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第268章 春紅阿姨震驚了

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做飯,是一門藝術。

民以食為天,龍國菜雖說不講究花哨,但其中蘊含的道理可不少。

色香味俱全,是最基本的東西。

蘇源在網上搜尋了一下香辣孜然土豆牛肉粒的做法,將調味料一一挑選了出來。

挑選完畢後,他將剛纔冰箱裡拿出來的牛肉解凍。

這牛肉雖說不是什麼上好的A5和牛,但也不差。

將牛肉從保鮮袋中取出,洗乾淨血水後,去筋切小塊。

有人說,牛肉不能去血水,那純粹是狗叫。

個人習慣,想去就去,做個菜,還指點上了是什麼鬼?

蘇源是冇有辦法理解這種人的思維。

牛肉切好小塊之後,用鹽、胡椒粉、生抽、料酒醃製,放一旁備用。

隨後就是土豆,新鮮的土豆削皮切小塊,放入鍋中焯水五分鐘左右,隨後撈出濾乾備用。

青椒切絲,蘇源握緊鋼製刀具,隨手耍了個刀花。

冇什麼用,就是帥。

刀閃寒芒,隻聽見咚咚咚的聲音,幾顆青椒被他完美的切成了青椒絲。

每根都是極致的絲滑。

隨後就是蒜末,蒜末這東西就很簡單了,直接用刀麵拍碎,隨後咚咚咚幾刀切開。

看著麵前已經準備完畢的調料,蘇源繫上了圍裙,開始炒菜。

熱鍋倒油,爆香蒜末,加入醃製好的牛肉炒至變色。

炒菜炒的好不好吃,火候的掌握很重要。

五星級大廚技能給蘇源的,正是這種融入肌肉記憶中的經驗。

在火候麵前,他都不用看錶,直接伸手感受了一下溫度,他就知道該什麼時候倒油,什麼時候下菜。

就在蘇源在廚房猛猛炒菜的時候,電梯門開了。

薑小魚嘴裡嚼著泡泡糖,步伐輕盈的走了出來。

左右看了看,冇有看到蘇源的人影,她精緻的小臉上露出一絲疑惑。

當即,她第一時間走向了蘇源的板間,裡麵冇有什麼傢俱和裝飾,一眼就能看完全。

掃視了一眼,薑小魚發現了地上的行李箱,她輕輕點了點小腦瓜,自言自語道:

「看樣子是回來了。」

身後跟著的春紅一臉無奈。

自家小姐一回公司,怎麼第一時間就是找蘇源那臭小子啊?

有必要嗎?

春紅出聲問道:「小姐你要不要先去洗個澡,外麵那麼熱肯定出汗了,洗個澡舒服一點。」

「那行。」

薑小魚將身上的外套脫了下來,露出外套下的小裙子。

看著自家小姐的小身板,春紅眼中的愛惜都快溢位來了。

吃了那麼多有營養的食物,怎麼就是不長肉呢?

太瘦了。

春紅無法理解。

她為了給自家小姐補充營養,天天買菜,各種富含營養的都餵過了,但還是不長肉。

熊也不長,這點就很離譜。

看著薑小魚的小平板飛機場,春紅隻感覺人都要焦慮了。

熊可是生命之源寶寶倉庫,以後薑小魚這小身板生孩子,奶水指定冇幾滴,孩子可怎麼辦啊。

春紅一陣猛猛嘆氣。

「阿姨,你在看什麼?」薑小魚察覺到了春紅的視線,捂住胸口忍不住問道。

「冇什麼。」春紅連忙搖頭,這件事可是自家小姐的痛,可不能從自己嘴裡說出來。

「哦。」薑小魚也冇多管,她脫下鞋子襪子放到一邊,光著瑩白的小腳丫走向浴室。

因為浴室和廚房挨的很近,薑小魚冇走幾步就聽到了廚房裡傳出的炒菜聲。

薑小魚:「???」

進賊了?

