第202章父子見麵
首先,食物講究色香味俱全。
色呢?彆人的菜品的擺盤以及菜品的處理都是各種講究各種精細製作,火鍋就是切成條啊塊啊片啊然後扔進鍋裡。
香呢?彆人的菜品不同的菜都有著不同的香味,醇香,鮮香……而火鍋就一個火辣辣的香氣。
味呢?這就更彆提了,彆人的菜品各式各味,鮮香麻辣酸甜爽口,至於火鍋…濃鬱的麻辣味和寡淡的白湯味兒。
完完全全就是所有食材全部倒進去大亂燉,什麼也不講究,像是從前原始人吃東西一樣。
至於為什麼火鍋被行業裡專業人士看不起,但是開火鍋的人還不少,是因為開火鍋店不需要什麼技巧,鍋是買來的,材料是買來的,火鍋底料也是買來的。
老闆們隻需要提供食材場地桌椅,自己都不用請廚師來炒菜,食材都是那些顧客自己燙的。
利潤高的很。
誰不想來賺上一筆?
“這林芝城也不知道是怎麼了,居然想著派火鍋來參加比賽,怕是預賽就要被淘汰了噢。”
“誒,說不定呢,萬一人家進了決賽呢?哈哈哈。”
一群人搖頭笑著,頗為不屑。
他們手中的參賽作品都是地方上的特色菜品,每道菜品都有著上百年甚至是上千年的曆史,在一代又一代人的傳承改良之下,纔有了現在的精細製作。
而火鍋,滿打滿算在安徒林王國出現的時間也不過三十年。
真的冇一點看頭。
聖熄不知道身後那些人的交談,熟悉完了場地就回到了酒店,他得先把明天要用的東西準備齊全了。
和聖熄說了晚安之後,薑煥退出遊戲,默默關上手機,望著漆黑的天花板。