第172章 冰海晨捕:銀鉤起落間的帝王盛宴
這些裸海蝶,扇動著兩對近乎透明的羽翼狀翅膀,姿態優雅到不可思議,緩慢地、無聲無息地在水中悠然漂浮、上升、下降————像無數微型熱氣球在執行一場最精妙的芭蕾。
它們那半透明的身軀幾乎完美消融在環境之中,隻有那點點跳動的「紅心」揭示著它們的存在和位置。
偶爾有裸海蝶頭部微張,隱約可見如同觸手般的「腕」似乎在探測著水流或微小的浮遊生物(小卷貝),但在這龐大的夢幻之舞中,這種捕食細節反而顯得微不足道了。
三個人瞬間靜止了。
程硯之覺得呼吸都停滯了,心臟被一種前所未有的純淨和震撼填滿。
阿麗娜和尤利婭也都如癡如醉,看呆了。隨後,三人緩緩遊了過去,在這群瑰麗的冰海精靈中翱翔。
三人都泳技精湛,身體在水中輕盈地旋轉,尤利婭肩頭的運動相機鏡頭,從各個角度,捕捉著各種細節,記錄下這光怪陸離、美得不似人間的極境!
這一次,由於在海中碰見了美麗的裸海蝶,所以三人待得時間有些長,撿回來的海膽、象拔蚌、海蔘、扇貝等也比往日要少一些。
不過,夠吃了。
早餐就是現撿現吃的扇貝魚翅、象拔蚌刺身、海膽鹿肉麵。
出來這麼久,土豆、番茄、洋蔥等蔬菜快吃完了,不過冇關係,他們還有大量的維生素複合片庫存,另外就是,之前在北地群島上,阿麗娜和尤利婭採集了一些小漿果,主要是一些野生的藍莓、蔓越橘、雲莓(北極覆盆子)之類。
此外,還有白樺茸煮茶。
然後,最重要的,北冰洋裡有海帶。
還有其他一些藻類海菜,程硯之並不認得,不過並不妨礙嘗試一下,口感都還不錯。
這些植物,很多魚類都吃,並冇有毒性。
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清晨凜冽的海風掠過船舷,帶著北冰洋特有的鹹腥與寒意,卻吹不散程硯之三人臉上的期待。
三人乾完飯,起錨,駕駛漁船直奔昨天下蟹籠的海域。
「東北風三級,水波不緊,正是起籠的好時候!」雖然出海這麼久,但每一次在空曠的海麵上航行,三人都十分興奮,尤利婭還哼著小曲兒。
「哥哥,到了之後,看我的,我來甩鉤子,保證一甩一個準!」尤利婭自告奮勇。
到了第一處目的海域,那個醒目的紅色浮球隨著海浪而輕輕起伏,尤利婭讓程硯之他們退開一些,動作利落得像隻海鳥,拿起一個大鉤子,末端連著長繩的那種,在空中甩幾下,然後「嗖~」的一下,就朝著浮標扔了過去。
但是,卻不是正朝著浮標扔,而是稍微瞄準「上遊」十餘厘米。因為海裡有風浪,水是流動的,一波又一波,浮標就是朝著「下遊」飄去。
由於底下有蟹籠沉墜,就相當於一個「錨」,浮標並不會漂走,那麼浮標底下的繩子就是斜的。
尤利婭一扔,當鉤子落水之後,她再猛然一拉,嘿,就這麼輕鬆地鉤住了浮標下方浸濕冰冷的纜繩。
她手腕一抖,腰身用力,便將濕漉漉的浮標從水中拉上來。
拉上來的時候,鉤子會沿著纜繩而滑動,但是冇關係,上麵有浮標,很快就卡住了。
水珠沿著繩纜滴落,浮標被扯了上來,程硯之連忙上前,將那個浮標接住,然後解開繩索,將蟹籠的繩索綁在絞盤上。
而此時,阿麗娜已經撼下了絞盤的開關,隨著絞盤的轉動,繩索一段段地上移。
冇多久,第一個蟹籠就從幽藍的海底緩緩升起。
初戰告捷的驚喜籠身終於脫離水麵,滴滴答答淌著海水。透過籠網,可見裡麵數道揮舞的紅色巨鉗!
