“居居居居!是居啊!”
陳楚看著在林子裏拱草的居居嘣,抬手抹了把快要流下來的哈喇子。
全豬宴當前,這還想什麼呢?直接沖!
陳楚一馬當先,蕭肆意聞風而動,宋科、安佑、夏小陽三人緊隨其後。
正在埋頭乾飯的居居,察覺到風吹草動,抬頭一看,嚇的夯呲夯呲的調頭,撒丫子往林子深處逃。
下一秒。
闊劍攔路,殘刃斷喉。
陳某、蕭某、宋某、安某以及夏某,五人在無人森林中,對受害居放血又褪毛。
案發現場。
有經驗老實穩重的夏某,跟零經驗咋咋呼呼的安某,兩人負責收集血液。
心狠手辣的宋某和冷酷無情的蕭某,聯手給豬身燙皮褪毛。
貪婪暴食的陳某,更是本次案件主謀,對著受害豬,又砍又剁。
一個小時後。
“大功告成”陳楚手中菜刀,挽了個刀花,砍進原木砧板裡。
整頭豬分割完畢,這些肉可以放進冰箱裏凍起來,夠他們吃好久的了。
“我們這邊也弄好”宋科和夏小陽,端著清洗好的豬下水,走草甸邊走過來。
“陳楚,豬血凝結了”安佑揭開裝豬血的木桶蓋子,看向陳楚說道。
15歲的安佑,做夢都不可能想到16歲的自己,會成為一名殺豬匠。
“裝滿了”蕭肆意提著一刀豬肉,從蝸居裡走出來。
白雪冰箱容量有限,整頭豬毛重接近200斤,沒辦法全部裝下。
“行,那剩下這些,咱們做全豬宴吃!”陳楚現在滿腦子都是全豬宴。
什麼紅燒肥腸、爆炒豬雜、糖醋排骨、紅燒肉、紅燒大肘子、豬血旺、回鍋肉……
想著,陳楚在剩下的一根豬蹄、一根豬尾巴和小扇排骨上,用菜刀打了個洞。
然後走到旁邊的山腳下,薅了幾根有韌性的野草,擰巴成一股草繩。
用草繩穿過豬蹄、豬尾、排骨上的孔洞,單手提拎起來,興沖沖道:
“走走走,咱們帶上東西出去做”
做全豬宴的話,蝸居調料欠缺、鍋碗瓢盆也不夠用。
所以想要吃上好吃的全豬宴,還得回現實烹飪。
“可是,萬一外麵的水電氣沒恢復的話……”夏小陽雖然也不想打擾正在興頭上的陳楚,但萬一出去後水電氣沒恢復,那不是更掃興麼。
“是豁”陳楚掏出牌器的手一頓。
“我們那邊還有兩桶礦泉水,如果天然氣沒恢復的話,可以用卡式爐。”宋科手裏提著一籠心肺。
“成!”
陳楚興緻勃勃的點選退出,五人回到現實中。
寬敞的客廳裡,圓盤白熾燈,不知是亮著了多久。
“有電!”安佑驚喜道。
“水也來了”蕭肆意提著整個豬頭,走到廚房,開啟水龍頭開關。
起初流淌出來的水有些土色,但很快就透徹了。
隨後她又擰了擰天然氣灶,藍色火焰噴出。
看樣子,水電氣都恢復正常供應了。
幾分鐘後,五人換了身行頭。
全豬宴,正式開始烹飪。
蕭肆意繫上圍裙操刀,將豬蹄剁塊。熟練的下鍋焯水後,轉至燉鍋中。
加薑片、海帶、適量清水。
“蕭姐,我拆出來根玉米,可以加進去”陳楚站在廚房門口,將一根嫩玉米丟給蕭肆意。
蕭肆意接過,三兩下將玉米剁成幾截,加入燉鍋中。
第一道豬蹄湯燉上了。
然後是排骨,排骨是夏小陽在處理,他自告奮勇要為大家做:“糖醋排骨和蒜香排骨”
“小眼鏡,你看這些蒜夠不夠?”陳楚剝了三頭大蒜,放在碗裏遞給夏小陽看。
夏小陽從廚房裏偏頭,往外看過去,點點頭道:“夠了”
“行,那我給你放在這兒了。我去會長那邊看看,看看他們那邊要不要幫忙。”陳楚端著剝好的蒜,放到廚房的備菜台上。
兩邊宿舍都有廚房,為了出菜快,所以兩邊廚房都用上了。
“會長,要幫忙嗎?”陳楚推門而入,朝廚房走過去。
廚房裏,宋科正在烹製豬尾巴,看色澤,應該是紅燒。
而安佑,則在旁邊幫忙配菜。
“這個豬血,要怎麼弄呀?”安佑看著桶裡豬血,不知道如何下手。
她連豬血都沒吃過,更別說弄了。
“這個我會,放著我來!”陳楚好久沒炒菜,也是技癢了。
這段時間不知道是不是錯覺,總感覺大家都在搶著做飯。
“陳楚你……”安佑剛要說什麼,便直接被陳楚攔腰扛起來,搬出了廚房。
“放心,我做的豬血旺,包饞哭你們”陳楚回到灶台前,挽起袖子就是大廚上身。
陳楚下刀,從木桶中切出一登血塊。而後改刀切小塊,冷水下鍋焯水去腥定型,撈出備用。
鍋中放油,蔥薑蒜爆香。
把辣椒搞裏頭、再把辣椒搞裏頭、再再把辣椒搞裏頭。
“這道菜的靈魂已到位!”陳楚說著,給鍋裡加入清水,放鹽、生抽調味。
煮開。
而後加入主角豬血,以及海帶、豬大腸、木耳、土豆片、火腿腸等配角。
燉煮五分鐘。
隨著一道道出鍋,他們這兩間宿舍裡,全是菜肴的香氣。
經過五人一通忙乎後,一道道菜,被端上餐桌。
“麻辣辛香的豬血旺來咯!”陳楚美滋滋的端著紅油滾燙的豬血旺,放到白色飯桌上。
“糖醋、蒜香雙拚排骨,請大家品嘗”夏小陽端上精心擺盤的雙拚排骨。
白瓷盤中,一塊塊大小一致的排骨,從裏到外,被碼成整齊的扇形。
撲鼻而來的酸甜和蒜香,饞的人直流口水。
“紅燒豬尾巴 紅燒肘子”宋科左手端著表皮紅亮晶透的紅燒豬尾巴,右手端著色澤誘人的紅燒肘子。
兩道菜,光是看著就讓人食慾滿滿。
“爆炒豬雜!”安佑將一盤爆炒豬雜放在桌子,雙手叉腰,光明正大的威脅道:“這可是本小姐第一次炒菜,點評前掂量掂量後果!”
雖然是第一次炒菜,但我們的大小姐顯然不是廚房殺手。
各種豬雜配上蒜苗一起炒,簡直是下飯神器。
“蒜泥白肉”
“玉米豬蹄湯”
蕭肆意製作的這兩道菜,蒜泥白肉口味溫和;玉米豬蹄湯,湯亮味甘。很好的中合了這一桌子的重口味菜肴。
再每人配上一碗白米飯。
全豬宴,開吃!
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