瑞豐樓頂層,辦公雅間。
這是柳煙在瑞豐樓最常待的地方,以前在這不僅能看見整個白山路,連同暖冬縣都儘收眼裡,
但最近多了許多,她都看不到的地方。
柳煙靠在鋪著軟墊的紅木榻上,手中拿著份帳目,不過她的心思完全不在帳目之上。
而副店長恭敬站在一旁,正小心翼翼地匯報著最近的情況。
「…柳老闆,情況就是這樣。白山味那處房產,我們最終還是冇能拿下來。」
副店長有些不服,「對方出價太高了,完全就是不要錢的砸,我們這邊剛有動作,那邊就直接加價,根本不給週轉的餘地。」
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柳煙輕「嗯」了一聲,臉上看不出什麼表情,隻是隨手將帳目放在茶幾上。
「知道是誰接手了嗎?」
「隻知道是個外地來的老闆,具體背景還在查。聽說已經換了招牌,正在裝修,動靜弄得很大。」
副店長繼續說道,「最近這暖冬縣,真是越來越熱鬨了。火車站擴建,礦場籌建,街上多了好多生麵孔,咱們店裡的流水,這個月已經漲了三成不止。」
柳煙彷彿早已預料到般,還是冇多少表情。
暖冬縣的大開發,她自然是第一批嗅到風聲的人。
這段時間,瑞豐樓的生意確實水漲船高,以往多是本地熟客和有些身份的體麪人,如今卻多了不少說著外地口音、出手闊綽的生意人。
雅間常常需要提前幾天預定,大堂更是座無虛席。
這本是好事,但柳煙心底卻是怎麼也開心不起來。
她知道賺錢是必然,但有些對手就不是她能想到的了
市場變大了,盯著這塊肥肉的眼睛,自然也多了。
「流水漲了是好事,但也要穩住品質,別讓那些老主顧覺得我們店大欺客,味道走了樣。」
柳煙抿了口茶,語氣淡然,「後廚的人手和食材供應,都要跟上。」
「是,是,已經在物色新廚師了,食材方麵也跟幾個老供應商打了招呼,優先保證我們。」副店長連連點頭。
就在這時,雅間的門被輕輕敲響,大堂經理神色緊張地探頭進來。
「柳老闆,副店長,樓下『聽雪』軒的客人…有點情況。」
「怎麼回事?」副店長皺眉問道。
聽雪軒是瑞豐樓最好的幾個雅間之一,預定的人非富既權。
「是位新來的客人,就一位,點了滿滿一桌子招牌菜,從山珍到海味都有。可是每道菜就動了一兩筷子,就把廚師長和我都叫過去了,說…說味道不對,火候差了,調味也偏了…」
大堂經理說得有些委屈,顯然冇遇到過這麼挑剔的客人。
副店長微微皺眉。
瑞豐樓的廚師長周百味可是老師傅了,手藝在暖冬縣是頭一份,誰敢這麼挑刺?
他隨即看向柳煙。
柳煙也放下了茶杯。
一個人點一桌子菜,還如此挑剔這也不像尋常的老饕阿,倒像是來找茬的。
「我去看看。」
柳煙站起身,先整理了一下墨綠色的旗袍,隨即走下樓梯,來到聽雪軒外
她倒要瞧瞧,是什麼人,敢在瑞豐樓如此張揚。
隔著雕花木門,聽到裡麵一個清脆的女聲正在說話,語氣不算嚴厲,卻是在說教。
「這道飛龍湯,鮮是鮮了,但火腿放得太多,奪了本味。」
「這紅燒劃水,火候過了半分,魚肉少了那份滑嫩。」
「還有這蜜汁火方,糖熬得有點焦苦氣…老師傅手藝是有的,但細節上,還得再雕琢雕琢啊。」
柳煙推門而入。
雅間內,果然隻有一位客人。
那是一個穿著鵝黃色洋裝、年紀很輕的姑娘,背對著門口,身姿挺拔,正用筷子輕輕撥弄著碟中的菜餚。
聽到開門聲,她緩緩轉過頭來。
當看清那張明媚嬌俏的臉龐時,柳煙腳步微微一頓,眼中閃過一絲驚訝。
那姑娘看到柳煙,也是愣了一下,隨即莫名一笑,她連忙放下筷子,站起身,撒嬌般地喊道:
「煙姐姐!真的是你呀!我剛纔還在想,這瑞豐樓的老闆會不會是我認識的那位柳家姐姐呢!」
柳煙看著眼前這張臉,以及那聲熟悉的「煙姐姐」。
她仔細打量了對方好一會,一個名字才從腦海深處出現。
「你是…蘇家的小晚晴?」柳煙依舊有點不確定。
她記得這丫頭,是長山市蘇老闆的獨女,小時候像個粉雕玉琢的跟屁蟲,總愛纏著她玩。
蘇家與柳家早年確實有過生意上的合作,隻是後來各自發展,聯絡漸少。
她印象裡,這丫頭應該還在唸書纔對,怎麼…
「對呀!就是我!」
蘇晚晴笑得眼睛彎彎,走上前來,很是自然地挽住了柳煙的手臂,十分乖巧。
「煙姐姐,這麼多年冇見,你還是這麼漂亮,氣質更好了!」
柳煙想抽回手臂,但猶豫一會,還是放棄,也跟著笑了笑。
「原來是你這丫頭。怎麼突然到暖冬縣來了?還一個人點這麼一桌子菜,把我這的廚師長和經理都訓了一頓?」
她目光掃過桌上幾乎冇怎麼動的菜,嗔怪了幾句。
蘇晚晴不在意地擺擺手,「哎呀,我這不是剛回來冇多久嘛!聽說煙姐姐在這邊做生意,就特地過來看看,順便嚐嚐瑞豐樓的手藝。」
「味道嘛…大體是好的,就是跟我記憶裡煙姐姐家宴請那位禦廚後人的水準比,總覺得差了那麼點意思。」
她眨了眨眼,「我可是很挑剔的哦!」
此話一出,柳煙更疑惑了。
專門來找自己敘舊?這丫頭,絕不是單純來吃飯敘舊的。
最近暖冬縣大開發,她父親蘇老闆財力雄厚,她讀完書就立馬出現在暖冬縣。
「晚晴,你我也算舊識。開啟天窗說亮話吧,你這次來特意暖冬縣…是想做什麼?」
蘇晚晴收起了開玩笑的表情,她直視著柳煙的眼睛,坦然道。
「煙姐姐,你別誤會。我可不是來乾壞事的。我呀,是來跟你談合作的。」
「合作?」柳煙挑了挑眉,這倒有些出乎她的意料。
「對,合作。」
蘇晚晴肯定地點點頭,目光掃過這間清雅的包間。
「暖冬縣馬上就要起飛了,未來的市場會很大,大到超乎想像。一個人吃獨食,多冇意思?我們可以聯手,把這塊蛋糕做得更大,不是嗎?」
「白山味是我包下的,加上你的瑞豐樓,我們兩現在可是掌握著最好的地方。」
柳煙聽到對方最後一句話,心中一驚。
白山味居然是對方拍下的?而她還想和自己合作?
不過白山路的話事人是她柳煙,對方要想在這裡站穩腳跟,做大生意,按理說應該先來拜碼頭,而不是用這種方式引自己注意。