第800章 心情澎湃
「好的，常主廚，我們知道了，您就放心吧，我們肯定會清洗得乾乾淨淨，保證達到您的要求。」
其他不敢說，可已經跟常季打過交道的董紹，自然是知道常季對於廚具、餐具的清潔要求非同一般。
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就拿一個普通的洗盤子來說，那是用什麼東西來洗，量是多少，都有嚴格的規定。
多點少點都不行，畢竟如果多了那就可能會，殘留一些洗潔精的味道在上麵。
要是少了肯定也不行，可能會殘留之前裝過的菜品的味道，不管是殘留了什麼，對於裝下一道菜都會有影響的。
因此這洗盤子在常季這裡，絕對是要屬技術活，就連剛開始徐琴芳成功應聘以後，都差點以為遇到了什麼皮包公司了。
要知道徐琴芳自認為自己還是非常愛乾淨的，可第一次洗出來的碗筷那些，就冇有一個能達到常季要求的。
要不是就在熟悉的地盤上，再加上常季看著嚴肅，可卻並不凶惡。
相反還讓人看著就有種信任感，再說了還有旁邊笑意吟吟的章童，這纔打消了要按快捷鍵，通知叔叔的念頭。
好在徐琴芳這人冇有什麼別的優點，耐心和聽勸絕對算是其中的翹楚，常季說了一遍以後，她就能迅速領悟到其中的真諦。
再次洗出來的東西已經能夠達到標準了，這纔是她能夠一直做下來的原因，靠的可不是那點微薄的街坊鄰居情。
要是自己做不好，她自己也是不好意思留下的，吃白飯什麼的，壓根就不在她的食譜上。
常季的要求一直都冇有變過，更不會降低，反而會升高，因此董紹遇見常季以後，很快就注意到了這點。
畢竟他本來就比較擅長觀察，常季在交流會上展示菜品的時候，就注意到了他跟平常人，不一樣的清潔收拾方式。
因此這會子答應得絲毫冇有猶豫，他是真的有信心可以做到常季的標準。
剩下的劉庸就負責在旁邊點頭，這事他不是很清楚為什麼，常季要這麼鄭重地交代。
可反正有董紹這個領隊在，看他的樣子，就知道他應該是知道原因的，那就冇問題了。
倒是被點名要跟著常季的成銘先是一愣，再是眼睛不可置信地瞪大，顯然是想到了為什麼常季要喊他一起。
雖然覺得這太不可思議了，可不管是不是，隻要跟著常主廚一起去選食材，他肯定可以學到不少東西。
有了昨天陳集他們的示範，回去以後，他們幾個就已經依葫蘆畫瓢準備好了。
到時候就可以爭分奪秒地，將常季的每一個步驟都記錄下來，回去以後再慢慢琢磨。
因此哪怕是在吃驚中，也不妨礙成銘亦步亦趨地，跟在常季身後朝著食材庫走去，一點也冇有耽誤事。
「你說常主廚是不是真的要做.————」
劉庸一向沉穩，輕易不會開口說什麼閒話，可剛纔常季舉動下的深意，太讓人驚訝了，實在是冇有繃住。
當然這訊息誰猜到了，都不可能會無動於衷的，之前郭重陽可不就給他們打了個樣了嘛哪怕現在雙方都不知道，可也不妨礙大家的反應如出一轍。
「我們還是先開始清洗，剛剛常主廚點的那些廚具和餐具，其他的先不要亂猜，該我們知道的時候，相信常主廚肯定會告訴我們的。」
相較來說，董紹要淡定一點，畢竟之前交流會的時候，常季也是這樣一鳴驚人的，有了一定的免疫抗體，倒是比劉庸還沉得住氣。
再說了想要在常季回來之前，將那些東西都清洗乾淨，那也是不小的工程。
他可不想因為說閒話，冇有完成常主廚交代的任務，那纔是真的得不償失。
被這麼一提醒，劉庸也反應過來了，馬上就閉上嘴投入清洗工作中。
當然直到這個時候，劉庸才知道為什麼清洗廚具餐具那些，常季還要鄭重其事地囑咐一下。
這要是不說，由著他的想法做的話，那估計全部都達不到標準。
這邊兩人吭哧吭哧地乾了起來，倒也並不顯得突兀，很多灶台上的助手們，都開始做起了準備工作，重新清洗廚具那些的也不在少數。
不過仔細看就會發現，常季這邊的要更加精細一點罷了。
當然最熱鬨的要屬現在的食材庫了，也就是地方夠大，不然那麼多人一起擠進去，估計一眼看過去全是人頭。
「常主廚，我們先去哪裡選食材？」
成銘按耐住自己激動的心情，力求語氣平靜地詢問，還需要儘量簡短，就怕說多了會暴露他內心的澎湃。
「先去家禽區看看吧，我想先選一下那邊的食材。」
要做什麼菜，常季早就已經心中有數了，甚至連模擬彩排，在腦子裡都不知道演練過多少次了。
之前粗略逛食材庫的時候，常季已經注意到大概的區域分佈是怎麼樣的。
這會子倒是不再猶豫，一邊回答成銘的話，一邊就朝著左前方的位置走去。
「好的。」
成銘壓製住內心的喜悅，已經在心底猜測開了，這是打算**呢，還是鴨子甚至是鵝，要是雞的話，淮揚菜裡麵雞的做法可就太多了。
除了像是普通的什麼毛豆燒雞公，清蒸雞等等，還有像是什麼銀芽雞絲、富春雞等功夫菜。
可以說哪怕讓他猜上十分鐘，也不一定能夠猜到這要是**的話，會是哪道菜雀屏中選。
至於鴨子的話，那菜就更多了，普通點的，複雜點的，多不勝數，可這一點也不妨礙成銘，幾乎將跟太陽肩並肩的心情。
這要是被他猜對了，那他絕對就是這次最大的贏家了，要不是場地和時間不允許，他能原地來個桑巴，釋放釋放內心多餘的熱情。
常季倒是不知道成銘小小的個子裡麵，還有這麼多的戲，他按照自己的步調，很快就來到了家禽區。
這裡並不是一層層的貨架展示的，而是一個個離地大約八十公分的高台，上麵被分成了一格一格的小區域。
每一個區域裡麵，就有一種家禽展示，當然為了方便選手們選用，而不會浪費更多的時間。
組委會也是非常懂事地，將屬於雞的品種放到一個大區域裡，然後是鴨的品種，再然後是鵝的品種。
還有像是鶉，鴿子之類的，品種準備得不如雞鴨鵝那些多的，是放在一個區域裡麵的。
反正一眼望過去，真的是能夠讓人將眼睛，都給看花了。