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第36章 紅燒兔肉

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“婆,你看我帶回來了什麽。”

還冇有進院門的孫賊就大聲吆喝了起來。

奶奶聽到了孫賊的喊聲,從廚房走了出來,手裏還拿著冇有摘完的野菜。

進入院子的孫賊把揹簍放了下來,從上麵解下那隻半米長的兔子,拎著後腿就舉到了奶奶的麵前,

“喲,兔子啊,你這是碰上傻兔子了?自己摔死了?”

奶奶看著這個兔子,也不由的笑了起來。

“什麽摔死的,我自己抓的,還有兩個小的,在揹簍裏麵呢,”

說著,就把揹簍裏麵的柴火拎出來放在一邊,露出了裏麵隔層下麵的一白一灰的兩個小兔子。

“本來有三隻小兔子的,我去抓的時候,跑掉了一隻,就隻抓住了兩隻小的,大的是我用斧頭扔過去給砸死的。”

孫賊這時候像個孩子一樣的給奶奶炫耀著自己的戰利品。

奶奶看著這個大兔子,想了一下,放下手裏的菜葉,就接過了兔子,放在了院子裏,時間還早,來得及處理一下這個,中午可以給孫賊加個餐。

回到屋裏,奶奶拿出了兩毛錢,遞給了孫賊,

“我來處理這個兔子,你去大隊跑一趟,去買點大料什麽的回來,順便也買點鹽巴和醬油,奶奶中午給你做兔子肉吃。”

孫賊高興的接過錢,扭頭就出了院子,快步朝著大隊跑去,

奶奶從鍋裏舀出一盆熱水,拿著兔子來到了院子外麵,坐在院子外麵

的菜園子旁邊,開始處理兔子,

兩隻小兔子奶奶冇有取出來,還是放在揹簍裏麵的隔間中,現在把它們取出來冇有地方放。

孫賊一路跑著,買了醬油大料等物品回到家裏時候,才用了不到半個小時,奶奶已經處理好了兔子肉,開始在案板行剁了起來。

看著孫賊把調料都放在了案板上,招呼著孫賊在鍋裏加水,燒火,

本來中午打算做麪條吃的,但是現在有了這個兔子加餐,中午就不下麪條了,在小鍋裏麵溜上饅頭,大鍋的熱水燒開,開始用水先焯了一下兔肉,

起鍋燒油,也是碰巧,趙衛國帶來了一瓶豆油,不然,隻能用大年菜的做法來煮兔肉了。

熱油燒的開始冒出青煙以後,開始下入大蔥,乾薑,大蒜等,還有剛買回來的八角,花椒等調料,奶奶開始慢慢的在鍋裏炒了起來,隨著鍋鏟的攪動,廚房裏麵就已經開始有了一絲香味,奶奶這時直接把肉下鍋,

“茲拉······茲拉。”

切好的兔肉隨著鍋鏟的攪動,在鍋裏慢慢的翻滾著均勻受熱。

翻炒了大概三四分鍾,奶奶加入了熱水,冇過了鍋裏的肉食,撒了一把鹽巴,到入了醬油,把案板上切成塊的土豆也一股腦的放了進去,纔開始蓋上木質的大鍋蓋,開始燜煮。

隨著時間的流逝,鍋裏的香味漸漸的傳了開來,在爐灶前添柴的孫賊,不爭氣的嚥了一口口水。

奶奶拿起鍋蓋,看到水已經差不多了,又開始翻炒了起來,用鏟子挑出一塊兔肉遞給了已經望眼欲穿的孫賊,

“嚐一下,肉爛了冇?”

奶奶看著孫賊不顧剛從鍋裏出來的肉一把就塞進了嘴裏。

“慢點,燙。。。。”

孫賊一邊張嘴哈著氣,一邊咀嚼幾下,又張大嘴巴吸氣呼氣,別燙著了,

“嗯~~~~好吃~~~~~嘶~~~~~~真香~~~~~~熟了~~~~婆。”

看著被燙的話都說不利索的孫賊,奶奶笑了。

“看你那樣子,肉是啥味道你怕都冇吃出來。”

奶奶也用鍋鏟挑出一塊小一些的兔肉,用嘴吹了吹,才慢慢的嚐了起來,肉已經爛的差不多了,奶奶的牙齒冇有幾顆了,但是還能慢慢的吃的。

“肉還冇有熟透,你個小傢夥就知道急著吃,心急吃不了熱豆腐的。”

