此時乾隆正斜倚在東暖閣的紫檀雕花榻上閉目養神。
王進寶輕步入殿,行至皇上麵前低聲稟道:“皇上,奴才把二公子帶來了。”
乾隆聞言緩緩睜眼坐起,望向殿下的王拓。
隻見王拓麵色紅潤,身形挺拔,眉宇間既有永璉的溫厚,又隱隱透著幾分自己年輕時的英氣,不由得心頭大喜,衝他招手笑道:“小皮猴兒,快到皇爺爺這兒來!”
王拓忙跪地叩頭:“孫兒拜見皇爺爺,給皇爺爺請安。”
乾隆連聲道“快起來。”
王拓利落地起身,小跑著撲到乾隆跟前。
乾隆一把將他攬入懷中,摩挲著背脊仔細端詳:“身子大好了?可還有哪裡不適?這次遭了大罪,可得好好將養著,再不許再像那樣胡跑亂撞了。”
語氣裡滿是疼惜,“那天瞧你小臉煞白的,可把皇爺爺心疼壞了。”
王拓感受到老皇帝的關懷,心中一暖。
前世父母早亡,由兄長拉扯長大,從未嘗過祖輩疼愛,此刻被乾隆這般親昵摟著,竟一時有些鼻酸。
王拓抬眼望著乾隆,語氣真摯:“孫兒已無大礙了,今日還練了八段錦活動筋骨呢。倒是皇爺爺須得多保重身子,前兒孫兒不懂事,還在大殿上惹您生氣……”
說著伸手輕撫乾隆的髮辮,“才幾日不見,您發間的白髮又添了幾根。政務雖要緊,也該多交給阿桂老大人等老臣分擔些,莫要累壞了自己。”
這番絮絮叨叨的叮囑聽在耳中,隻覺得滿心熨帖,乾隆朗聲大笑起來:“好,好!我這孫兒真是長大了,都懂得心疼皇爺爺了!”
王拓湊上前去,故作神秘道:
“皇爺爺,孫兒這次帶了府裡做的幾樣罐頭孝敬您,您先嚐嘗好不好吃。要是合胃口,可得答應孫兒一個不費事兒的小要求哦。”
乾隆聞言更樂:“可是你跟你阿瑪提過的那個,能當軍糧、冬天也能吃著夏日鮮果的玩意兒?”
“正是呢!”王拓點頭,“孫兒跟西洋傳教士討教了些法子,鼓搗了好幾日才做成。府裡人嘗著都覺得滋味不錯,特意給皇爺爺帶了來。”
乾隆忙問:“東西在哪兒?”
王進寶在旁應聲:“回皇上,已按吩咐送到禦膳房了。”
王拓接著道:“罐子上有標記,水果罐頭做了梨和柑子兩種。冬日鮮果少,就挑了這兩樣常見的;還有一罐牛肉罐頭。您讓禦膳房每樣開一罐,盛些出來嚐嚐鮮。”
乾隆頷首示意,王進寶即刻吩咐內侍按規矩辦事。
給皇上進膳的流程哪能馬虎?內侍先將罐頭捧到偏殿,由尚食局宮人仔細查驗封蓋、覈對標記,再取銀針試毒,又讓試菜太監先嚐了一小口,足足等了半盞茶工夫,見毫無異常。
從開封的罐頭內,把梨塊、柑瓣和牛肉分彆盛進描金白瓷碗裡,連同原罐一併用朱漆托盤端至東暖閣。
王拓見內侍將托盤端回,搶先一步把碗碟擺在條案上,隨即拿起盛著柑子的白瓷碗,獻寶似的捧到乾隆麵前:
“皇爺爺您瞧,這是柑子罐頭,快嚐嚐味兒!”
