入適量的清水,蓋上鍋蓋,轉小火慢燜。
水蒸氣帶著臘肉和糯米的香味,從鍋蓋的縫隙中溢位,越來越濃鬱,讓周圍的人都忍不住嚥了咽口水。
老周和幾個農民工兄弟站在最前麵,眼睛緊緊盯著鐵鍋,臉上滿是期待。
他們常年在外打工,一年到頭也吃不上幾頓家鄉味,這臘味糯米飯的香味,瞬間勾起了他們的鄉愁。
二十分鐘後。
鍋蓋被掀開,一股滾燙的熱氣撲麵而來,伴隨著濃鬱到極致的香味。
鍋裡的糯米飯粒粒飽滿,色澤金黃,臘肉的油脂浸潤著每一粒米,上麵還點綴著翠綠的蔥花,看起來就讓人食慾大增。
“臘味糯米飯做好了!”
林辰笑著說道,用勺子把糯米飯盛進大大的飯盒裡,每份都堆得像小山一樣,分量十足。
“大哥,你們先嘗嘗!”
林辰把第一份糯米飯遞給老周。
老周接過飯盒,熱氣燙得他手指微微發抖,但他還是迫不及待地拿起勺子,挖了一大口塞進嘴裡。
糯米飯軟糯香甜,帶著臘肉的鹹香和柴火的煙熏味,口感豐富,味道地道!
一口下去,老周的眼睛瞬間紅了,眼淚差點掉下來。
“這味道……太正宗了!跟我媽做的一模一樣!”
老周哽咽著說道,“我在外打工三年,每年春節都想吃到這口臘味糯米飯,今天終於如願了!”
其他農民工兄弟也紛紛接過糯米飯,大口大口地吃了起來。
他們吃得狼吞虎嚥,嘴裡不停地唸叨著。
“好吃!!”
“太香了!!”
“有家的味道!!”
“這叫一個地道!!”
有的甚至一邊吃一邊抹眼淚。
“林老闆,這臘味糯米飯多少錢一份?我要訂10份!帶回家給老婆孩子嘗嘗!”
老周吃完一份,立刻說道,臉上滿是激動。
“我也要訂5份!給我爸媽帶回去!”
“我訂8份!這味道,我孩子肯定喜歡!”
“林老闆,能不能再多做一些?我還有老鄉的車隊也等會到,他們也有二十多個人,都想嘗嘗!!”
農民工兄弟紛紛預訂,訂單一下子就爆了。
林辰笑著看向大家回應道:“糯米飯一份50元!跟炒麵一樣!!”
說完他就繼續跟團隊一起忙碌起來,淘米、切臘肉、翻炒、燜煮,一鍋接一鍋地製作臘味糯米飯。
訊息很快傳開,不僅農民工兄弟,其他食客也紛紛下單。
有的自駕家庭想嘗嘗鮮,有的遊客想感受一下春節習俗的味道,還有的人想帶幾份回家,讓家裡親戚嘗嘗現在最火的“林老闆炒麵!”。
“林老闆,給我來一份臘味糯米飯!我要打包帶走!”
“我也要一份!再加一份炒麵,一起打包!”
“林老闆,臘味糯米飯能不能多放一點臘肉?我願意加錢!!”
大棚裡的訂單越來越多,林辰雖然忙的滿頭大汗,但臉上充滿了笑容!
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