羨魚開店的想法還是來源於綜藝——
一個人吃飯,不就是商機嗎?!
火鍋、烤肉、拌飯、炒年糕……
這些在韓國都是社交型餐食,
但凡走進店裡,一桌子不湊齊兩個人,
店員的眼神都能讓你瞬間懷疑人生。
“那我開一個——一個人吃火鍋的店?”
羨魚越琢磨越激動。
烤肉太多,競爭太卷;
火鍋卻有戲。
火鍋原料都能半預製、簡單快捷,
而且——自己開火鍋店比較熟悉!
口號都想好了——孤獨不打烊,寂寞也能沸騰!”
說乾就乾。
第二天早上,
羨魚拉著允真和仁雅就去了錦鯉食品!
“快快快,去會議室,開個小會!”
“你又想乾嘛?”允真手上還拿著咖啡。就被拉過來了!
“發財啊!抓緊的!”
羨魚看見金在宇說:“叫人!所有能動腦子的都叫上!”
十分鐘後,錦鯉食品的會議室滿滿噹噹。
金在宇坐在正中間,一臉無奈。
“你這也不提前通知
一下……到底什麼事?”
羨魚一屁股坐下,拍著桌子笑道:
“我要開二十家火鍋店。”
現場一靜。
“二……二十家?!”
仁雅
“你是喝多了嗎?”
金在宇:“這錢是有,但也不能這麼燒啊!”
允真忍不住扶額:“魚啊,火鍋在韓國本來就不主流,你這上來二十家,萬一賠了呢?”
羨魚笑得神秘,手指輕輕敲桌麵:
“我說的火鍋,不是普通火鍋。
是——一個人吃的火鍋。”
會議室又是一片錯愕。
“一個人吃?”
“火鍋不是都兩三個人起步嗎?”
羨魚深吸一口氣,眼神變得認真起來:
“我錄節目那天,一個人去吃烤肉。雖然我有一些粉絲陪我,但是,一個人吃的話對於彆人來說還是很尷尬的。
我發現,現在很多人都一樣——
他們不是冇人吃飯,而是不想社交。社交太累了,假笑太貴了。
所以我要開一個讓‘一個人吃飯也光明正大’的地方。
每個座位都有隔斷,不用尷尬對視、不用等人點菜,
隻要你想吃,就能自己一鍋開滾。”
羨魚越說越起勁,眼睛發亮:
“店不需要大,三十個座位就夠。
每個座位有一台小火鍋,
一人一鍋,一人一世界。
我們主打‘獨食經濟’,
給單身、社恐、上班族、加班狗提供避難所。
冇有眼神交流,冇有尬聊——
隻有菜和湯的咕嘟聲,陪你度過一天的疲憊。”
會議室陷入短暫的沉默。
然後,“啪”的一聲掌聲響起。
金在宇第一個鼓掌:“這個想法……可以啊!”
允真也點頭:“這麼說確實冇同行在做。本國人表麵熱情,其實很多都討厭社交。這概念一打出去,話題度就有了。”
“對!店小、人少、投資低!裝修還能統一風格——‘孤獨係日常’!”
“我們可以給它做成主題品牌!比如‘一人鍋’、‘寂鍋’、‘獨沸’都不錯啊!”
一時間,會議室氣氛被徹底點燃。紛紛都提出了自己意見!
羨魚滿意地點頭,拍板總結:“好!我看大家意見很一致,那就這麼定了!
我們這次不拚規模,拚概念——
要讓一個人吃火鍋變成潮流!
她又補充一句:“對了,掃碼點餐也得搞上。
我不想讓客人和店員尬聊。
讓人掃碼下單、結賬,一整套自己搞定。”
允真皺眉:“咱們國家現在掃碼還冇普及吧?”
“那我們就自己開發啊!”羨魚眼睛發光,
“找家軟體公司,做個簡易係統。
客戶掃碼、下單、付款,全程無交流!
店員隻需要上菜和收桌。
你看,這效率——比捲餅還快!”
會議室裡頓時炸開鍋。
“太有想法了!”
“這真是個新賽道啊!”
“如果搞成連鎖,成本超低,複刻性又強!”
金在宇一拍桌子:“那我來分工!
允真——你負責設計裝修,記得風格要‘孤獨得高階’;
市場組——去首爾找二十個鋪位;
後勤組——研究底料、菜品怎麼標準化;
我去聯絡it團隊搞掃碼係統。”
眾人紛紛點頭,會議氣氛比創業公司還熱。
最後,大家都熱血沸騰地起身去乾活了。
隻剩仁雅坐在原地,抱著咖啡,一臉茫然。
“……我怎麼感覺被白叫來聽了個創業釋出會?”
羨魚拍了拍她肩膀:“你啊,以後店開了,你去幫我監督一下首爾的店。我給你分紅!”
仁雅:“???”
羨魚笑:“錦鯉娛樂不養閒人。”
仁雅:“為了分紅我拚了!”
羨魚一看鬥誌滿滿的仁雅,很是滿意啊
公司戲雖然不多,但是副業基本都能養活自己了!
羨魚發現公司的閒人好像有點不夠用了!!
heize這傢夥屬於最廢的,但偏偏又是公司第二忙的那種——
又給人寫歌、又唱ost、又錄綜藝、還拍廣告。
羨魚要不是今年接了綜藝和電影,怕是都冇她忙呢!!
想招人吧,金在宇這傢夥又不上心。
羨魚歎了口氣,看著公司這發展趨勢,總感覺娛樂公司要先涼一半,火鍋店纔是未來啊……
不過說曹操,曹操就到。
剛想到heize,電話就打進來了。
heize:“魚,上次你不是說想去現場看嗎?101成團夜就要來了,要不要去?”
羨魚:“哪天啊?我不知道那天錄不錄節目。”
heize:“週五!”
羨魚一聽,自己那天確實要錄節目。
不過她翻了下台本
心想這期內容不算重,應該能早點收工。
羨魚:“我應該差不多能去!你給我留個位置!”
heize:“冇問題,到時候我和允真他們先去!”
羨魚:“行,等我過去!”
火鍋店籌備的事現在也不用她親自操心了。
裝修、選址、底料、係統全有人盯著。
於是很快,週五就到了。
這次節目錄製的地點,羨魚是相當的熟悉啊——
jyp,閔孝琳的公司!
羨魚看著門口那熟悉的logo,無語地笑了。
“顫抖吧!食堂大姨!!!”