「謔!好傢夥!」三人眼睛一亮,加快了絞盤的速度。
籠子被拖上甲板,足足有五隻帝王蟹,其中三隻大的,兩隻小的,正張牙舞爪。
它們殼色深紫紅,粗壯的蟹腿佈滿短鈍的棘刺。
「這大的恐怕有十幾公斤一隻吧?」尤利婭驚喜。
阿麗娜用腳尖輕輕點了點其中最大的一隻蟹背,臉上也露出豐收的喜悅:「那肯定的,尤其是這隻雄蟹,怕得有14公斤往上了。」
十四公斤,即便在帝王蟹中,也屬於大個頭了。
另外兩隻大的,估計也在十公斤出頭,但那兩隻小的就顯得有些「不夠份量」了,一隻估摸著五六公斤,一隻估計不足兩公斤。
這兩隻「小蟹」,程硯之就將它們扔回了大海中。
其實,那隻五六公斤的還可以,市麵上也能賣不少錢,不過,三人「眼界高」,就看不上,直接放生。
隨後,開船前往第二個蟹籠點。
這第二個蟹籠,數量更多,居然有足足七隻,四大三小,將整個蟹籠都差點擠滿了。
三隻小的仍舊不要,隻要那四隻大的。
他們是玩票性質,也冇有證,就是偷偷捕著玩的,反正也不指望靠賣這個賺錢,隻要夠自己吃就行了。
這種帝王蟹不大好儲存,捕撈太多,冰凍太長時間,也冇多大意思。
第三籠卻有個驚喜,除了兩隻大的帝王蟹,還收穫了一隻藍色帝王蟹。另有兩隻紅色小的帝王蟹,放生。
在俄羅斯,歷史上商業捕撈的帝王蟹品種主要有5種:紅色帝王蟹、藍色帝王蟹、金色帝王蟹、棕色帝王蟹和球狀帝王蟹。
其中產量較大、經濟價值較高的帝王蟹主要是前四種帝王蟹,尤其是紅色帝王蟹。至於球狀帝王蟹,產量則很少。
紅色帝王蟹是所有帝王蟹中體型最大的,蟹殼最寬處比米其林輪胎要小一圈兒,差不多有一個普通臉盆那麼大,兩個普通人臉那麼長。再加上鉗子、蟹腿,看起來就非常「壯觀」了。
實際上,阿拉斯加帝王蟹的年平均產量約為1萬噸,而俄羅斯,光紅色帝王蟹的產量就能達到1萬噸多,所以俄羅斯的帝王蟹產量,應該是高於阿拉斯加的。
自然也高於挪威帝王蟹。但是挪威帝王蟹營銷和宣傳做得更好一些,反而名氣最大。
他們收穫的那一隻藍色帝王蟹,體型也不弱,估計足有十二公斤,這種藍蟹跟紅色帝王蟹是同一個屬,長相體型十分相似,隻是顏值更高一些,身體上多了些灰藍色的大塊斑紋,呈對稱分佈的。另外,藍色帝王蟹的腿端為顯著的黑色。
第四籠提拉的過程中,尤利婭眼尖地發現籠繩上似乎附著了什麼東西,隨著纜繩轉動而甩動。
「那是什麼?海草?」
等籠子靠近水麵纔看清,繩子上竟然纏著一條體長近半米的、細長如帶、半透明的北極條帶魚!
它大概是昨夜被蟹籠的燈光或籠中的餌料吸引而來,又鬼使神差地被捲進了繩索裡。
此刻,它徒勞地扭動著銀亮的細長身軀,在冰冷的空氣中顯得脆弱而奇異。
「噢,可憐的小東西,成了添頭!晚上加餐!」尤利婭小心翼翼地將它從繩子上解下,這條冰冷的「銀帶」在空中掙紮了幾下,被她輕輕扔進了冰鮮艙。
第五籠、第六籠都頗為順利,第五籠有三隻大蟹,第六籠則有兩隻巨大的紅帝王蟹擠在一起,一隻還凶猛地將蟹鉗卡在另一隻的腿上。
尤利婭仔細看了看,問道:「他們是在打架,還是那個————?」
阿麗娜俏臉一紅,拍了她一下。
程硯之:「————」看著兩個漂亮的妞兒,程硯之忽然也想要了。隻是,現在正在乾活呢!於是趕緊摒棄這些雜七雜八的念頭。
尤利婭瞟了他一眼,吃吃輕笑。
拉第七籠的時候有點小插曲,不知從哪兒飛來一隻膽大的北極大賊鷗,乘著風的空隙,如同一道灰白的閃電俯衝而下,目標直指甲板上一條掉落的小鱈魚殘骸!
「嘎!」一聲刺耳鳴叫伴隨著翅膀撲棱的聲音。
「討厭鬼!」阿麗娜反應極快,幾乎是條件反射地抄起手邊一根清理蟹籠用的木棍,猛地向空中一揮!
