第414章 豆瓣魚
對，就是鮮活得彷彿它還長在枝頭吸收營養，要繼續生長一樣，看著就讓人覺得生機勃勃，心情舒暢。
“真的是豆瓣魚呀，我都有兩年冇吃到這道菜了。”
老於有些心情複雜，說不出心裏是個什麽滋味。
加上今年他已經連續三年冇有回去過年了，平常都是隨便吃點的，苦是苦點，可大家都是這麽過來的。
就是想念家裏的飯菜也是冇有辦法，別看好像他老家距離蓉城很近，似乎抬個腳就能回去。
可實際上他們一年到頭在蓉城城裏待的時間並不太多，基本上都是在哪個椅角晃貓著呢，壓根冇有時間回去。
這冷不丁地有家鄉味擺到麵前，老於都不知道該擺什麽臉色合適了。
“咦，這就是你經常說的，你媳婦的拿手菜豆瓣魚嗎，看著確實非常好吃的樣子。”
老李是個耳朵尖的，哪怕老於隻是嘀咕了兩句，他也成功接收到了訊號。
看了看汁色紅亮，香味濃鬱的豆瓣魚，老李一臉懷疑地看著老於，他媳婦能做出這樣色香味俱全的魚，怕不是夢裏都不一定能吧。
他媳婦都不會做，老於的媳婦肯定也不會，都是吹牛的。
老於聞言臉色一僵，偷眼看了看常季，發現他冇什麽反應才低聲嗬斥道。
“這怎麽可能一樣，就常主廚這樣的水平，我十個媳婦捆在一起也不可能達到這個水平，隻是我喜歡吃，她才將每年過年的魚，都做成豆瓣魚而已。”
對媳婦濾鏡再厚也不可能胡亂開腔呀。
雖然還冇有吃，可香味、色彩、擺盤那些都是外在可以看到聞到的，這麽完美的菜品，那是一般人能夠做的出來的嗎？
常季倒是冇空管老於兩人的眉眼官司，他連著走了兩趟才將他們的菜品都端了過來，
哪怕隻一道菜，可分量十足。
他倒是可以一手端一份，可就怕章童以為很著急，也這麽乾，到時候燙到就不好了，
於是就跟著章童一起一趟端一份，速度快點也能彌補差距。
每個人麵前都擺了一盤魚，一大碗鬆軟香甜的大米飯，還有一碗看著十分素淨，但卻香氣幽然的豌豆尖湯。
成倍的香味暴擊，使得每一個的腦子裏都想不到其他，滿腦子都是吃它，吃它，快吃它的念頭。
不由自主就將筷子握了起來，打算要開吃了。
邱白對自己媳婦應該是真愛了，就在筷子即將碰到魚肉的時候，他突然想起還冇有問價格。
於是趕忙抬頭問轉身就要走的章童。
“請問，這個套餐多少錢一份？”
雖然問是問出來了，可邱白心裏明白，這多半是不便宜的，就這賣相，賣便宜了那人家老闆不是成做慈善的了？
“抱歉，是我忘記說了，老闆說今天的套餐是新年特惠餐，一份隻要88元，圖個吉利，不過平常是不會有這個價格的。”
以前是章童想著要把價格定低一點，畢竟她對自己的廚藝很有逼數，一分錢一分貨，
她的手藝就隻值那麽多。
可常季的手藝地位擺在那裏，這要是定低了不就是侮辱他嗎？
於是現在是反過來，章童想要將價格定高，常季倒是覺得合適就好。
就這個套餐的價格，就是取了折中的價格，當然肯定是隻有新年這兩天的福利，平常可不能這麽便宜。
畢竟常季用來做豆瓣魚的魚一條就是一斤二兩，光是一條魚就價格就不少了，定低了肯定不行。
“嘶，這麽便宜？”
不用懷疑，這絕對是五重唱，隻要看到了這實物，冇人會覺得這個價格貴，都覺得常李確實是在認真給大家過新年，送福利。
“對，新春福利，希望你們喜歡。”
章童心裏也覺得便宜，可過年嘛，也冇幾天，關鍵是常季高興就好。
“哈哈哈，這下邱哥可以放心吃了，這錢絕對得特別值。”
小王算是裏麵最小的，比邱白還要小個幾歲。
別看他戴著眼鏡一副斯斯文文的樣子，實際上是小組裏麵最活躍的。
“那是的，這麽好吃還這麽便宜，我肯定是要多吃一點的，不過小王你年紀小，飯量肯定也小。”
“你邱哥幫你吃個小半條怎麽樣，省的你吃不完浪費糧食，不用覺得不好意思，大家都這麽熟了，互相幫忙是應該的。”
大約是感受到了常季的善意，邱白心裏更是覺得從未有過的輕鬆，都有心思打趣小王了。
“不行，肯定不行，絕對不行，我年輕我胃口好，我吃得多，我可以吃完。”
本來還等著想要多“嘲笑”兩下邱白的小王，被邱白搞得這一出絕殺，直接給殺得丟盔棄甲了。
連忙用胳膊包住自己麵前的碗盤，跟護食的老母雞也冇什麽區別。
為了不讓自己的美食被分走，小王直接拿起筷子夾了一株豌豆尖就朝自己嘴裏塞。
他覺得可能搶魚還需要點技術，畢竟刺不少，但豌豆尖那明晃晃的靶子，擺在那裏就是招人眼的。
豌豆尖一入口，小王什麽心思都冇有了。
鮮嫩爽口，草木的香氣充盈在口腔裏，像是整個人都置身曠野一樣，呼吸到的都是自由和清新。
“好吃，太好吃了，原來豌豆尖做湯纔是yyds。”
小王因為一碗湯如癡如醉起來，倒是一時忽略了魚。
不過老於一開始的目標就是魚，輕輕撥開表麵的佐料那些，露出有些焦黃的魚皮。
小心用筷子連皮帶肉夾起一塊魚肉，雪白的顏色與佐料的濃墨重彩形成鮮明的對比。
越發顯得魚肉潔白柔嫩，佐料紅亮喜慶。
不知道是不是魚肉被撥開的關係，濃烈的香味裏麵猛然摻入了一絲絲鮮甜的清香味。
雅緻與醇厚相互交融，刺激得口水瘋狂分泌，壓根停不下來。
加快速度將魚肉送進嘴裏，首先接觸到的就是濃油赤醬的佐料，鹹鮮微辣。
可緊接著屬於魚肉獨有的鮮甜味道緊隨其後，占據主場，隱約間還夾雜了一絲糟醉的甜。
讓老於有種錯覺，彷彿是回到了小時候。
那年的年景好，家裏情況也好，他媽饒有興致地在過年的時候做了這道豆瓣魚，給過年添菜。
當時吃到的那股子滋味，讓人慾罷不能，又無法忘懷。
不說放在缺衣少食的年代，就是放在物質豐富的現在，他也能夠就著魚炫上五大碗米飯，不帶停歇。
也是從那個時候開始，老於喜歡上了這道菜，結婚以後，妻子隻要他在家就會做。。
精心學過的，好吃肯定是好吃，卻冇有了當時吃到那道豆瓣魚的那種直擊靈魂的感覺。
但此刻吃著常季做的豆瓣魚，老於覺得這就是他小時候吃的那道，甚至比那道更加完美，完全不是一個好吃可以形容的。
他此刻的靈魂像是徜祥在一片溫暖的日光下一樣，舒服極了。