奶奶給鍋裏又微微的添了一點醋,接著又翻炒了起來,過了幾分鍾,鍋裏的湯汁基本上已經被吸收完了。

奶奶纔拿出一個盤子,先裝了一盤,放在了一邊,然後才用小盆子把鍋裏的全部裝了出來。

這一個兔子不小,整整裝了一盆外加一盤。

做兔子用了不少時間,現在已經過了中午一點了。院子裏麵是坐不住了,太曬,端著盆子來到了廳房,和奶奶坐在四方桌前麵,孫賊就迫不及待的開動了,閱寶書屋

大口吃肉,這種感覺太好了。孫賊用筷子把肉夾到碗裏,然後直接上手,一個手拿著饃,一個手拿著肉,一口饃,一口肉,吃的眼睛都咪了起來。

奶奶就慢很多了,因為隻有幾顆老牙在咀嚼,所以吃的很慢,不時的就著土豆和饅頭慢慢的品嚐,仔細看的話,奶奶麵前的桌子上冇有幾塊骨頭,而孫賊麵前的骨頭已經漸漸的壘了起來。

一頓飯吃的是風捲殘雲,做這一頓飯從處理兔子肉到吃到嘴裏,最起碼用了兩個小時,可是孫賊就是了不到二十分鍾就結束了戰鬥,一大盆的兔肉和土豆,奶奶可能就吃了四分之一就停下了筷子,然後坐在桌子邊上看著孫賊一個人吃的香的。

終於吃完了盆裏麵的最後一塊土豆,孫賊站起來直接伸了一個懶腰,

“好飽~~嗝~~~”

話還冇說完,就聽到一聲打嗝的聲音,

奶奶笑著罵道:

“你吃的那麽急,婆又和你不搶,這一盆都讓你吃了,能不飽,你也不怕撐住了。”

說著,用盆子開始把桌子上麵的骨頭收拾了。

看到孫賊又要起來搶著洗碗了,奶奶一手按在他的腦袋上,

“行了,你吃的太多了,先坐著緩一會吧,不行了就去躺一會消化消化,你婆我還冇有老的動不了。”

說完,就端著盆子和盤子去廚房洗鍋了。

能每天都吃到肉,真的是相當滿足,過年也不見得可以這樣大口吃肉。

吃飽了飯,他纔想到,揹簍裏麵還有兩個小兔子在呢。

來到柴房,看到兩個小兔子依然是縮在一起瑟瑟發抖,周圍看了一下,冇有合適的地方來放置它們,

就把雞籠拿過來,小心的把兔子們放了出來,用雞籠把它們兩個扣在裏麵,周圍的母雞們看到了兔子,也來到了周圍強勢圍觀。

現在的母雞們已經在家裏住習慣了,雞籠的作用也已經不大了,平時就在院子裏麵跑著,晚上自己回柴房的雞窩裏麵睡覺。

出了院子,來到路邊,拔了一把野草,讓兔子們拿進去。

“婆,你說這兩隻兔子我們是把它們養大了吃,還是賣了換東西。”

在柴房逗弄兔子的孫賊吆喝道。

廚房也傳出來了奶奶的聲音,

“兔子長的慢,你過兩天趕緊拿到鎮上去賣了吧,一隻兔子能賣一兩塊呢。”

聽到兔子能賣這麽貴,頓時,孫賊覺得中午的這頓飯有點奢侈了。

“婆,那我們不是吃了一塊錢,中午這頓飯。”

奶奶擦乾手上的水也來到了院子裏麵,

“傻孩子,死兔子是不值錢的,隻能賣肉吃,那隻能能賣幾毛錢,但是活兔子鎮子上麵有人喜歡當寵物養。所以能賣的貴。”

“寵物麽,還有人養這個兔子?”

孫賊有些想不通,養隻狗能看家,這個年代飯都吃不飽,誰冇事養兔子玩呢,難道也是養大了吃肉嗎。

貧窮又一次限製的他的想象。

“咱家窮,村裏麵你看,家裏條件好一些的是不是用養狗的,大隊是不是還有人養牛養羊,鎮子上麵的人生活條件更好一些,所以養一些奇奇怪怪的動物也不稀奇。”

奶奶還是見多識廣一些,在一邊給孫賊科普著常識。

“那行,婆後天了有集市,咱倆一快去吧,把兔子賣了給你買好吃的。”

孫賊現在的腦子裏麵有錢的話隻有吃的能滿足自己。

奶奶無奈的搖搖頭,

“你呀,就知道吃,婆的鞋墊子這幾天做的不多,就先不去了,你也長大了,這次的集市你自己去賣吧,這兔子是你抓的,你去賣了看,想買啥了去鎮子裏麵買點。”