可是,那賊鷗很是靈活,居然憑空一個轉折,躲了過去,然後飛到了高空。
「居然還不走?那你就給我下來吧!」尤利婭見狀,立刻抄起不遠處的霰彈槍,「砰「6~
的一下,一顆鳥彈噴出。
鳥彈裡麵數百粒細小的鋼珠,一打一大片,更何況尤利婭本來槍法就準,頓時,這隻賊鷗應聲而落。
由於掉落的地方不遠,程硯之就拿起一個抄網,將其抄了上來。
「晚上加餐!」程硯之也學著之前尤利婭的口吻,笑嗬嗬地道。
「加餐,加餐,今晚要吃大餐咯!」
三人很興奮,繼續前往第八籠所在。
這第八籠則顯得有些空蕩,隻有孤零零一隻帝王蟹,但體型卻毫不含糊,堪稱巨無霸級別的存在,孤獨地占據著籠子。
「嘿,看來這位是獨行俠,塊頭可真不賴!」程硯之拍了拍這隻大蟹厚實的背殼,估摸著,是此次捕獲帝王蟹中真正的王者。
他們其實也收穫了幾隻金色帝王蟹,但是個頭都比較小,所以就都扔回了大海。
事實上,金色帝王蟹隻是名字聽起來好聽,給人一種想像力,但真實見了,又瘦又小,即便是成年體,也隻有大約三四公斤。其殼內蟹肉豐滿度低,肉感不足,瘦得宛若「殼包骨」,真吃起來,口感還不如雪蟹肥美。
因此之故,金色帝王蟹的價格也是最低。
最後,清點戰利品,足足收穫了21隻成年體帝王蟹,最輕的一隻都有**公斤重。
程硯之他們冇有證,所以收了蟹籠,就急匆匆離開,前往最近的一處小島停泊。
冇有再去昨天那處小島。畢竟已經停泊過了,他們理想的狀態,是一天換一個位置,體驗不同的風景。
「估摸著已經進了巴倫支海的範圍了。」
因為,程硯之已經遠遠看到了一大片群島。那就是巴倫支海最北麵的法蘭士約瑟夫地群島。
巴倫支海畢竟氣候更加暖和,大部分海域終年不凍,因此海麵上船隻也多了起來。
程硯之他們尋覓了一處偏遠的冇什麼漁船和遊客的小島,將船停好。
晚餐,自然吃的是清蒸帝王蟹。
另外,還加了一道賊鷗魚翅煲。
就是用賊鷗代替雪鬆雞,和魚翅一起燉煮,加了兩根馴鹿骨,味道自然也十分不錯,比起雪鬆雞魚翅煲,另有一番風味。
這應該是一隻短尾賊鷗,體長約50厘米,翼展約120厘米,就是體重不怎麼重。放血拔毛、開膛破肚,處理好之後,所得的淨肉加骨頭才三四百克,一斤都不到。
但鮮美是真的鮮美。
短尾賊鷗也是北極地區常見的賊鷗種類之一,繁殖期主要棲息於北極苔原帶,冬季則會遷徙至南方海域,比如大西洋、太平洋等過冬。
這邊除了短尾賊鷗,還有一種中賊鷗,也比較常見,都是那種膽子賊大,「橫行霸道」的主。
它們具有極強的飛行能力,常被稱作「北國海盜」,是當之無愧的頂級掠食者,在天空中處於金字塔的最頂層。不僅可以捕食蒼鷺等大常規涉禽和鳥等大型海鳥,即使是經常搶劫鶚和蒼鷹、渡鴉,表演生吞大兔子的大黑背鷗(GBB),也在它們的食譜裡。
賊鷗空戰捕獵不是靠啄咬,而是靠高速俯衝以及平飛撞擊來殺死空中的獵物,綽號「特技飛行員」。英國的B24俯衝轟炸機也因此以賊鷗來命名。
可惜,今天這隻賊鷗不知天高地厚,居然敢偷襲程硯之他們,踢到了鐵板,便被尤利婭射了下來,剁成小塊,進了鍋子。
三人吃飽喝足,營養極度豐富,又冇啥事乾,於是,精彩刺激的夜生活便上演了。
夜夜笙歌。
幸虧程硯之年輕力壯,最近身體又日漸康復,體力暫時還跟得上。
不過,他感覺,還是要節製一些,畢竟來日方長,不可操之過急。
這麼多帝王蟹,個個都肥大,要是在國內,少說也能賣十來萬了,兩三天哪裡吃得完,所以餘下的都進了冷凍艙,超低溫儲存。但是也不會讓它們冷凍太久。
凍太久了,影響口感。
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