“行，這一次就不給你算賬了，算你小子立了一功！”
胡老闆心裡開心，這才用手拍了拍他的肩膀，臉上露出難得的笑意。
轉身朝著外麵走去，腳步匆匆，滿心都是包房裡的張大棍和他手裡的野貨。
而那李廣坤呢，也是打心眼裡感謝張大棍一回，要不是這小子突然來呀，還找不到藉口呢！
不僅躲過了一頓訓斥，還在老闆麵前露了臉，心裡暗自慶幸。
他連忙轉身回到後廚，收拾心情，準備忙活手裡的活計，不敢再偷懶。
而此時在屋子裡麵正在等著的張大棍，一擡頭就看到胡老闆笑嗬嗬地走了進來。
這手裡還拿著煙盒，抽出一根香煙，直接遞過來了一根，姿態十分客氣。
張大棍也順手接了過去，指尖夾著香煙，等著老闆給自己點上。
這時候胡老闆剛要拿出火柴給他點著，張大棍自己先掏出火柴。
“別，胡老闆，你這太客氣了，我自己點就行，不用麻煩你。”
張大棍點燃火柴，深深地吸了一口，煙草的氣息在胸腔裡散開，舒緩了不少疲憊。
他擡眼發現胡老闆沒有抽，隻是笑著看著自己，心裡有些疑惑。
“別誤會啊，我這剛抽完，最近這兩天還咳嗽的厲害，不敢多抽。”
胡老闆笑著拍著張大棍的肩膀，十分熟絡，然後倆人並肩坐了下來。
“胡老闆，這次過來還是想賣點東西，都是山裡剛弄來的新鮮野貨。”
張大棍開門見山，不想繞彎子，隻想儘快談好價格，把東西出手。
“你看看吧，行的話，就都給我收了，我就省得去趕集擺攤賣了，折騰麻煩。”
張大棍心裡已經想了，原本這些魚呀，他想是拿去趕大集，擺在那那塊賣。
野生鮮魚在集市上格外搶手，隻要價格公道，很快就能被搶購一空。
而且這魚好賣，鎮上的居民平日裡難得吃上一口葷腥，都搶著買。
隻要價格賣的不貴，有的是人買，誰不想吃口鮮嫩的野魚肉呢。
但是如果能夠在一品鮮飯店一起全賣出去，他也就懶得折騰了。
省去擺攤的時間和精力，還能一次性拿到錢，省心又省力。
“大兄弟啊，實話不瞞你啊，我這天天等著盼著，算是把你給盼來了。”
胡老闆滿臉笑意，語氣真誠，絲毫沒有上次的疏離，格外熱情。
“咱們店啊，現在最缺的就是這些野貨，今個送點啥呀，我去瞅瞅。”
胡老闆說到這兒的時候，滿臉期待地就開啟了張大棍身旁的那個袋子。
等往裡麵一看的時候，頓時瞪大了眼睛，眼睛裡都直冒光，滿是驚喜。
“哎呦我，好傢夥，這可是鰲花魚啊！沒少整啊，你這是在哪弄的啊大兄弟啊？！”
“這玩意平時可真遇不著，野生的鰲花魚，可是實打實的好東西！”
當看到鰲花魚的時候，這胡老闆就已經瞪大了眼睛，抑製不住內心的驚喜。
這玩意你也就隻能跑到市場上去買，而且數量也不多，供不應求。
像是這種野生的呀，最難得，生長在冷水裡，肉質鮮嫩，沒有半點土腥味。
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冷水魚最嫩最好吃了，特別是像這種鰲花，肉質鮮美，是魚中上品。
不管是清蒸還是紅燒，都是店裡的招牌菜，能賣出極高的價格。
“就在野外野水泡子弄著的，下了幾個花籃子和地籠，守了好幾天才弄到。”
張大棍淡淡開口說道，語氣平靜，沒有過多炫耀，彷彿隻是尋常事。
“這魚可是沒少打，胡老闆，你看看唄，要是飯店能用得上的就全給我收了。”
“我就不想再折騰了，一次性賣給你，咱們以後也好長期合作。”
張大棍說道，心裡打著長遠的算盤，想和一品鮮建立穩定的供貨關係。
“那還說啥了？這魚我都要了，咱店裡都能用得上，這麼好的貨，我哪能不收！”
胡老闆滿口答應，沒有絲毫猶豫，生怕晚一步就被別人搶了去。
“然後我給你分析一下價格啊，我先讓人給他上秤，等稱完重之後，咱們再談！”
不同種類的魚價格不同，必須分開稱重記賬，免得混淆，也顯得公道。
隨著胡老闆話說完，張大棍也點了點頭，對這個安排十分認可。
這時候啊，胡老闆跑到門口，朝著後廚的方向喊了一聲：“李廣坤，過來一趟！”
聲音洪亮，穿過大堂，傳到後廚，很快就有了回應。
過一會李廣坤就屁顛顛的跑了過來，臉上帶著笑意，不敢再有絲毫怠慢。
然後啊，胡老闆就把那個大麻袋，還有兩個大網兜子全都一股腦的塞進了他的手裡。
“趕緊的去給稱了，別都堆到一起稱啊，不一樣種類的魚，分開稱！”
“然後拿筆和紙記下來，都多少斤？別整混了，記清楚一點！”
胡老闆仔細叮囑，生怕這個外甥馬虎大意，把賬目弄混，惹得張大棍不滿。
“還有那哈什螞子，公的母的有，都分開，公的上秤，母的查數，別弄錯了！”
李廣坤答應了一聲，說了一句好嘞，然後就吭哧癟肚地扛著那袋子。
拖著兩個網兜子，裡麵的鮮魚還在輕輕跳動，分量十足，壓得他有些踉蹌。
卻不敢抱怨，咬牙朝著後廚的秤走去，認認真真準備記賬稱重。
“胡老闆，你看這還有點東西呢，不是魚，是別的野貨。”
張大棍說完之後，就開啟了那個木籠子，動作輕柔，生怕驚擾了裡麵的東西。
隻見裡麵一個豬獾子呈現了出來，皮毛油亮，身形肥實，品相十分不錯。
“哎呦，這玩意長得挺肥實啊，看著就不錯，是個好貨！”
胡老闆眼前一亮，蹲下身仔細打量，滿臉新奇。
“這不就那老豬獾子嗎？你摳著的？手藝不錯，皮毛都沒怎麼破損。”
胡老闆一看到之後，滿臉新奇地蹲到了地上，仔細檢視豬獾子的品相。
隻不過這玩意，飯店用不上，不是飯店常用的食材，沒法做成菜品。
一般都是國營商店和供銷社收，還有那些皮毛收購站，專門收這類野貨。
這獾子油，那是治療燙傷的秘寶，藥效極佳，在市麵上十分搶手。
獾子皮也值錢，皮毛柔軟厚實，能做成皮襖、皮墊，保暖效果一流。
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