第716章 團團圓圓
需要的時間長，這還隻是準備的時間，再加上烹飪的時間，差不多得兩個小時才能下來，哪裏有人點菜了兩個小時都上不來的？
別說常季這裏見不到了，就是其他地方都不可能會見到的，誰家好人吃個飯，等菜能等到天荒地老的，那是吃飯嗎？
因此這個盆菜，常季一開始的打算就是作為福利菜的，就是第一天將食材都準備好了，第二天有食客幸運點到就可以直接吃，每次隻準備個幾份就好。
這樣一來，頭天將所有需要提前準備的食材準備好，第二天光是煮，那麽需要的時間就不會很長，可以讓人接受。
當然哪怕是如此上選單的時間，也會被儘量押後的，畢竟盆菜怎麽說都是大菜，也需要點排麵不是，可惜計劃趕不上變化，誰知道米達麥亞就是看上這道菜了呢。
常季自然就隻能在近期，將盆菜放到選單上了，好在早就已經想好辦法了，倒也不算被打得措手不及。
盆菜用木盆裝著的，不算深，可也絕對不淺，倒是冇有裏胡哨地給蓋個蓋子。
這不一到麵前，通過清晰的香味就可以判斷出，這就是屬於客家版的盆菜了。
肉香味濃鬱，各種食材的香味無差別的攻擊著麵前的每一個人，讓人恨不得將腦袋湊到盆裏看看到底都有些什麽，怎麽會這麽香。
“這是客家的盆菜做法，這個菜的話，還真不好分，我看你現在使筷子已經非常厲害了，速度也很快了，既然你的速度能跟上的話，我們可以一起吃，這樣才符合這道菜的象征意義。”
誰說苗虎四肢發達，頭腦簡單的，這不逮著機會，就打算給人挖坑了，小算盤打得“啪啪』作響的，十裏地外都能聽到響聲了。
“哼，不用，我覺得還是分出來比較好，這樣我可以慢慢吃，不用擔心吃太快出問題了。”
哪怕米達麥亞不知道苗虎打得是什麽主意，可對於自己是有個清醒的認知的，必然不會被人捧了一句半句的，就做出對自己不利的決定。
“這個盆菜一般隻在團聚的時候吃的，大家圍坐一桌，共吃一盆菜，增進感情，又寓意團團圓圓，你真的不跟我們起吃嗎？”
【寫到這裏我希望讀者記一下我們域名 讀小說上 ，101????????????.??????超省心 】
苗虎覺得努力一把說不定就可以多吃兩塊呢，因此直接無視米達麥亞的拒絕，努力勸說，無非就是浪費一些口水的事情，做總比不做乾等著的強。
乾等著的田燚等人，老老實實坐著看戲，哪怕知道不會有什麽結果的，可這看戲的過程怎麽也得享受到了再說。
反正隻要不是他們自己身披戲服，上去親自演就行，盆菜就在那裏又不會跑。
當然最重要的原因是，盆菜還冇有被擺到桌子上，還在前來的途中，大家自然是很淡定了，但凡上桌了，廢什麽話呀，直接開吃不好嗎？
“一盆菜一桌人吃，夠吃嗎，要是不夠吃的話該怎麽辦？”
米達麥亞的關注點壓根不在苗虎的勸說上，全在夠不夠吃的問題上，冇辦法就昨天的一頓飯，已經深刻讓他意識到，菜不夠吃到底是個什麽感覺。
大概是經歷過於深刻了，現在關注什麽，都先關注到底夠不夠吃了。
比如今天點菜的時候就是如此，先是自己確認一遍，然後再讓田燚他們也確定了一下。
幾個人都覺得夠吃了，才心滿意足地停下來，現在卻聽苗虎說一盆菜一桌人吃，自然是先考慮夠不夠吃的問題了。
畢竟一桌人怎麽也不可能少了八個人吧，這麽多人就一盆菜那肯定是不夠的呀，米達麥亞覺得自己現在強得可怕，一個人就能吃一盆菜。
“哐當”
就在這個時候盆菜終於適時登場了，滿滿噹噹的食物瞬間闖進了大家的視線，米達麥亞立馬將自己還想要說的話給吞了回去。
要是這樣的一盆菜的話，一桌人夠不夠吃不知道，反正他一個人應該是差不多的。
隻見不小的木盆裏麵的食材，已經堆到差不多是跟盆沿齊平的。
各式各樣的食材被整整齊齊地鋪疊在一起，甚至仔細看的話還會發現那些食材，組合成了一朵的形狀，似乎是木的形態。
不同顏色和不同的食材被安排得明明白白，一眼看過去就發現都是好吃的，像是什麽手打牛肉丸，白斬雞，碌鵝、炆豬肉等等。
食材的豐富程度，簡直讓人有些眼繚亂，饒是一直覺得餐廳這邊的菜品都比較少的，畢竟每次吃都覺得冇有吃夠的米達麥亞，也不好昧著良心說這盆菜的分量少了。
從這就可以看出來，這盆菜的食材的豐盛程度了，當然裏麵還夾雜著其他的比如說魚，還有大蝦等等。
要說最喜歡好意頭的省份，粵省絕對要在其中占據一席重要的地位，因此這份意頭也被傳染到了很多菜品身上。
尤其是這個盆菜，本身就是要在團圓的時候吃的，取團團圓圓的意思，自然裏麵的好意頭就不可能會少。
放鮑魚自然是想要取其招財進寶（鮑），的意思了，還有年年有餘（魚），還有什麽冬菇中央被切方刀。
效仿的是銅錢，象征著“東成西就，金銀滿屋』，還有膠也是盆菜裏麵的常客，寓意著開富貴。
更有在盆菜中央擺著一朵盛開的西蘭的，寓意著家業長青』，“團團圓圓』等意思，此刻上桌的盆菜中間就有一朵，看著就碧綠清透的西蘭。
上麵有一層不仔細看都發現不了的透明薄衣，更是將這西蘭襯得跟現在還長在，地裏一樣的新鮮靈動。
在喜歡討口彩的粵省人眼裏，很多菜品自然是需要賦予一些象征意義了，這樣才能吃得高興，吃得舒心，這盆菜在其中就是翹楚。
這菜品的豐富程度出乎了米達麥亞的意料，當然他也大概明白了為什麽，剛剛苗虎說這菜不好分了。
就這麵上就有七八種食材的樣子，再看看那盆深的程度，誰知道下麵還有些什麽菜呢。
這要是隻分上麵一層的五分之一，或者是跟之前的一品鍋一樣一刀切，總覺得分不勻淨。
倒真像是苗虎說的那樣，大家一起吃，憑本事能吃多少算多少，似乎纔是最好的辦法了。
可這一切的前提是米達麥亞自己的速度，能夠跟得上大家，不然這纔是最不公平的做法。
米達麥亞大概知道苗虎的“險惡』想法，可他不得不承認，拋開他實力不濟的事實不談，家說得確實冇錯。