清晨六點，天光刺破夜的薄繭，漏下幾縷淡金的晨曦，在客廳的地板上投下斑駁的光影。
蔣雲楓從臥室裡走出來，客廳的沙發上，隨意放著一條藍色牛仔褲。
走過去，彎腰拾起，套進褲腿，提了提褲腰。
緊接著，拿起灰色短袖，將短袖從頭頂套了下去。
做完這一切，在沙發上坐了下來，俯身，拎起其中一隻鞋，晃了晃，一隻黑色的襪子從鞋筒裡掉了出來。
撿起襪子，捏著柔軟的襪口，抬起一隻腳，擱在另一條腿的膝蓋上，襪子被他套上腳尖，指尖順著襪身往上拉，隨後換了另一隻。
兩隻襪子穿好後，將腳伸進帆布鞋裏，腳後跟一踩。
起身，原地輕輕跺了兩下腳，試了試舒適度。
晨光落在他身上，灰色短袖，藍色牛仔褲，白色帆布鞋，像極了大學裏林蔭道上偶遇的白襯衫學長，眉眼乾淨，氣質澄澈。
朝著廚房走了過去，走到廚房門口，輕輕一推。
“吱呀！”
來到冰箱前，握住銀色的冰箱門把手，一拉。
“嗡！”
冰箱裏的燈亮了起來，暖黃色的光線柔柔地淌出來，照亮了裏麵的每一寸空間。
蔬菜水果分門別類地躺在保鮮盒裏，肉類和速凍食品放在下層的抽屜裡。
目光落在了上層保鮮盒裏的幾個紅彤彤的番茄。
在幾個番茄裡挑了挑，選了兩個個頭勻稱、顏色最紅潤的。
將番茄放在枱麵上，又轉頭看向旁邊的雞蛋盒。
拿了三個，指尖掂了掂，沉甸甸的。
最後，取出一包細麵。
將番茄、雞蛋、麵條一一放在枱麵上，關上冰箱門。
“哢噠！”
蔣雲楓拿起砧板，放在枱麵上，又拎起菜刀。
先處理番茄，兩個紅彤彤的番茄放在水龍頭下，擰開水閥。
“嘩啦啦”，細細的水流淌了出來，清澈的水珠落在番茄光滑的表皮上，濺起細碎的水花。
摩挲著番茄的表皮，從蒂部到果身，一寸寸擦拭著。
水流順著番茄的弧度往下淌，落在水槽裡，發出“叮咚叮咚”的輕響。
洗乾淨的番茄，色澤愈發鮮亮，水珠掛在表皮上，嵌了無數顆細小的水晶。r
將番茄放在砧板上，拿起菜刀，刀刃貼著番茄的蒂部，切了下去。
“哢嚓！”
刀刃利落的切開果皮，露出裏麵飽滿多汁的紅色果肉，籽囊晶瑩剔透，裹著滿滿的汁水。
將蒂部切掉，然後將番茄切成大小均勻的小塊。
切好番茄，從櫥櫃裏拿出一個白瓷碗。
拿起一個雞蛋，磕在碗沿上，“啪”的一聲，蛋殼裂開一道細細的縫。
兩手握住雞蛋的兩端，一掰，金黃的蛋黃裹著透明的蛋清，便“嘩啦”一聲滑進了碗裏，落在碗底。
一個，兩個，三個。三個雞蛋依次磕進碗裏，金黃的蛋黃擠在一起，似三顆飽滿的小太陽。
透明的蛋清裹著蛋黃，在碗裏積了滿滿的一碗。
拿起一雙竹筷，手腕輕輕轉動，快速地攪拌著碗裏的蛋液。
“噠噠噠！噠噠噠！”
蛋液在筷子的攪動下，漸漸融合在一起，金黃的色澤變得均勻透亮，碗裏泛起一層細密的泡沫。
攪拌好蛋液，走到燃氣灶前，按下旋鈕，輕輕一擰。
“啪嗒！”
藍色的火苗“騰”地一下竄了起來，小小的火苗在灶台上跳躍著，火苗舔舐著鍋底。
拿出一瓶菜籽油，擰開瓶蓋，將油緩緩倒進鍋裡，油液落在鍋底，發出“滋滋”的輕響，很快便鋪滿了整個鍋底。
金黃的菜籽油在火苗的炙烤下，漸漸升溫，很快，帶著菜籽油獨有的醇厚香味，瀰漫在整個廚房裏。
等油微微冒煙的時候，端起碗裏的蛋液，倒進鍋裡。
“滋啦！”
蛋液一接觸滾燙的鍋底，便迅速膨脹起來，邊緣瞬間變得金黃酥脆，中間的蛋液還微微鼓起。
濃鬱的蛋香瞬間炸開，鑽進鼻腔，那是一種帶著煙火氣的香。