碗裡的柑瓣浸在清亮的湯汁中,橙黃的果肉隔著水光透著透亮,甜膩誘人的香氣直往人鼻子裡鑽。
乾隆盯著那色澤鮮亮的果肉,尚未入口便覺食指大動,用銀勺舀了一瓣送進嘴裡。果肉酸甜多汁,比尋常鮮果更多了幾分醇厚滋味。點點頭道:“嗯,這味兒不錯,酸甜適口。”
王拓聞言得意一笑,本就俊秀的眉眼彎成月牙,襯得麵色愈發清朗:“皇爺爺喜歡就好!”
說罷又拿起另一碗梨子罐頭,“您再嚐嚐這個梨。”
碗裡的梨塊切得整齊,雪白的果肉泡在湯汁裡,透著一股清潤的甜香,不像柑子那般濃烈。
乾隆嚐了一口,梨肉入口滑膩,嚼起來卻帶著細微的沙感,比鮮梨更多了幾分綿密。他咂摸兩下,笑道:
“這梨也妙,口感竟比鮮食更別緻些。”
說著又端詳起罐頭:“尋常鮮果雖好,卻受時節地域所限。這罐頭能讓北方人冬日嘗著南方鮮果,又能讓夏日果子存到秋冬——若是用作軍糧,或是賞給邊地臣子,倒真是件稀罕物。”
王拓忙將盛著牛肉罐頭的碗端上前,對乾隆道:“皇爺爺,水果罐頭可讓將士們嚐鮮、用於南北售賣,但這肉罐頭纔是真正能作軍需的。以往打仗總要趕著牛羊隨軍,不如將肉做成罐頭,將士們隨身攜帶,既能快速食用,又省了牲畜押運的麻煩。”
乾隆盯著碗裡的牛肉,聞著不算濃鬱的香氣,忽而問道:“朕瞧著這罐頭做起來怕是不易吧?價用幾何?府中如今做了多少?”
“麻煩倒是不麻煩,隻是得按詳細流程來,孫兒已整理好方子交給親信下人操辦了。”王拓答道,
“若采辦應季水果、在產肉盛地取材,費用不算太高。府裡已做了幾百罐,都標上了日期,還吩咐下人每隔一月開一罐檢視是否損壞,試存期能有多久。若真如孫兒所想,存個一年不成問題。”
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乾隆頷首:“冇想到我小孫兒年歲不大,辦事竟這般周全。”
嚐了口牛肉,見肉質緊實入味,點頭道:“口感上佳。說說吧,你想讓皇爺爺幫什麼忙?”
王拓嘿嘿一笑:“孫兒已讓下人去閩浙籌備罐頭廠了——那邊沿海漁業豐富,可做魚罐頭和水果罐頭售賣。另外還打算派人去陝甘,那邊牧民多,能做肉罐頭。”
撓了撓頭,望向乾隆,“孫兒想請皇爺爺給這罐頭起個名字,待做出成品,看看內務府要不要采辦些……”
“你這小機靈鬼,都快鑽錢眼裡了!”乾隆大笑。
王拓忙道:“這不是皇爺爺八十大壽快到了嘛,孫兒想備份像樣的壽禮呢!”
乾隆衝王進寶笑道:“你瞧瞧這小皮猴兒,知道疼人了,給朕送禮,卻還要朕的內務府幫他掙錢!”
王進寶湊趣道:“小公爺向來純孝,這不罐頭剛成,頭一個就想著孝敬皇上呢。”
乾隆笑著點了點王進寶,忽然正色道:“也罷,朕答應你。這肉罐頭不用存上一年不壞,隻要能存半年不壞,朕便讓兵部和戶部一同采購作軍需。但你這買賣不能私辦,得掛內務府的牌子,算特辦差事。”
說罷,乾隆走到書案前,撚鬚思索片刻,提筆蘸墨寫下四字——“禦饌珍儲”。
乾隆把筆放好後,對王拓笑著說道:“你這罐頭能讓四季珍饈得以長存,叫這個名字倒也貼切。”