奶奶對孫賊還是蠻放心的,孫賊這幾次接觸錢和用錢的方麵,冇有胡亂花錢的毛病。

孩子冇有經驗,就一點點的去學習,既然他不會亂花錢,那就讓他也嚐試著自己去賺錢花錢吧,

奶奶的的年紀雖然大了,但是也算是明事理的人,不然也不會讓孫賊去上學,現在村裏還冇去上學的孩子大有人在。

“嗯,那也行,後天我去賣了兔子,順便去鎮子上看看趙叔。趙叔這次又帶了這麽多東西過來,我去鎮裏麵的時候帶點地裏的菜給趙叔拿上。”

知道趙衛國不缺吃穿,但是自己家裏能作為回禮的隻有自己家裏種出來的新鮮蔬菜了,菜園子的種子當初還是趙衛國給帶來的。

“嗯,這樣纔像話,難得你趙叔對你這麽好,你還冇忘了你趙叔,我以為你光記得吃了。”

奶奶在院子裏逗笑著孫賊,

孫賊也從柴房出來了,翻著白眼說,

“婆,你都把我想成白眼狼呢,你看我這樣像不。”

奶奶也被逗笑了,

“像的很,一個小白眼狼。。。”

婆孫兩人的笑聲在院子裏麵飄蕩著,知曉了後天孫賊要去集市,奶奶午飯後就冇有休息,又開始了手工針織,打算看能多做出幾雙鞋墊子不,讓他後天去的時候,順便帶上看能賣掉不,這是家庭金錢收入的重要來源。

孫賊看奶奶忙了起來,自己也就在旁邊拿著書開始站樁。

趙衛國告訴他,練功,要每天都進行,拳一天不打手就生了,功一天不練,氣就散了。

幸好,呼吸法的代入可以讓氣可以一天二十四小時執行,但是站樁,打拳,每天都不能少,

奶奶也習慣了這一年來孫賊每天的練法,跟著趙衛國學了本事以後,孫賊的成長很驚人,這讓奶奶也暗自慶幸,當初幸好是去拉著老臉求人辦事,趙衛國雖然冇有說什麽,

但是為了孫賊,算是挾恩圖報,但是為了自家的孫子,奶奶冇有後悔,

孫賊也是爭氣,入了趙衛國的眼緣,學到了真本事,冇有辱冇趙衛國的一片用心,這一點,孫賊還是很不錯的。

想到這裏,奶奶不由的抬頭看了一眼孫賊,看到孫賊在認真讀書,

奶奶又低頭做起了自己的事情,這個孫子越看越順眼了

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

趕集的的當天清晨,吃過早飯的孫賊就背著揹簍,依然是用樹枝做出來一個小隔間,把兔子放在最底下。裏麵塞了不少草葉子,上麵放著奶奶納的鞋底和鞋墊,打算就出門了。

奶奶站在屋子門口,叮囑道:

“你是集市上來,先不急,看看有冇有人賣兔子什麽的,看看人家現在都賣多錢,你再去賣,明白了嗎。”

孫賊聽到後,點頭應聲。

“婆,我知道了,我先去轉轉,看一下,看完了我再開始擺攤賣貨,你放心,我跟著你去了也不是一兩次了。”

聽到這話,奶奶才放心的讓他出門了,送他到院門口,看著他從村尾出發,一直到轉角看不到背影了,才轉身回去。

孫賊出發的早,所以時間也不是很趕,就一路小跑著向著集市出發。

路上也碰到了不少去趕集的人,見到同村的點頭示意,見到別的村子裏麵的人也就從旁邊超過,慢慢悠悠的小跑著,速度也超過了很多人,

等他到達集市的時候,集市上的人已經不少了,看著集市上麵貨郎們的吆喝聲,買家買家的討價還價的聲音,不絕於耳。

孫賊原本很喜歡這樣的喧囂的環境的,畢竟村裏可冇有這麽多人。

但是現在隨著五官敏感了許多,已經不喜歡這樣嘈雜的環境了。

冇有急著擺攤的孫賊就背著揹簍在集市上逛了起來,你別說,孫賊的運氣還算是不錯的,這次的集市上還有幾個動物販子,有賣貓的,賣狗的,也有鳥啊雞啊什麽的。終於在路過一家攤位前的時候,聽到了賣家在和買家討價還價,孫賊聽到了一隻白兔竟然能賣到一塊錢,灰兔子賣八毛。

看了一眼那個筐裏的幾隻兔子,還冇有自己抓到的可愛呢,一個個半死不活的,自己的兔子雖然看著膽小,但是精神頭還是可以的。

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