蔣雲楓握著鍋鏟，輕輕翻炒著，將雞蛋炒成大小均勻的小塊，金黃的外皮帶著微微的焦香，裏麵的蛋液還保持著嫩滑的口感，外酥裡嫩。
炒好的雞蛋盛進碗裏，放在一旁備用。
鍋裡還留著一點底油，帶著雞蛋的香味，直接把番茄塊倒進了鍋裡。
“沙沙沙！”
番茄塊落在油鍋裡，發出一陣細碎的聲響。
握著鍋鏟，輕輕翻炒，番茄塊在鍋裡翻滾著，表皮漸漸變得皺軟，飽滿的汁水被一點點炒了出來。
往鍋裡撒了一小勺鹽，白色的鹽粒落在番茄汁裡，瞬間融化。
又拿起一旁的生抽，擰開瓶蓋，往鍋裡倒了少許。
將番茄和調料翻炒均勻，然後將剛才炒好的雞蛋倒回鍋裡，繼續翻炒了幾下。
金黃的雞蛋塊裹上了紅色的番茄汁，色澤變得愈發鮮亮。
翻炒均勻後，往鍋裡加了一碗清水，清水落在鍋裡，與番茄汁交融在一起，發出“咕嘟”的輕響。
拿起鍋蓋，蓋在鍋上，然後調大了火候，等著湯汁燒開。
玻璃鍋蓋如一個小小的觀景窗，能清晰地看到鍋裡的變化。
一開始，湯汁還很平靜，沒過多久，鍋底便冒出了細小的氣泡，氣泡越來越多，越來越大，漸漸翻滾起來。
很快，鍋裡的湯汁就咕嘟咕嘟地冒著泡，一串串氣泡頂著鍋蓋往上湧，帶著濃鬱的香味，從鍋蓋的縫隙裡鑽出來，瀰漫在整個廚房裏。
等湯汁變得濃稠鮮亮，紅得仿若剔透的瑪瑙時，揭開鍋蓋，一股濃鬱的香味撲麵而來。
拿起一旁的水澱粉，往鍋裡勾了一點，快速地攪拌均勻。
原本就濃稠的滷汁，變得更加醇厚，湯汁裹著番茄塊和雞蛋塊，色澤紅亮誘人，看著就讓人想立刻嘗上一口。
最後，從窗檯邊的小蔥盆裡，掐了幾根翠綠的小蔥，洗凈，切成細碎的蔥花。
翠綠的蔥花撒進鍋裡，落在紅亮的滷汁裡，彷彿在紅色的綢緞上綉上了綠色的花紋。
那碗色澤鮮亮、香味濃鬱的西紅柿雞蛋鹵，就算是做好了。
鹵做好了，該下麵了。
蔣雲楓將煮麵的鍋放在另一個灶眼上，往鍋裡倒了足量的清水，然後開啟燃氣灶，等著水燒開。
沒過多久，鍋裡的水就開始翻滾起來，咕嘟咕嘟地冒著泡，水花四濺，白色的水汽裊裊升起。
拿起那把細麵，輕輕抖散，避免麵條粘連在一起。
然後，將麵條緩緩放進沸水裏，白色的麵條一接觸沸水，便立刻變得柔軟起來，在水裏翻滾著，很快就變得柔軟透亮，如同一條條玉色的帶子，在沸水裏沉浮。
拿著筷子，輕輕攪了幾下，防止麵條粘在鍋底。
筷子在沸水裏攪動著，發出“嘩啦嘩啦”的輕響。
煮麵的時間不需要太長，大概五六分鐘就夠了。
掐著時間，時不時用筷子挑起一根麵條，看看熟度。
等麵條變得晶瑩剔透，用筷子輕輕一夾就能夾斷，帶著淡淡的麥香時，便關掉了燃氣灶。
將麵條撈了出來，放進提前準備好的涼水裏過了一遍。
冰涼的清水裹著滾燙的麵條，發出“嗤啦”的輕響，白色的水汽升騰起來。
過了涼水的麵條，口感變得更加勁道爽滑，不會粘膩，吃起來也更爽口。
將過了涼水的麵條撈進白瓷碗裏，麵條在碗裏堆成一個小小的山尖，潔白透亮。
然後，端起那碗西紅柿雞蛋鹵，將滾燙的滷汁緩緩澆在麵條上。
“嘩啦！”
紅亮的滷汁裹著金黃的雞蛋塊和鮮紅的番茄塊，落在潔白的麵條上，瞬間把麵條染成了誘人的紅色。
滷汁順著麵條的縫隙往下淌，填滿了碗底，熱氣裊裊升起，帶著濃鬱的香味，直鑽鼻腔。
一碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋打滷麵，就這樣完成了。
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