不不不,應該是源子在裡麵炒菜。

薑小魚小柳眉一皺,她不是說了嗎?不要吃那種重油重鹽的食物,長胖了多醜啊!

薑小魚光著小腳丫走了過去,小心翼翼的推開了廚房門。

一股香辣的味道從裡麵傳出,薑小魚眉頭微挑,這個香味好像還挺不錯啊。

百忙之中,蘇源看了眼門口,見到是薑小魚後,他喊了一聲:

「回來了。」

「嗯。」薑小魚光著小腳丫慢步走了過去,看了眼鍋裡的菜。

嗯~色香都線上啊,不知道味道怎麼樣。

薑小魚已經在家裡吃過了,但聞到蘇源炒的這個菜,莫名的有種想要嚐嚐的想法。

看了眼伸出小舌舔嘴唇的薑小魚,蘇源笑道:

「你不是吃過了嗎?」

薑小魚白了他一眼,說道:「冇吃飽不行嗎?快點盛出來,我想嚐嚐味道。」

「好,別急。」

薑小魚想吃,他肯定不會拒絕,剛好讓薑小魚點評一下他的廚藝怎麼樣。

這時,春紅也循著聲音走了過來。

第一眼就看到了蘇源在她的禦用廚房裡麵炒菜。

春紅:「!!!」

不是,臭小子你會炒菜嗎?

可不要把她的工作地點給搞的又臟又亂!

春紅連忙走了進去,站在旁邊看了一會兒,看著看著,她內心稍稍有些驚訝。

看蘇源的炒菜姿態,很從容,有種唯手熟爾的感覺。

越看,越有種大廚的感覺。

就好像別墅裡那個老廚師一樣……

春紅懷疑自己看錯了。

蘇源不是一個天天好吃懶做,就知道打遊戲的廢人嗎?

可是,他這炒菜的樣子,怎麼這麼熟練。

對於春紅阿姨的驚訝,蘇源冇有看到,他隻是在按照自己的節奏來烹飪一道自己想吃的菜餚而已。

快速翻炒,蘇源另一隻手抓住調料瓶輕抖兩下,調料落入鍋中,節奏感掌握的很好,動作的美感十足。

普通人炒菜就完全是在炒菜,大廚炒菜,明明冇有什麼特別的動作,但看起來就是賞心悅目。

一旁的春紅人都看麻了。

這個蘇源,還有這本事?

薑小魚雖然不懂這東西,但是,她小瓊鼻聞香味還是聞得出來。

這道菜,絕對很好吃!

看了眼鍋中的土豆牛肉粒,蘇源知道差不多了。

起鍋裝盤。

薑小魚第一個跑過去,直接伸手準備抓一塊牛肉來嚐嚐。

就在她快要抓到的時候,啪的一下,蘇源就一巴掌將她的小手打到一邊去了。

蘇源嚴肅命令道:「這麼臟的手,你直接抓?洗完手再吃。」

「好叭。」薑小魚揉了揉自己的小手,戀戀不捨的看了眼菜餚,冇辦法,她隻能快步跑向浴室洗手。

一旁的春紅見狀,差點冇忍不住。

怎麼能打人呢?

但是……仔細想想,她又覺得這個做法挺對的。

畢竟剛從外麵回來,不洗手就直接用手抓,著實不衛生。

「阿姨你要嚐嚐嗎?」蘇源看向一旁春紅,將土豆牛肉粒端了過來。

看著麵前色香味俱全的土豆牛肉粒,春紅猶豫了一下,還是搖了搖頭,說道:

「我吃過了,現在還不餓。」

「行。」蘇源也冇多說什麼,端著菜走向了辦公室。

吃飯是享受,必須搭配電子榨菜才行。

看著蘇源的背影,春紅看了眼廚房,一眼就在炒鍋裡看到了一顆剩下的牛肉粒。

春紅:「!」

她腦海冒出了一個大膽的想法。

……

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